Kalkonrullar med ägghack och bacon
Rökt kalkon rullad runt äggsallad med selleri och gräslök, toppad med knaperstekt bacon. Enkel förrätt.
- Tid
- 30 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Lätt
Innehåller: ägg, selleri
Ingredienser
Portioner
- 1 pktBacon
- 4Ägg
- 1Stjälkselleri
- 2 mskGräslök
- ½ dlMajonnäs
- Salt
- Peppar
- 200 gKalkonfilé, rökt; skivad
Gör så här
- 1
Stek baconet knaprigt och låt det rinna av på hushållspapper.
- 2
Hårdkoka äggen, skala och mosa dem grovt med gaffel. Finhacka sellerin.
- 3
Blanda ägg, selleri, gräslök och majonnäs och smaksätt med salt och peppar.
- 4
Lägg ut kalkonskivorna, fördela äggsalladen på dem och rulla ihop.
- 5
Lägg rullarna på ett fat med baconet ovanpå och servera tillsammans med sallad och kokt potatis.