Recept
4 432 recept som matchar ”ost”
Grönkålsgryta
Kryddig grönkålsgryta med grädde, koriander och gurkmeja som toppas med stekt, mjölad fetaost.
Huvudrätt1 h4 port.Medel
Grönkålspesto
Pesto på grönkål, valnötter, vitlök och cheddar. Passar till pasta, smörgåsar och buffé.
Huvudrätt10 min4 port.Lätt
Grönkålssallad med fetaost och granatäpple
Vintersallad med grönkål, kålrabbi, äpple, fetaost, granatäpple och rostade mandlar.
Sallad20 min4 port.Medel
Grönkålssallad med löskokt ägg och parmesankräm
Grönkålssallad med löskokta ägg, krutonger och en krämig dressing på parmesanolja. Parmesanoljan behöver stå några dygn.
Tillbehör20 min4 port.Medel
Grönkålssoppa med frikadeller
Grönkålssoppa med små frikadeller, gräddig och serverad med ostsmörgås.
Huvudrätt1 h4 port.Medel
Grönpepparkyckling
Ugnsgratinerad kyckling i krämig sås med grönpeppar, senap och smältost. Kan förberedas dagen innan, vilket gör den bra för gäster.
Huvudrätt1 h4 port.Medel
Grönsaker med dipp
Råa grönsaksstavar med varm parmesandipp på ägg och crème fraîche. Enkelt tilltugg för buffén.
Tillbehör20 min4 port.Medel
Grönsaker med jordnötsdipp
Råa grönsaksstavar med en krämig dipp av färskost, crème fraîche, mango chutney och jordnötter. Praktiskt till picknick och buffé.
Förrätt30 min6 port.Medel
Grönsaker med roquefortdipp
Färska grönsaksstavar med en krämig dipp på gräddfil och roquefort. Lätt förrätt eller tilltugg.
Förrätt–4 port.Medel
Grönsakscouscous
Couscous med ugnsrostade grönsaker, citron och färska örter. Funkar både som varm huvudrätt och som tillbehör till grillat.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Grönsaksgratäng med getost
Vegetarisk gratäng på blomkål, morot och zucchini med skivor av getost och brödkrutonger. Klar i ugnen på en kvart.
Huvudrätt–4 port.Medel
Grönsaksgratäng med het vitmögelost
Gratäng där risoni och rostade rotfrukter bakas i buljong med brie med chili. Allt tillagas i en form.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Grönsaksgratäng med potatis och tomat
Lagrad grönsaksgratäng med potatis, stekt aubergine och zucchini, rostad paprika och hemgjord tomatsås. Tidskrävande men värt det som helgmiddag.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Grönsakslasagne
Vegetarisk lasagne med svamp, aubergine och fetaost, tillagad med bechamelsås. Gratineras med ost.
Huvudrätt30 min4 port.Svår
Grönsakslasagne med mozzarella
Vegetarisk lasagne med frysta grönsaker, vita bönor och tomat, ostsås och mozzarella överst. Praktisk när skafferiet och frysen ska räcka.
Huvudrätt1 h4 port.Svår
Grönsakslasagne med pesto
Vegetarisk lasagne med morotsrik tomatsås, pesto, majs och crème fraiche. Bakas med färska plattor och är snabb att få ihop.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Grönsakspaj
Paj med grov botten av vetemjöl och grahamsmjöl och en fyllning av rivna rotfrukter, squash och ost. Vegetarisk och bra med sallad.
Huvudrätt1 h4 port.Svår
Grönsakspytt med ägg och rostad lök
Stekt grönsakspytt med vita bönor och oregano, toppad med stekt ägg och knaprig lök. Billig vegetarisk vardagsrätt.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Grönsaksrisotto med vitlök
Risotto med purjolök, vitlök, chili och soltorkade tomater, kokt på grönsaksfond.
Huvudrätt–4 port.Medel
Grönsakssoppa med tomatbomber
Slät grönsakssoppa med libbsticka som serveras med ugnsgratinerade tomater fyllda med linser och ost. Vegetarisk vardagsmat.
Soppa–2 port.Svår
Grönt paket med bönor och feta
Vita bönor, zucchini, oliver och fetaost som ångar i foliepaket på grillen. Vegetarisk rätt som fixar sig själv.
Huvudrätt35 min4 port.Medel
Grönärtsallad med mynta och svecia
Frisk sallad med blancherade ärtor, rädisor, mynta och smulad ost i en citrondressing. Passar som tillbehör på sommaren.
Sallad20 min6 port.Medel
Gröt med äpple och kanel
Enkel gröt med äppelbitar och kanel som är klar på några minuter. Passar som vardagsfrukost.
Frukost10 min4 port.Lätt
Gröt på rågflingor, tranbär och stjärnanis
Mättande gröt på rågflingor, havrekli och torkade tranbär som smaksätts med stjärnanis. Går fort att laga och passar frukost eller mellanmål.
Frukost10 min4 port.Lätt
Grötmix
Torrblandning av havregryn, dinkelflingor, nötter, torkad frukt och frön som förvaras i burk. Koka en portion i taget som snabb frukostgröt.
