Gudmodern – grillad macka med tallegio, salami och valnötter

Name: Gudmodern – grillad macka med tallegio, salami och valnötter
Total time: 30 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 50 g valnötter; 1/2 förp kronärtskockshjärtan (à 390 g); 1/2 tsk olivolja; salt; svartpeppar; 150 g taleggio-ost; 2 tomater; 8 skivor osötat bröd (gärna medelhavsbröd); 12 skivor salami

Smörgåsgrillad macka med taleggio, salami, kronärtskocka, tomat och rostade valnötter. Matig lunch eller sen frukost.

Tid: 30 min
Portioner: 4
Svårighet: Medel

Innehåller: gluten, nötter

Ingredienser

Portioner

50 gValnöt
½ frpKronärtskocka
½ tskOlivolja
Salt
Svartpeppar
150 gtaleggio-ost
2Tomat
8 skivaBröd, gärna medelhavsbröd; osötat
12 skivaSalami

Gör så här

1
Rosta valnötterna torrt på medelvärme och hacka grovt.
2
Skiva kronärtskockorna på längden, blanda med olja, salt och peppar. Skiva ost och tomat.
3
Lägg ost, kronärtskocka, salami, nötter och tomat på hälften av brödet. Peppra och lägg på resten av brödet.
4
Grilla mackorna i smörgåsgrillen i cirka fyra minuter.
⏱ 4 min