Recept med soja

Kategori

Skafferi

Allergener

Gluten, Soja

Vanlig enhet

msk

Även kallad

soja, japansk soja, kinesisk soja, sojasås, ljus soja, mörk soja, ljus sojasås, mörk sojasås, soy sauce, tamari, mrs cheng´s japansk soja, koreansk soja, kikkoman sojasås, kikkoman soja

• Vitkålssoppa

  Len soppa på långkokt vitkål, lök och potatis med grädde, serverad med krispig parmaskinka, knäckebröd och ost.

  Soppa45 min4 port.Medel

• Vitlöksfrästa haricots verts

  Friterade haricots verts och ostronskivling vända i vitlök, ingefära och chili. Tillbehör eller snacks.

  Tillbehör20 min4 port.Medel

• Vitlöksnudlar med brynt broccoli

  Äggnudlar med stekt broccoli, vitlök, chili och pinjenötter i söt och salt sås. Klar på 20 minuter.

  Huvudrätt20 min2 port.Medel

• Vitlöksstekt kalkonbröst med rostad pumpa, tranbärskompott och gräddsky

  Kalkonbröst stekt med vitlök, serverat med rostad butternutpumpa, tranbärskompott och en gräddsky med äpple och timjan. Thanksgiving i ett.

  Huvudrätt40 min4 port.Svår

• Vårrullar och kålsallad med lime och soja

  Ugnsvarma vårrullar med en fräsch sallad av pak choi, avokado och rödlök i limedressing.

  Huvudrätt45 min2 port.Medel

• Vårrulle med bönsallad och sesamdipp

  Vårrullar med röd bönsallad och krämig sesamdipp. Lätt vegetarisk middag.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Wokad barbecueanka med snake bean

  Wokad anka med haricots verts, ingefära, apelsinskal och kanel. Serveras med jasminris.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Wokad biff med broccoli

  Snabbwokad biff i ostronsås med broccoli och lök, serverad över jasminris.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Wokad broccoli med sesam och chili

  Snabbwokad broccoli med vitlök, chili och sesam. Bra som tillbehör eller extra matlåda.

  Huvudrätt10 min1 port.Lätt

• Wokad kyckling med chili och jordnötter

  Wok med kycklinglårfilé, paprika, chili och jordnötter i en sås av hoisin och ingefära. Serveras med jasminris.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Wokad pak choy med svamp och salladslök

  Wokade grönsaker med pak choy, shiitake, aubergine och salladslök i en lätt buljongsås. Klar på 10 minuter.

  Huvudrätt10 min4 port.Medel

• Wokad shiitake, bok choy, salladslök och cashewnötter

  Wokad vegetarisk rätt med svamp, bok choy och cashewnötter i het sås. Serveras med nudlar.

  Sallad30 min4 port.Medel

• Wokade grönsaker med cashewnötter

  Wokad zucchini, paprika, svamp och böngroddar med rostade cashewnötter i en söt och sur sås. Serveras med ris och soja.

  Huvudrätt20 min4 port.Medel

• Wokade grönsaker med tofu och nudlar

  Vegetarisk wok med kål, morot, paprika och tofu i en söt och syrlig lime- och sojasås, serverad med äggnudlar.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Wokade haricots verts

  Haricots verts som wokas direkt från frysen med soja och sesamfrön. Snabbt tillbehör.

  Tillbehör20 min4 port.Lätt

• Wokat med viltskav

  Snabb wokrätt med frysta skav av vilt, wokgrönsaker och en smakrik sojasås. Serveras med ris, pasta eller couscous.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Wokgrönt med sötsur kyckling

  Wokad kyckling och grönsaker i hemgjord sötsur sås med ananas. Serveras med jasminris.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Won Ton kycklingsoppa

  Kycklingbuljong som kokas i flera timmar, med små wontonknyten fyllda med kyckling, bok choy och salladslök.

  Soppa5 h4 port.Svår

• Wontons

  Kokta wontons fyllda med kryddad fläskfärs, serverade med en dippsås på soja och sesam. Roligt att göra tillsammans.

