Efterrätt
626 recept som matchar ”vegetarisk”
Kolapaj med lingon
Mördegspaj med lingon och en seg kolafyllning av grädde och sirap. Serveras kall med bär och lättvispad grädde.
Efterrätt1 h10 port.Medel
Kolashake
Tjock shake på vaniljglass, Biscoffkräm och kolasås, toppad med grädde och krossade kakor. Klar på en kvart.
Efterrätt15 min1 port.Lätt
Kolaäppelpaj
Äppelpaj med kolasås, smuldeg av havre och smör, serverad ljummen med vaniljglass. Går att baka på under en timme.
Efterrätt45 min8 port.Svår
Krispig chokladfudge
Seg chokladfudge med krispiga chokladdoppade majsstrutar och flingsalt. Görs utan ugn och skärs i rutor.
Efterrätt1 h 30 min36 port.Svår
Kryddig mango med kokospudding
Kokospudding som gräddas i vattenbad och serveras med mango i kryddad sockerlag av citrongräs, chili och lime.
Efterrätt1 h4 port.Medel
Kryddiga plommon med honung och mandel
Ugnsbakade plommon med kanel, ingefära och knaprig mandel. En enkel höstefterrätt som passar bra till glass eller yoghurt.
Efterrätt45 min4 port.Medel
Kryddiga äppelcupcakes
Kryddiga muffins med mandelmjöl, äppeltopping med kokossocker och en fluffig färskostfrosting. Bakade utan vetemjöl.
Efterrätt1 h12 port.Svår
Kryddoftande smulpaj
Kryddig smulpaj med kanelstekta äpplen och smuldeg av havregryn, mjöl och farinsocker. Serveras med vaniljsås.
Efterrätt–4 port.Medel
Krämig polenta med vit choklad
Söt polenta med mascarpone och vit choklad som kokas på grillen, serverad med färska bär och honung. Annorlunda grilldessert.
Efterrätt30 min4 port.Lätt
Krämig risgrynsgröt
Klassisk risgrynsgröt med kanelstång som kokas långsamt tills riset är mjukt. Äts varm till frukost eller kväll.
Efterrätt1 h6 port.Medel
Kung Oscar II:s tårta
Tårta med tre mandelmarängbottnar och smörkräm, täckt med rostat mandelspån. En lyxig klassiker.
Efterrätt–4 port.Medel
Kyld chokladkräm med hallon
Lätt chokladkräm av kvarg och smält choklad som serveras kall med färska hallon.
Efterrätt45 min4 port.Medel
Kärleksmums med chokladglasyr
Mjuk långpannekaka med chokladbitar, chokladglasyr och kokos. Ger 24 bitar och är bra till fika eller kalas.
Efterrätt45 min24 port.Medel
Körsbärs-trifle med mandelcrème
Dessert i glas med körsbärskompott, krispigt havresmul med mandelmjöl och vispad kvargkräm med mandellikör. Går att göra i portionsglas.
Efterrätt1 h6 port.Medel
Körsbärsoppa (Spottsoppa)
Söt körsbärssoppa med vanilj som serveras kall med grädde och skorpor. Gammaldags dessert.
Efterrätt45 min4 port.Medel
Laktosfria våffelhjärtan
Laktosfria våfflor med vaniljcrème fraiche och sockrade jordgubbar. Passar till fika eller dessert.
Efterrätt45 min6 port.Medel
Lemon tarte i glas
Citrondessert i glas med kexbotten, syrlig lemon curd och en lufig maräng. Klar på 25 minuter.
Efterrätt25 min4 port.Medel
Leslie Waters exotiska fruktsoppa
Kall fruktsoppa med papaya, litchi, passionsfrukt, kiwi och carambola i kryddad sockerlag med mynta.
Efterrätt1 h 30 min4 port.Svår
Lime- och myntamarinerade frukter
Jordgubbar och melon marinerade med lime, socker och färsk mynta. Fräsch frukt som passar buffé.
Efterrätt30 min8 port.Lätt
Limeglass med sesam
Hemgjord glass med lime, honung och rostad sesam, serverad med clementin. Behöver frysas några timmar.
Efterrätt4 h4 port.Svår
Limemarinerade jordgubbar med vanilj
Jordgubbar som får dra i honung och lime, serverade med söt vaniljgräddfil. Ingen ugn eller spis behövs.
Efterrätt15 min4 port.Lätt
Limeparfait
Frusen dessert med lime, äggulor och vispad grädde. Görs i förväg och ställs i frysen tills den ska serveras.
Efterrätt4 h8 port.Svår
Lingon och äppelpaj
Äppelpaj med syrliga lingon och krispigt havretäcke. Servera med vispad grädde.
Efterrätt45 min4 port.Medel
Lingonpannacotta med kolasås
Pannacotta på grädde med lingonpulver, serverad med hemgjord kolasås och sockrade lingon. Kan göras flera dagar i förväg.
Efterrätt–6 port.Medel
Lingonparfait
Iskall parfait av äggula, grädde och lingon som fryses i en avlång form. Behöver stå i frysen över natten eller minst fem timmar.