Frukost30 min4 port.Lätt
Gubbröra på lax, ansjovis, rödlök och dill
Fräsch tallrik med rå lax, ansjovis och lättkokta ägg på ugnsrostad färskpotatis, med dill, gräslök och gräddfil.
Huvudrätt–4 port.Medel
Gudmodern – grillad macka med tallegio, salami och valnötter
Smörgåsgrillad macka med taleggio, salami, kronärtskocka, tomat och rostade valnötter. Matig lunch eller sen frukost.
Frukost30 min4 port.Medel
Gudruns gröna lasagne
Vegetarisk lasagne med broccoli, spenat och fetaost i en lätt tomatsås. Lagas med färska plattor som inte behöver förkokas.
Huvudrätt1 h4 port.Medel
Gulaschsoppa med vitlöksbröd
Rejäl gulaschsoppa på högrev, paprika och potatis med öl och kummin, serverad med vitlöksrostat bröd. Passar bra att förbereda och frysa.
Huvudrätt–4 port.Svår
Gulbetor med kantareller och ugnsbakad schalottenlök
Tillbehör med gula rödbetor, smörstekta kantareller och en majonnäsliknande gulbetskräm. Passar till fisk eller lamm, och blir vegetarisk huvudrätt med quinoa och vitost.
Huvudrätt1 h4 port.Medel
Gulbetsbiffar med potatisklyftor, parmesanaioli och stekt grönkål
Vegetariska biffar av riven gulbeta och quinoa som bakas i ugn, serverade med ugnsrostad potatis, parmesanaioli och stekt grönkål.
Huvudrätt40 min4 port.Svår
Gulbetssoppa med rågbrödssticks och bönröra
Len soppa på gulbetor och fänkål med knapriga rågbrödsstavar, bönröra och pepparrotskräm.
Huvudrätt1 h4 port.Svår
Gurk- och blomkålssallad
Krispig sallad av hyvlad gurka och rå blomkål med lime, risvinäger och sesam. Passar till lax.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Gurk- och wasabimajonnäs
Het gurkröra med wasabi, sesam och salladslök i majonnäs. Bra tillbehör till grillkorv, särskilt kalkonkorv, i stället för bostongurka.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Gurk-kimchi
Snabb koreansk-inspirerad kimchi på gurka, med vitlök, chilipasta, sesam och ansjovis. Serveras som tillbehör till kött.
Huvudrätt1 h 30 min10 port.Svår
Gurksoppa med musslor
Len gurksoppa med citron och musslor. Passar bra med ostsnittar.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Gustavs färsbiffar med getost, tzatziki och rostade rotfrukter
Nötfärsbiffar med smulad getost och rostad lök, serverade med ugnsrostade rotfrukter och krämig tzatziki.
Huvudrätt40 min4 port.Svår
Gyllene juice med gurkmeja och cayenne
Klargul juice på morot, apelsin, citron, ingefära och färsk gurkmeja med en nypa cayenne. Passar till frukost eller mellanmål.
Frukost30 min4 port.Lätt
Gårdsgriskarré med sallad på rostad potatis och tapenadgrönsaker
Stekt karré med en varm sallad på rostad potatis, oliver, kapris och kronärtskocka. Klart på en halvtimme.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Hallings laxpudding
Pudding i ugn på rimmad lax, potatis, dill och lök, bundet med äggmjölk. Smaklig husmanskost som ofta görs på rester.
Huvudrätt–4 port.Medel
Hallon- och blåbärssmoothie
Smoothie på frysta hallon och blåbär med banan och vaniljyoghurt, serverad över granola och färska bär. Bra som frukost eller brunch.
Dryck10 min2 port.Lätt
Hallon- och pistagepizza med vit choklad
Söt dessertpizza på färdig pizzadeg med färskost, hallon, vit choklad och pistage. Tar en halvtimme.
Efterrätt30 min4 port.Lätt
Hallonchiakräm med gräddmjölk och rostade hasselnötter
Chiakräm med hallon och honung som får stå kallt över natten, serverad med mjölk och rostade hasselnötter.
Efterrätt15 min4 port.Lätt
Halloncoulis med vit chokladglass
Hemmagjord vit chokladglass med frisk hallon- och limecoulis och hackade rostade nötter.
Huvudrätt–4 port.Medel
Hallonpannacottapaj
Kall paj med digestivebotten och en pannacottakräm av grädde, hallonpuré och färskost. Görs i förväg.
Huvudrätt4 h6 port.Svår
Hallonrutor med kokostäcke
Saftig hallonkaka i långpanna med kokostäcke. Bra till kalas eller fikat, ger 20 bitar.
Efterrätt1 h20 port.Medel
Hallonsallad med vitost och grillad citrondressing
Frisk sallad med hallon, romansallad och vitost, toppad med dressing på grillad citron. Passar som tillbehör till kyckling eller fisk.
Sallad20 min4 port.Lätt
Hallonsmoothie med avokado
Krämig smoothie på frysta hallon, avokado och en fruktig dryck med probiotika. Tar några minuter och funkar som frukost eller mellis.
Dryck5 min4 port.Lätt