Bakad fetaost

Name: Bakad fetaost
Total time: 30 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 300 g tomat, halverade (små, smakrika); 1 tsk torkad oregano; 2 msk olivolja; 300 g fetaost; 1 jalapeño, finskivad (eller spansk peppar); 0,5 dl olivolja; nymalen svartpeppar; bröd

Fetaost som bakas med tomater och jalapeño tills den är mjuk och gyllene. Serveras med bröd att doppa.

Tid: 30 min
Portioner: 4
Svårighet: Lätt

Innehåller: gluten, mjölk

Ingredienser

Portioner

300 gTomat, små, smakrika; halverade
1 tskOregano
2 mskOlivolja
300 gFetaost
1Jalapeño, eller spansk peppar; finskivad
½ dlOlivolja
Svartpeppar

Servering

Bröd

Gör så här

1
Värm ugnen till 225 grader med varmluft.
2
Vänd tomaterna med oregano, två msk olivolja och peppar. Fördela på bakplåtspapper på en plåt med luft emellan.
3
Baka tomaterna högt upp i ugnen i 10 minuter.
⏱ 10 min
4
Riv osten i grova bitar. Varva ost, jalapeño och tomater i en form som tål ugn.
5
Ringla över resten av oljan och baka 10–15 minuter tills osten är mjuk och har fått färg.
⏱ 13 min
6
Servera med bröd att doppa.