Recept
6 451 recept som matchar ”ris”
Avokadoglass med rostade mandlar och spritade aprikoser
Krämig, mjölkfri glass på avokado och kokosgrädde med rostade mandlar och aprikoser marinerade i amaretto och lime.
Huvudrätt4 h 15 min4 port.Svår
Avokadomacka
Rostad baguette med en citronig avokadoröra på färskost, klar på tio minuter.
Huvudrätt10 min4 port.Lätt
Avokadopilaff
Vegetarisk risrätt med avokado, purjolök och körsbärstomater.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Avokadorullar med vitlöksdipp
Friterade rispapper fyllda med avokado, mozzarella och paprika, serverade med vitlöksdipp. Snabb förrätt.
Förrätt15 min4 port.Medel
Avokadoröra med soltorkade tomater
Snabb avokadoröra med cottage cheese, soltorkade tomater och en nypa cayenne. Serveras som tillbehör eller på smörgås.
Huvudrätt15 min4 port.Lätt
Avokadoröra med äpple
Krämig avokadoröra med äpple, kvarg och en liten stöt tabasco. Räcker till många och passar på buffé eller som dipp.
Huvudrätt20 min12 port.Lätt
Avokadosallad med Chili Guajillo
Sallad med avokado, tomat, majs, pinjenötter och romansallat, avslutad med rökig dressing av rostad guajillochili och lime. Latinamerikansk förrätt.
Förrätt30 min4 port.Medel
Avokadosandwiches
Dubbla smörgåsar med avokadokräm på ljust och mörkt bröd, skurna i trianglar. Bra till buffé eller plockmat.
Frukost30 min20 port.Medel
Avokadotilltugg
Små spett med knäckebröd, feta och avokado. Går fort att göra till plockbordet.
Förrätt10 min5 port.Lätt
Avokadoyoghurt med persika
Mixad avokado med fryst banan, rismjölk och citron, toppad med persika och hampafrön. Frukost på fem minuter.
Frukost5 min1 port.Lätt
BBQ Chicken
Ugnsbakade kycklinglår penslade med hemgjord BBQ-sås, serverade med ris och krispig waldorfsallad.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
BBQ-biff med krämig sellerisallad
Snabbstekt minutbiff med bbq-sås och ris, samt en krämig sallad på rotselleri, äpple och prästost.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
BBQ-revben med coleslaw och klyftpotatis
Förkokta revbensspjäll som grillas i ugn med sötsur marinad, serverade med klyftpotatis och krispig coleslaw på yoghurt.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
BBQ-sås
Rökig hemmagjord BBQ-sås med ketchup, senap och kryddor. Rörs ihop på några minuter och passar till grillat.
Tillbehör–4 port.Medel
Baba ganouch- aubergindipp
Rökig aubergindipp med tahini som får smak av ugnsrostade grönsaker. Serveras med pitabröd som en del av en mezetallrik.
Huvudrätt1 h 30 min8 port.Svår
Baba ganoush
Rökig aubergineröra med tahini, vitlök och valnötter. Passar som mezetilltugg eller med bröd.
Tillbehör45 min4 port.Medel
Baba ganoush – Aubergineröra
Rökig aubergineröra med tahini, vitlök och citron, gjord på ugnsrostade auberginer. Tillbehör eller mezze.
Tillbehör45 min4 port.Medel
Babka med choklad
Jäst söt bulle med virvlar av choklad och nötkräm, tvinnad till bröd och bakad i form. Härlig fikabit med kardemumma.
Bakning1 h 30 min2 port.Svår
Baconfräst svartkål
Fräst svartkål med krispigt bacon och lök. Ett enkelt, salt och mustigt tillbehör till kött och potatis.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Baconlindad lax med broccolisallad
Grillad lax inlindad i bacon och salvia, serverad med en fräsch rå broccolisallad med hasselnötter.
Huvudrätt25 min4 port.Medel
Bageldipp med lax
Krämig dipp med parmesan och citron, toppad med rökt lax och kapris. Klar på tio minuter och passar som tilltugg till påsk eller brunch.
Tillbehör10 min4 port.Medel
Baguette med Pistou
Ugnsvarm baguette fylld med pistou på basilika, vitlök och parmesan. Passar till grillat och soppa.
Tillbehör30 min6 port.Lätt
Baguette med friterade kungsräkor
Baguetter fyllda med friterade, krispiga kungsräkor, kål, tomat och rökig vitlöksmajonnäs. Passar som förrätt eller lätt middag.
Förrätt40 min4 port.Svår
Baguette med fyllning
Baguette med växtbaserad pulled-fyllning, snabbpicklade asiatiska grönsaker, sallad och srirachamajonnäs.
Huvudrätt25 min2 port.Medel
Baguette med harissa och grönsaker
Baguette fylld med harissakräm och färska grönsaker. Enkel, fräsch lunch som är klar på några minuter.
