Kall potatissallad
Enkel potatissallad med kapris, schalottenlök och citron utan majonnäs. Går bra att göra i förväg.
- Tid
- 20 min
- Portioner
- 8
- Svårighet
- Lätt
Innehåller: senap
Ingredienser
Portioner
- 1 kgPotatis, kokt; kall
- 3Schalottenlök
- 1 dlKapris
- Salt och peppar
Dressing
- 2 mskOlivolja
- 1Citron
- ½ dlGräslök, fint; skuren
- 1 tskDijonsenap
Gör så här
- 1
Skär den kalla potatisen i bitar.
- 2
Rör ihop olivolja, citronsaft, senap, gräslök, salt och peppar till en dressing.
- 3
Vänd potatis, lök och kapris i dressingen och smaka av med salt och peppar.