Tillbehör
388 recept som matchar ”ost”
Kallrökt laxröra på kex
Kall laxröra på kallrökt lax, färskost och citronskal som serveras på kex. Snabbt midsommartilltugg.
Tillbehör15 min4 port.Lätt
Kantarellpaj med tofustanning
Veganskt anpassad pajskal med kantarellfyllning och krämig tofustanning. Mjölkfri paj som funkar på buffé.
Tillbehör1 h 30 min1 port.Svår
Kantarellröra med färskost
Fin kantarellröra av stekt svamp och färskost som passar på smörgås, kex eller som tilltugg.
Tillbehör30 min4 port.Lätt
Kasslerröra
Snabb röra av kassler, ost, rödlök och yoghurt med salladskrydda. Passar i bakad potatis eller baguette.
Tillbehör–4 port.Medel
Kebabpizza
Hemmagjord pizza med kebabkött, tomat och rödlök, toppad med vitlöksyoghurt. Enkel fredagsmiddag.
Tillbehör25 min4 port.Lätt
Kex med burratadipp och brynt smör
Krämig burrata med brynt smör, rostade pinjenötter och citron, att breda på kex. Enkelt tilltugg på 15 minuter.
Tillbehör15 min4 port.Lätt
Kexsticks med färskost och oliver
Kex med färskost och olivspindlar i en rolig halloweenvariant. Barnvänligt tilltugg på fem minuter.
Tillbehör15 min4 port.Lätt
Klassisk crostini
Crostini med mozzarella, soltorkad tomat och basilika. Enkelt tilltugg.
Tillbehör10 min1 port.Lätt
Klassisk remouladsås
Kall såsbas på majonnäs med pickles, kapris och örter. Passar till stekt fisk och rostbiffsmörgåsar.
Tillbehör10 min4 port.Lätt
Klämmacka med karamelliserad lök
Små stekta ostmackor fyllda med mjuk, karamelliserad lök och mögelost, toppade med äppeltärningar. Passar som tilltugg.
Tillbehör1 h4 port.Medel
Kokosrostade pimientos de padrón
Pimientos de padrón som steks i olivolja och vänds i rostad kokos och flingsalt. Enkelt spanskinspirerat tilltugg.
Tillbehör30 min4 port.Lätt
Korianderdipp med chiliolja till chips
Kall dipp av yoghurt och crème fraîche med soja, rädisa, koriander och krispig chiliolja. Gjord på tio minuter till chips.
Tillbehör10 min4 port.Medel
Krispig Tofu i Jordnötssås
Vegansk ris med krispig tofu i krämig jordnötssås med röd curry och kokosmjölk. Klar på en halvtimme.
Tillbehör30 min4 port.Medel
Krispiga grönkålschips
Knapriga grönkålschips rostade i ugn med olja, salt och peppar. Nyttigt tilltugg som är klart på under en timme.
Tillbehör45 min4 port.Medel
Krispiga ostflarn med rom och smetana
Tunna krispiga flarn av riven Västerbottensost med citronsmetana, rödlök, dill och rom. Elegant tilltugg.
Tillbehör–4 port.Medel
Krispiga rawfoodkex med sourcreamost
Torkade kex av linfrön, sesam, solros och pumpa med en cashewbaserad ost med örter. Rawfood som kräver lång torktid i låg ugn.
Tillbehör1 h 30 min15 port.Svår
Krispigt fläsk i hoisinsås
Friterade strimlor av fläskkarré i het hoisindressing, serverade med ris och snabbkokt isbergssallad. Passar som fest- eller helgmiddag.
Tillbehör35 min4 port.Svår
Krispigt fläsk med kål
Panerad fläskkarré med tonkatsudressing, tunnskivad kålrabbi och äpple samt grönkålsmajonnäs. Elegant tilltugg eller tillbehör.
Tillbehör30 min4 port.Svår
Krossad potatis med Philadelphia och bacon
Krossad kokt potatis som penslas med vitlökssmör och gratineras med bacon, serverad med färskost. Tillbehör eller tilltugg.
Tillbehör20 min4 port.Lätt
Krustader med färskoströra och fikon
Krustader med en krämig oströra och färska fikon. Snabbt och fint till festen.
Tillbehör15 min16 port.Lätt
Kryddig majs med parmesan
Stekt majs med krämig dressing och kryddblandning, toppad med mycket parmesan. Snabbt grillinspirerat tillbehör.
Tillbehör20 min6 port.Medel
Kryddiga grönsaker med västerbottensost
Grillade grönsaker i kryddblandning med riven västerbottensost. Passar som tillbehör eller vegetarisk plockmat.
Tillbehör–4 port.Medel
Kryddiga haricots verts
Gröna bönor som kokas i en kryddig sås av vitlök, ingefära, tomat och rostad kummin. Varm sidorätt eller tilltugg.
Tillbehör20 min1 port.Medel
Kryddiga snacksnötter
Honungsrostade nötter med koriander, spiskummin och chili. Bra snacks till festen.