  Huvudrätt1 h4 port.Medel

• Yakitori (Japanskt Grillspett)

  Japanska kycklingspett penslade med söt sojasås och serverade med wasabimajonnäs. Passar som förrätt eller huvudrätt med ris.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Yakitori med Tare

  Rostade kycklingvingar och purjolök som kokas i japansk tare-sås med sake, soja och mirin.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Yakitori – japanska kycklingspett

  Japanska kycklingspett penslade med en söt, salt sås på soja, risvinäger och honung. Fungerar både till vardag och fest, gärna med ris.

  Frukost1 h4 port.Medel

• Zeinas koreanska lax med sojastekt broccoli

  Ugnsbakad lax med söt och salt sås, serverad med stekt broccoli och ris. Snabb och enkel vardagsmiddag.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Zucchinisallad med jordnötsdressing

  Fräsch sallad av zucchini, vitkål och örter med en dressing av jordnötssmör, lime och soja. Fungerar som tillbehör eller lätt middag på sensommaren.

  Sallad20 min4 port.Medel

• kyckling, Kebab

  Enkel wokad kycklingrätt med kebabkött, kokosmjölk och grönsaker, serverad med jasminris. Rester och kylskåpsfynd går bra att använda.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Ädel köttfärspaj

  Paj med skal av smördeg, fylld med blandfärs, selleri, paprika och ädelost.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Älgfilégryta med skogens läckerheter

  Gryta på strimlad älgfilé med kantareller, enbär och lingon i krämig sås. Serveras med kokt potatis.

  Huvudrätt40 min4 port.Svår

• Älgfärsbiff med krämig polenta och svamp

  Biffar av älgfärs med krämig parmesanpolenta och stekt champinjonfräs. Husmanskost med lite extra.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Älgfärsbiffar med ugnsbakad potatis och gräddsås

  Saftiga älgfärsbiffar med enbär, serverade med ugnsrostad mandelpotatis och en sherrydoftande gräddsås med lingon.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Älgpanna Yvonne

  Krämig älggryta med bacon, svamp och senap som serveras med kokt potatis och morots- och palsternackrosor. Passar när man vill göra något extra för gästerna.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Älgryggbiff med trattkantarellsås, serveras med potatis- och palsternackspuré

  Långsamstekt älgryggbiff med kantarellsås på torkade trattkantareller och en slät puré av potatis och palsternacka.

  Huvudrätt2 h4 port.Svår

• Älgtournedos med potatiskaka och pepparsås

  Mör älgfilé tillagad sous vide, serverad med krämiga potatiskakor från ugnen och en sås med tre sorters peppar.

  Huvudrätt2 h4 port.Svår

• Äppel- och vitlöksfylld kyckling med myntacouscous

  Helstekt kyckling fylld med äpple och vitlök, penslad med kryddig sojamarinad och serverad med mintcouscous och en enkel sås på stekskyn.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Äppelfilé med svamp

  Festlig oxfilé på rostat bröd med stekt äpple och krämig svampstuvning med konjak. Passar julbordet eller högtidsmiddagen.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Ångade rice rolls med char siu fläsk

  Rispappersrullar fyllda med knaprigt hackat fläsk i sötsur sås, ångade och serverade med hemgjord chiliolja.

  Huvudrätt30 min8 port.Svår

• Ångkokt fisk med soja och ingefära

  Ångad vit fisk med ingefära, salladslök och soja, toppad med korianderblad. Serveras med ris och är klar på en halvtimme.

  Huvudrätt30 min2 port.Medel

• Ångkokta dumplings

  Hemgjorda dumplings med fläskfärs och ingefära som ångkokas och serveras med vitlökig sojadipp och gurka. Ger ca 36 stycken.

  Huvudrätt45 min36 port.Svår

• Öppen lasagne med vispad mozzarella

  Vegetarisk lasagne som läggs på tallriken med vegofärs, svamp och grönkål samt en kräm av mozzarella. Går fort och passar vardagen.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• ”Boeuf Bourguignon” med fläsksida

  Fransk-inspirerad gryta på långbakad fläsksida med rotfrukter, vin och fond. Fläsket tillagas över natten.

  Huvudrätt–4 port.Medel

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=soja