Kryddnötter

Name: Kryddnötter
Total time: 30 min
Yield: 1 portion
Ingredients: 1 tsk chilipulver; 1 tsk kajennpeppar; 1 tsk kanel; 1/2 dl socker; 1 tsk salt; 2 äggvitor; 2 1/2 dl cashewnötter; 2 1/2 dl skållad sötmandel

Rostade cashewnötter och mandlar i söt och stark kryddblandning med chili, kajenn och kanel. Fint på snackbordet.

Tid: 30 min
Portioner: 1
Svårighet: Lätt

Innehåller: ägg, nötter

Ingredienser

Portioner

1 tskChiliflakes
1 tskCayennepeppar
1 tskKanel
½ dlStrösocker
1 tskSalt
2Äggvita
2 ½ dlCashewnöt
2 ½ dlMandel

Gör så här

1
Värm ugnen till 200 grader.
2
Vispa äggvitorna lätt. Blanda salt, socker, kanel, kajenn och chilipulver och rör ner i äggvitorna. Vänd i cashewnötter och mandel.
3
Vänd ner cashewnötter och mandel.
4
Bred ut nötterna i en långpanna och rosta dem i ugnen i 15 till 20 minuter. Rör om då och då och låt svalna.
⏱ 17 min