Tillbehör30 min1 port.Lätt
Kryddnötter
Rostade cashewnötter och mandlar i söt och stark kryddblandning med chili, kajenn och kanel. Fint på snackbordet.
Tillbehör30 min1 port.Lätt
Kräftsnittar med kronärtskocka och tomat
Rostat ciabattabröd toppat med kräftstjärtar och kronärtskocka i en basilikakräm. Snabb och lyxig förrätt.
Tillbehör30 min4 port.Medel
Krämig dipp med kallrökt lax
Len dipp på ricotta och färskost, toppad med kallrökt lax, kapris och dill. Bra som tilltugg med kex eller crostini.
Tillbehör10 min6 port.Medel
Krämig dressing med rostad vitlök
Tjock dressing som liknar majonnäs, smaksatt med mild rostad vitlök. Passar till grillat.
Tillbehör30 min4 port.Lätt
Krämig majsdipp med kex
Ugnsgratinerad dipp på majs, färskost och tre sorters ost med jalapeño. Går åt vid fest och tv-kväll.
Tillbehör30 min4 port.Medel
Krämig mascarponedipp med vitlök, örter och oliver
Len dipp av mascarpone med vitlök, färska örter, citron och oliver. Enkel buffédipp.
Tillbehör10 min8 port.Medel
Krämig sweet chili majs med nachochips
Het majsdipp med färskost och sweet chili, klar på tio minuter. Äts med nachochips.
Tillbehör10 min2 port.Lätt
Kungsfisk med bönor
Rå, tunt skuren kungsfisk med bönor, het rostad fiskbuljong och fermenterade gröna jordgubbar. En avancerad förrätt för den som vill utmana sig.
Tillbehör–4 port.Medel
Kycklingbulgogi med rätta tillbehör
Marinerade kycklinglårfiléer i koreansk smak med chiliaioli, sesamböngroddar och ris. Marineras gärna över natten.
Tillbehör–4 port.Svår
Kylskåpsplåten
Ugnsrostade rotsaker på plåt som kan varieras med kryddor och tillbehör, till exempel curry med myntayoghurt eller taco med majs. Bra resteri för en person.
Tillbehör30 min1 port.Svår
Kålsallad med matvete och Västerbottensost
Sallad på matvete och tunt skivad rödkål med senapsdressing och smulad ost. Bra på buffén eller som tillbehör.
Tillbehör30 min6 port.Medel
Köttfärssås och spagetti
Klassisk köttfärssås med grädde och oregano till spagetti, toppad med spenat och parmesan. Enkel och barnvänlig vardagsrätt.
Tillbehör25 min4 port.Medel
Labnehdipp med rostade rädisor
Krämig labneh toppad med rostade rädisor och en örtolja med za'atar och cashew. Passar på mezebordet.
Tillbehör1 h4 port.Medel
Lammkorv med oliv- och tomatpotatis, fårost och grönärtsås
Hemgjord lammkorv med vitlök, timjan och mejram, serverad med tomat- och olivpotatis, fårost och grön ärtsås.
Tillbehör45 min4 port.Svår
Lasagne al forno
Klassisk lasagne med köttfärssås, ostsås och mozzarella. Barnvänlig ugnsrätt för helg eller hög hunger.
Tillbehör1 h4 port.Svår
Lax med bräserad fänkål och parmesansås
Parmesantäckt lax i ugn med bräserad fänkål och krämig ostsås. Fin middag med fisk.
Tillbehör30 min4 port.Svår
Lax med oliver och avokadosås
Pasta med stekt lax, grönsaker och oliver, serverad med en sval avokadosås på crème fraîche och lime.
Tillbehör15 min4 port.Medel
Laxsashimi med sesamdressing och svartkålschips
Lätt saltlagd lax i tunna skivor med limedressing och krispiga ugnsbakade svartkålschips. Elegant förrätt.
Tillbehör1 h 30 min8 port.Svår
Lins- och risfylld zucchini med tomatsås
Gratinerad zucchini fylld med ris, linser och grönsaker, serverad med enkel tomatsås. Vegetarisk middag.
Tillbehör–4 port.Svår
Lises gräddgratinerade potatis
Klassisk potatisgratäng med grädde, vitlök och riven ost. Ett riktigt gott tillbehör till stekt kött eller fisk.
Tillbehör1 h 30 min4 port.Svår
Ljuvlig bladkålspesto
Grov pesto på svartkål, solroskärnor, parmesan och citron. Håller i veckor i kylen under ett lager olja.
Tillbehör25 min4 port.Medel
Lyxiga skagensnittar med löjrom
Kex toppade med skagenröra på räkor, ost, pepparrot och dill samt löjrom. Tilltugg för fest och nyår.
Tillbehör20 min12 port.Medel
Löjromsrulle med cheddar
Mjukt tunnbröd rullat runt en äggröra med cheddar, kummin och crème fraiche, skuret i bitar och toppat med löjrom.
Tillbehör15 min10 port.Medel
Löjromsägg
Hårdkokta ägg fyllda med en gulekräm av crème fraîche, ost och dill, toppade med löjrom. Snyggt på påsk- eller nyårsbordet.
Tillbehör15 min4 port.Medel