Kikärtsbollar
Små kikärtsbollar med vitost och crème fraiche, rullade i gräslök. Serveras kalla som tilltugg på buffé eller kalas.
- Tid
- 20 min
- Portioner
- 40
- Svårighet
- Lätt
Innehåller: mjölk
Ingredienser
Portioner
- 800 gKikärtor
- 100 gOst
- 1 dlArla köket® crème fraiche
- 2 tskSpiskummin, mald; malen
- 1 tskSalt
- 1 dlGräslök, finhackad; färsk
Gör så här
- 1
Skölj kikärtorna och låt dem rinna av väl.
- 2
Mixa kikärter, vitost och crème fraiche. Smaka av med spiskummin och salt.
- 3
Rulla små bollar av smeten och vänd dem i den hackade gräslöken. Lägg upp på ett fat.
- 4
Ställ i kylen en stund innan servering, gärna över natten.