Ljuvlig bladkålspesto
Grov pesto på svartkål, solroskärnor, parmesan och citron. Håller i veckor i kylen under ett lager olja.
- Tid
- 25 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
Innehåller: mjölk, senap
Ingredienser
Portioner
Bladkålspesto
- 100 gGrönkål
- 1 krukaPersilja
- 1 tskDijonsenap
- 50 gParmesan
- 1 klyftaVitlök
- 1Citron
- 1 dlSolrosfrö
- 1 dlOlivolja, 1 - 2
- Salt
- Svartpeppar
Gör så här
- 1
Mixa alla ingredienser till en grov röra. Salta och peppra efter smak.
- 2
Packa i en burk och släta till ytan.
- 3
Täck med olja så att inget sticker upp. Då håller pestot i flera veckor i kylen.