Jordgubbssalsa
Somrig salsa på jordgubbar, gurka och gräslök med dragonvinäger och krossad peppar. Passar till kött, kyckling och getost.
- Tid
- 1 h 30 min
- Portioner
- 1
- Svårighet
- Svår
Innehåller: svaveldioxid/sulfit
Ingredienser
Portioner
- ½ lJordgubbe
- ½Gurka
- ½ dlGräslök
- 2 mskOlja
- 1 mskDragonvinäger
- 1 tskRosépepparkorn
- ½ tskGrönpepparkorn
- ½ tskSalt
- 1 krmSvartpeppar
Gör så här
- 1
Hacka jordgubbarna små och tärna gurkan fint.
- 2
Blanda jordgubbar, gurka och gräslök i en skål och rör ner olja och dragonvinäger.
- 3
Krossa rosé- och grönpeppar grovt och blanda i tillsammans med salt och svartpeppar.
- 4
Ställ kallt cirka 1 timme innan servering.
⏱ 1 h