Krämig mascarponedipp med vitlök, örter och oliver

Name: Krämig mascarponedipp med vitlök, örter och oliver
Total time: 10 min
Yield: 8 portioner
Cuisine: medelhavet
Ingredients: 2 frp Zeta Mascarpone; 1/2 dl vatten; 1/2 tsl salt; 1 vitlöksklyfta; 1 citron, zest; 1 kruka färsk timjan; 1 kruka färsk oregano; 1 kruka färsk basilika; nymalen svartpeppar; 1 frp gröna oliver; 1 frp Zeta Crostini Naturella; 1 frp Zeta Bruschetta Naturell

Len dipp av mascarpone med vitlök, färska örter, citron och oliver. Enkel buffédipp.

Tid: 10 min
Portioner: 8
Svårighet: Medel
Kök: medelhavet

Innehåller: mjölk

Ingredienser

Portioner

2 frpMascarpone
½ dlVatten
½Salt
1 klyftaVitlök
1Citron
1 krukaTimjan
1 krukaOregano
1 krukaBasilika
Svartpeppar
1 frpOliv
1 frpZeta crostini naturella
1 frpZeta bruschetta naturell

Gör så här

1
Vispa mascarpone med vatten och salt till en len kräm, gärna med elvisp.
2
Riv citronskalet fint.
3
Hacka örterna och rör ner dem med pressad vitlök och hälften av citronskalet. Smaksätt med peppar och mer salt vid behov.
4
Lägg krämen på en bräda eller ett fat.
5
Garnera med skivade oliver, örter, resten av skalet och olivolja.
6
Servera med bröd.