Recept med gräslök

Kategori

Frukt & grönt

Allergener

Inga av EU:s 14

Vanlig enhet

msk

Även kallad

gräslök, finskuren gräslök, finklippt gräslök, strån gräslök

• Helrostad rotselleri med hasselnötter och stekt kyckling

  Hel rotselleri som ugnsrostas mjuk och serveras i skivor med stekt kyckling, smörsås med sherryvinäger och hasselnötter samt parmesan.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Hemgjord skärgårdssill

  Klassisk sillrätt på snabbsill med rom, gräddfil och färska örter. Perfekt på smörgåsbordet.

  Huvudrätt15 min8 port.Lätt

• Heta djävulsägg

  Hårdkokta ägghalvor fyllda med tonfisk, majonnäs, senap och tabasco. Pikant tilltugg.

  Förrätt30 min4 port.Lätt

• Hildas sommarsmörgåstårta

  Smörgåstårta på kavring i tre lager: cheddarost, varmrökt lax med pepparrot och färskpotatis med dill. Täcks med färskost och sommarens garnering.

  Bakning3 h12 port.Svår

• Hjortskavsgryta med champinjoner

  Hjortskav i krämig sås med champinjoner och purjolök, serverad med ris. Klassisk vilthusmanskost.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Honungsglaserad stjälkselleri

  Snabbt tillbehör: stekt stjälkselleri glaserad med honung. Passar till fisk, kött och tomatsallad.

  Huvudrätt10 min4 port.Lätt

• Honungsrostade morötter med couscous och granatäpple

  Ugnsrostade morötter och kikärtor med honung, frön och lite hetta, serverade med couscous, granatäppelsallad och yoghurt.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Hummerfisk med timjan och gräslök

  Sej i krämig sås på grädde, hummerfond, timjan och gräslök. Klar på 15 minuter.

  Huvudrätt15 min4 port.Lätt

• Hummersallad Tore Wretman

  Klassisk hummersallad i majonnässås med kapris, oliver och örter, serverad i skalet eller i skål. Passar som förrätt eller på buffén.

  Förrätt–4 port.Medel

• Högrevsgryta med sidfläsk och kantareller

  Långsjuden gryta på högrev, rökt sidfläsk och rödvin, toppad med smörstekta kantareller och salladslök.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Indisk tomatsoppa

  Kryddig tomatsoppa med curry, anis och chili, toppad med snabbfräst räkor, persika och gräslök.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Indonesiskt grillspett med jordnötssås

  Marinerade kycklingspett med honung och citron som grillas eller ugnsstekes och serveras med jordnötssås, ris och grönsallad.

  Tillbehör45 min4 port.Medel

• Inlagd sill med gurka och citron

  Inlagd sill med gurkmajonnäs, sotad gurka och picklad cocktailgurka. Fräsch förrätt eller buffé.

  Förrätt30 min6 port.Medel

• Inlagd sill på parmesan- och fröknäcke

  Inlagd sill med citron och basilika på hemgjort frö- och parmesanknäcke, toppad med gräddfil. Passar påsk och midsommar.

  Tillbehör–8 port.Svår

• Inlagd strömming från Hälsingland

  Stekt strömming som läggs i söt ättikslag med rödlök och dill. Görs i förväg och serveras kall med knäckebröd.

  Förrätt1 h 30 min8 port.Svår

• Isad sparris- och potatissoppa med västerbottenschips

  Kall soppa på vit sparris och potatis med grädde, serverad i små glas med ostchips. Går att göra i förväg.

  Förrätt1 h 30 min10 port.Svår

• Jordgubbssalsa

  Somrig salsa på jordgubbar, gurka och gräslök med dragonvinäger och krossad peppar. Passar till kött, kyckling och getost.

  Huvudrätt1 h 30 min1 port.Svår

• Jordkällargryta med tempura

  Vegetarisk rotfruktsgryta med svarta bönor, tomat och rött vin, serverad med friterade palsternackafritters som tilltugg.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Jordärtskocksmos med rosmarinstekta champinjoner och marinerad vitkål

  Jordärtskocksmos med rosmarinstekta champinjoner, syrlig marinerad vitkål och brynt smör med hasselnötter. Vegetarisk middag med många smaker.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Jordärtskockssoppa med chiliräkor

  Len jordärtskockssoppa med grädde och vitt vin, toppad med räkor stekta i sweet chilisås.

  Förrätt45 min6 port.Medel

• Julomelette med matjessill

  Omelett med karamelliserad lök och potatis toppad med matjessill, brynt äppelsmör, gräddfil och lagrad ost. Brunch med julsmaker.

  Frukost30 min2 port.Svår

• Jultallrik med lax och ägghalva

  Tre festliga tilltugg till jul eller buffé: lax med rödbetsrasp, gravad lax med fänkålssallad och ägghalvor med skagenröra.

  Huvudrätt1 h6 port.Svår

• Kalix löjrom på lokalt producerat tunnbröd med klassiska tillbehör

  Tunnbröd med smör, löjrom, rödlök, gräddfil och gräslök. Enkel förrätt som tar några minuter.

  Förrätt15 min4 port.Lätt

• Kalkonrullar med ägghack och bacon

  Rökt kalkon rullad runt äggsallad med selleri och gräslök, toppad med knaperstekt bacon. Enkel förrätt.