Efterrätt5 h12 port.Svår
Lingonpäron med kanelgrädde
Päron som kokas mjuka i en söt lingonlag och får dra över natten. Serveras med kanelstänkt vispgrädde som vinterdessert.
Efterrätt45 min4 port.Medel
Lingonpäron med vaniljgrädde
Mjuka päron kokade i kryddig lingonsås, serverade med vaniljgrädde som vilar kallt över natten.
Efterrätt–4 port.Medel
Ljummen fruktsallad med limekräm
Mango, ananas och apelsin som snabbt karamelliseras i panna och serveras ljumna med limedoftande kvarg. Lättlagad efterrätt.
Efterrätt30 min4 port.Lätt
Ljuvlig vegansk citronmarängpaj
Veganska tartelettskal med syrlig citronkräm och bränd maräng gjord på kikärtsspad.
Efterrätt1 h 20 min8 port.Svår
Lyxig apelsin- och jordgubbssallad
Snabb efterrätt med apelsinfiléer och jordgubbar, sorbet, granatäpple och mandelskorpor. Ger sommarkänsla året runt.
Efterrätt10 min4 port.Lätt
Macedonia – fruktsallad
Fruktsallad med citron, serverad med ricotta, valnötter och honung.
Efterrätt20 min4 port.Medel
Mammas rabarberpaj
Enkel paj med smält smördeg som trycks ut i form och fylls med sockrad rabarber. Serveras med glass, vaniljvisp eller grädde.
Efterrätt1 h 30 min10 port.Svår
Mandel- och pinjenötsglaserade päron
Päron i portionsformar täckta med en toscaglasyr av mandel och pinjenötter, serverade med sherrygrädde och päronchips. Elegant efterrätt för sex.
Efterrätt1 h 30 min6 port.Svår
Mandelcrêpes med sabayon och hallon
Mandelpannkakor med het sabayon av äggulor och bubbel, serverade med hallonsås och färska hallon.
Efterrätt30 min4 port.Medel
Mandelgratinerade hallon
Snabb efterrätt av frusna hallon med kvarg-crème fraiche-lock och knaprig mandel, gratinerad i ugnen.
Efterrätt15 min4 port.Lätt
Mandelmanns citronmarängpaj
Citronmarängpaj med mördegsskal, syrlig citronkräm, jordgubbar och brända italienska maränger. Pajen kräver några moment men blir lyxig.
Efterrätt–10 port.Medel
Mandelmassebollar med hallonsmak
Små bollar av riven mandelmassa, hallonpuré och hackade nötter, rullade i nötter. Ett enkelt sötsaker att göra i större mängd till fikat.
Efterrätt1 h20 port.Medel
Mandelmusslor
Smuliga mandelkakor bakade i musselformar, som fylls med grädde och sylt eller bär. Ger omkring 45 stycken.
Efterrätt1 h 30 min45 port.Svår
Mandelmusslor med fikon och smetana
Mördegsmusslor med mandel, fyllda med vaniljsmetanakräm och ugnsrostade fikon med kanel och honung.
Efterrätt1 h 40 min15 port.Svår
Mandelpaj med mörk chokladganache
Pajskal av mandel, dadlar och frön med mörk chokladganache. Kyls minst två timmar, enkelt att göra utan mjöl.
Efterrätt–4 port.Medel
Mandelplättar med färska bär och limecrème fraiche
Glutenfria plättar på mandelmjöl, serverade med färska bär och limedoftande crème fraiche. Söt brunch eller dessert.
Efterrätt30 min4 port.Medel
Mangoparfait
Frusen parfait på mango, kvarg och grädde som vänds ut ur formen och pyntas med hallon och mynta. Görs dagen före.
Efterrätt5 h 30 min10 port.Svår
Mangosallad
Fruktsallad med mango, druvor och carambola i limeyoghurt och mynta. Frisk och snabb dessert.
Efterrätt30 min4 port.Lätt
Marias smala vaniljsås
Lätt vaniljsås på silad yoghurt, florsocker och vaniljsocker. Gott med lite honung på toppen.
Efterrätt1 h 30 min4 port.Svår
Marinerad fruktsallad
Fruktsallad på torkad frukt, apelsin och fikon i vaniljsockerlag med Grand Marnier. Serveras med yoghurt som en vuxen dessert.
Efterrätt30 min10 port.Lätt
Marinerade jordgubbar
Jordgubbar marinerade i vit balsamvinäger, honung och mynta. Frisk och enkel dessert.
Efterrätt30 min4 port.Lätt
Marinerade jordgubbar i balsamvinäger
Jordgubbar i balsamvinäger och florsocker, serverade med vaniljglass och krossade mandelkex.
Efterrätt20 min8 port.Lätt
Marinerade jordgubbar med mascarpone
Ett fräscht jordgubbsdessert med limemarinad och len mascarponekräm, lätt att göra i stor mängd till buffén.
Efterrätt10 min10 port.Lätt