Marinerade jordgubbar med mascarpone
Ett fräscht jordgubbsdessert med limemarinad och len mascarponekräm, lätt att göra i stor mängd till buffén.
- Tid
- 10 min
- Portioner
- 10
- Svårighet
- Lätt
Innehåller: mjölk
Ingredienser
Portioner
- 2 lJordgubbe
- 3Lime
- ½ dlStrösocker
- 500 gMascarponeost
- ¾ dlFlorsocker
- ½ dlVatten
- 10(italienska mandelskorpor)
Gör så här
- 1
Skiva de rensade jordgubbarna.
- 2
Riv limeskalet fint, rör ut det med strösockret och vänd försiktigt ner jordgubbarna.
- 3
Rör florsocker och vatten i mascarponen med en visp tills krämen är slät.
- 4
Grovkrossa biscottin.
- 5
Lägg kräm och jordgubbar i glas eller på fat och strö biscottikross överst.