  Förrätt30 min4 port.Lätt

• Kall laxsås

  Kall sås på gräddfil med gräslök, äpple och stenbitsrom. Passar till kall lax och kokt potatis.

  Tillbehör15 min4 port.Lätt

• Kall potatissallad

  Enkel potatissallad med kapris, schalottenlök och citron utan majonnäs. Går bra att göra i förväg.

  Sallad20 min8 port.Lätt

• Kall potatissallad med crème fraiche

  Enkel potatissallad med crème fraîche, senap och gräslök. Gör stor sats till buffén eller grillkvällen.

  Sallad30 min8 port.Medel

• Kall rödbetssoppa med ägg och örtkryddor

  Kall rödbetssoppa på filmjölk med ägg, gurka och gräslök. Frisk och lätt sommarförrätt.

  Förrätt40 min4 port.Medel

• Kall örtagårdsås

  Kall sås på crème fraîche och majonnäs med färska örter, vitlök och en gnutta tabasco. Passar till fisk, ägg och kallskuret.

  Tillbehör–4 port.Medel

• Kalvfilé med potatisrosor och svampsås - "Lucky biff med Lukes rosepotato"

  Stekt kalvfilé med potatisrosor som gratineras i muffinsform, svampsås och stekta primörer. Snygg middag med lite pyssel.

  Huvudrätt40 min4 port.Svår

• Kalvfärslimpor och krämig rödkål med soja

  Små färslimpor av kalv i ugn med kokt potatis och en krämig rödkålssallad smaksatt med ingefära, soja och senap.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Kalvytterfilé & tryffelpotatispuré

  Kalvytterfilé stekt i smör med timjan och vitlök, serverad med tryffelpotatispuré, stekt sparris och svamp och en rödvinssky.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Kantarellcrêpes med Västerbottensost och citrusdressad rucola

  Pannkakor fyllda med stuvade kantareller och Västerbottensost, gratinerade i ugnen och serverade med citrondoftande ruccola. Elegant förrätt.

  Förrätt35 min4 port.Svår

• Kantarellpaj med västerbottensost och smashad potatis

  Glutenfri matpaj där krossad potatis bildar skalet, fylld med kantareller och västerbottensost i äggstanning.

  Huvudrätt1 h4 port.Medel

• Kantarellrisotto

  Enkel risotto som kokar under lock med kantarellfond och vin. Svamp, smör och ost rörs i på slutet.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Kantarelltoast med parmesankräm och syrad lök

  Rostat surdegsbröd med parmesankräm, smörstekta kantareller, syrad lök och krasse. Elegant svamprätt för hösten.

  Förrätt30 min4 port.Svår

• Kantarelltoast med smält prosciutto

  Rostat surdegsbröd med kantareller i gräddsås och prosciutto som tunt bränts. Elegant svamptoast som förrätt.

  Förrätt30 min4 port.Medel

• Kaprisfisk

  Smörstekt spätta med inlagd rödbeta, kapris och gräslök. Serveras med potatis och citron.

  Huvudrätt30 min4 port.Lätt

• Kassler med currystekt blomkål och gräslöksyoghurt

  Stekt kassler och currykryddad blomkål, serverad med ris och gräslöksyoghurt. Vardagsmat på 30 minuter.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Kassler med färskpotatissallad med sparris och senapsdressing

  Kassler med ljummen potatissallad på färskpotatis, grön sparris och sallad i en senapsdressing.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Kaviar- och purjolöksströmming i ugn

  Ugnsbakade strömmingsrullar med kaviar, purjolök, dill och grädde. Passar bra på smörgåsbord.

  Huvudrätt1 h8 port.Medel

• Kaviarmacka de luxe

  Rostat bröd med kvargkräm på kaviar, rödlök och gräslök, toppat med stekt ägg. Passar till brunch.

  Frukost10 min4 port.Lätt

• Kikärtsbollar

  Små kikärtsbollar med vitost och crème fraiche, rullade i gräslök. Serveras kalla som tilltugg på buffé eller kalas.

  Förrätt20 min40 port.Lätt

• Kinesiska dumplings

  Hemgjorda dumplings med två fyllningar, en med fläsk och kinesisk gräslök och en vegetarisk, som ångstekts.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Kirskålpannkaka

  Tjock pannkaka med kirskål, kål och lök, serverad med söt sojasås, lingon och inlagd ingefära. Vilda gröna blad ger smak.

  Bakning30 min4 port.Svår

• Klassisk ansjovis i örtsås

  Rullad ansjovis på en kall gräddfilssås med färska örter. Enkelt tillbehör till buffén.

  Tillbehör–4 port.Medel

• Klassisk bondomelett

  Stor omelett med rimmat fläsk, kokt potatis och mjukkokt gul lök, toppad med persilja och gräslök. Enkel husmanskost.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Klassiskt oklassiska kroppkakor med brynt smör, svamp, hasselnötter och lingon

  Kroppkakor med fyllning av rimmat sidfläsk, äpple och ansjovis, serverade med brynt hasselnötssmör, rårörda lingon och rå champinjon. En modern tolkning av klassikern.

  Huvudrätt1 h2 port.Svår

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=graslok