Frukost–4 port.Medel
Bakad brie med saffranshonung, nötter och bär
Hel brie som bakas i ugn och toppas med varm saffranshonung, nötter, bär och fikon. Tilltugg till jul och fest.
Tillbehör20 min4 port.Lätt
Bakad brieost i bröd med örtsmör
Hel brieost som bakas inuti ett urgröpt surdegsbröd med vitlöks- och örtsmör. Delas upp genom att dyppa brödbitar i den smälta osten.
Efterrätt–8 port.Medel
Bakad chokladmousse med vaniljglass, äppelkräm och kanderade hasselnötter
Ugnsbakad chokladmousse serverad med hemgjord vaniljglass, äppelkräm i spritspåse och kanderade hasselnötter. Avancerad dessert som görs i flera moment.
Bakning4 h4 port.Svår
Bakad citronpudding
Små varma citronpuddingar som bakas i vattenbad med fluffigt topp och lös, curdliknande kärna. Serveras med lättvispad grädde.
Efterrätt45 min6 port.Medel
Bakad fetaost
Fetaost som bakas med tomater och jalapeño tills den är mjuk och gyllene. Serveras med bröd att doppa.
Tillbehör30 min4 port.Lätt
Bakad jordärtskockssallad
Ugnsbakade jordärtskockor med svamp, lök och ost, blandade med gröna blad och pumpakärnor.
Förrätt1 h4 port.Medel
Bakad karamellcrème med kokosglass
Ugnsbakad karamellcrème med knaprig havrecrunch och friterat ris, serverad med kokosglass. Dessert med flera delar.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Bakad lök med kummin och farinsocker
Ugnsbakad lök med kummin- och vitlökssmör. Ett enkelt tillbehör till kött eller buffé.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Bakad moccacrème med myntahallon och krossade drömmar
Ugnsbakad kaffe- och kakaocrème med karamell, serverad med myntahallon och krossade drömmar. Görs dagen före.
Efterrätt1 h 30 min6 port.Svår
Bakad och stekt rotselleri med picklade kantareller
Restaurangnära rätt med bakad rotselleri, svampbuljong, picklade kantareller, rostade brödsmulor och salviamajonnäs. Många delmoment som kan göras i förväg.
Huvudrätt1 h4 port.Svår
Bakad potatis
Grundrecept på bakad potatis med krispigt skal och len insida, antingen i ugn eller mikrovågsugn. Fyll med det du har hemma.
Huvudrätt1 h4 port.Medel
Bakad potatis med grönmögelost
Bakpotatis fylld med en krämig blandning av potatis, grönmögelost och grädde, gratinerad. Funkar som tillbehör eller buffé.
Huvudrätt–4 port.Medel
Bakad potatis med tonfiskröra
Ugnsbakade potatisar fyllda med en krämig röra på tonfisk, ägg, majs och kapris. Enkelt vardagsalternativ som även går att mikra.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Bakad potatis med äpplig skinkröra
Ugnsbakad potatis fylld med en frisk röra av äpple, rökt skinka, cottage cheese och pepparrot. Billig och enkel lunch.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Bakad potatis på nytt sätt
Bakad potatis där skalen friteras knapriga och fylls med krämig ostig potatismos. Gratineras i ugnen.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Bakad risotto med sparris
Risotto som förkokas på spisen och bakas klar i en form på grillen, serverad med grillad sparris.
Förrätt1 h4 port.Medel
Bakad rotselleri med smörstekt mandel
Hel rotselleri som bakas mjuk i ugnen och toppas med gyllene mandelsmör, citronskal och ruccola.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Bakad rödbeta med syrade steklökar och bearnaisesås
Långbakade rödbetor med hemgjord béarnaisesås, syrade steklökar, mandel och örter. Vegetarisk rätt med flera moment.
Huvudrätt1 h4 port.Svår
Bakad röding med vit sparris
Lågtempererad röding med musselsås, olivoljebakad vit sparris och musselsallad med örter. Kräver tid och flera moment.
Huvudrätt1 h4 port.Svår
Bakad selleri med stiltoncréme
Rotselleri som ugnsbakas mjuk och toppas med kraftig blåmögelostcrème, grönkål och hasselnötter. Ett matigt tillbehör som även fungerar vegetariskt.
Tillbehör1 h6 port.Medel
Bakad sötpotatis med getostkräm och avokado
Ugnsbakad sötpotatis med getostkräm, avokado, rödlök och chili. Enkel vegetarisk rätt.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Bakad sötpotatis med het spenat- och kikärtscurry
Sötpotatis fylld med het kikärtscurry med spenat och kokosmjölk, toppad med yoghurt och koriander.
Huvudrätt–4 port.Svår
Bakad zucchini med fetaost
Ugnsbakade zucchinihalvor fyllda med potatis, tomat, lök, persilja och fetaost, gratinerade tills de får färg. Vegetarisk förrätt eller lätt middag.
Förrätt45 min4 port.Medel