Huvudrätt
6 387 recept
Bouef bourguignon med potatismos
Långkokt gryta på högrev med sidfläsk, rödvin, svamp och steklök, serverad med smörigt potatismos. Passar bra att laga i förväg och frysa.
Huvudrätt2 h 30 min4 port.Svår
Bouillabaisse med rouille - Tareq Taylor
Fransk fiskgryta med saffran, fänkål och tomat, med musslor och fiskfilé. Serveras med kraftig rouille på bakad potatis.
Huvudrätt1 h4 port.Svår
Bourguignon på linser med lyxig puré
Vegetarisk variant av bourguignon med belugalinser, rödvin och champinjoner, serverad med smörig potatispuré.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Bowl med mathavre, ärthummus och rostade kikärtor
Vegetarisk bowl med mathavre, ärthummus, rostade kikärtor, tunnskivad rödbeta och fänkål samt fetaost. Mättande och färgrik.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Bowl med matvete och långbakad karré
Långbakad fläskkarré i söt och senapig marinad på en bowl med matvete, gurka, sockerärtor och koriandersås.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Brasato al Barolo
Piemontesisk långkokt köttgryta på högrev, rött vin och rotfrukter. Passar till potatispuré och är ett fint val för helgen.
Huvudrätt2 h4 port.Svår
Brasiliansk burgare
Grillade hamburgare med smält ost, toppade med avokadodressing med torkad chili och lime och valfria tillbehör som bacon, ananas och majs.
Huvudrätt30 min4 port.Svår
Brasiliansk hamburgare med rostad majskräm
Hamburgare i bröd med söt och rökig rostad majskräm, jalapeño och valfria tillbehör som bacon, ägg och avokado.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Brasilianska fisktacos med mangosalsa
Panerad friterad torsk i hemgjorda majstortillas med mangosalsa, ponzusås och limeaioli. Tar tid, men går att dela upp i flera dagar.
Huvudrätt–4 port.Svår
Bratwurst med kålrabbi
Snabb panna med bratwurst, rökt skinka och kålrabbi, toppad med crème fraiche.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Bratwurst med syrad savoykål och rostade pumpafrön
Stekt bratwurst med syrlig savoykål, kokt potatis och rostade pumpafrön. Enkel husmanskost med mustig senap.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Bratwurst med syrad vitkål
Stekt bratwurst med syrligt stuvad vitkål med äpple, enbär och äppelcidervinäger.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Brax med ansjovis och timjan
Stekt braxen med en snabb ansjovissås på vitlök, timjan, sherry och smör. Serveras med kikärtor och tomatsallad.
Huvudrätt30 min8 port.Lätt
Briam med kyckling
Grekisk ugnsrätt med ugnsstekta grönsaker och citronmarinerade kycklingklubbor på toppen.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Brie och tomatpesto
Rostade baguetteskivor med mild brie och en tomatpesto av soltorkade tomater, örter och pinjenötter. Fin förrätt eller tilltugg till gäster.
Huvudrätt30 min8 port.Medel
Brigadeiro
Brasilianska chokladkulor av kondenserad mjölk, kakao och smör. Ger omkring 20 små godisar.
Huvudrätt–20 port.Medel
Brinj - grönsaksris
Doftande jasminris med purjolök, morot, kanel och nejlikor, kokt i mjölk och vatten.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Briochepizza med vanilj och hallon
Söt pizza på brioche-deg med vaniljkräm, kanelsocker och hallon. Degen och krämen görs dagen innan.
Huvudrätt–12 port.Medel
Broccoli i ugn
Ugnsrostad broccoli med miso- och sesamsmör, krispig panko och vitost. Fungerar som tillbehör eller en lätt vegetarisk huvudrätt.
Huvudrätt25 min4 port.Medel
Broccoli på Fernandos vis
Broccoli som förkokas och steks i olivolja med mycket vitlök och chili. Ett smakrikt tillbehör till kött.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Broccoli- och ädelostpaj med fröcrunch
Små pajer med broccoli och ädelost i äggstanning, toppade med sprött honungsrostade pumpakärnor. Vegetarisk och snabb.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Broccolibollar med ost och basilika
Vegetariska broccolibollar med ost och basilika, serverade med ugnsrostade rotfrukter och basilikayoghurt.
Huvudrätt40 min4 port.Svår
Broccolibollar med rostade rotfruktsstavar och basilikayoghurt
Pitabröd fyllda med stekta färdiga broccolibollar, ugnsrostade rotfruktsstavar och yoghurt med basilika. Snabblagat med genvägar.
Huvudrätt25 min4 port.Medel
Broccolifylld lövbiff
Lövbiff vikt runt en fyllning av broccoli, oliver och chili. Går fort och blir lite annorlunda till pommes eller sallad.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Broccoligratäng med potatis
Gratäng av krossad potatis och broccoli med ädelost i äggstanning, serverad med kall kikärtssallad.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Broccolipaj
Matig paj på färdig pajdeg med broccoli, lök och ost i äggstanning. Serveras med strimlad vitkål.
Huvudrätt40 min4 port.Medel
Broccolipaj
Liten vegetarisk paj med snabb deg och broccoli i ägg- och färskostfyllning.
Huvudrätt–4 port.Medel
Broccolipaj med kräftor
Paj med knaprig botten av havregryn och majsmjöl, fylld med broccoli och Västerbottensost och toppad med kräftstjärtar. Bra på buffé- eller kräftskivan.
Huvudrätt1 h6 port.Svår
Broccolipasta med rökt fläsk
Penne med broccoli, lök och stekt rökt fläsk, toppad med ädelost. Snabb vardagsrätt i en kastrull och en panna.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Broccoliplättar med citronsmetana
Plättar med broccoli, dill och prästost som serveras med citronsmetana. Passar som mellanmål eller lättare middag.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Broccoliris med sesamkyckling
Ugnsstekta kycklingklubbor med sesam, serverade med ris blandat med broccoli, chili och soja och sweet chili-yoghurt.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Broccolisallad med rostade nötter och sötpotatis
Varm sallad med broccoli, rostad sötpotatis, kikärter och spenat, toppad med nötter och kärnor, och serverad med vitlöksdressing med rökt paprika.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Broccolisoppa med baguette
Len broccolisoppa med fänkålsfrö och grädde, serverad med ugnsvarma baguetter, hamburgerkött och pepparrotsfärskost.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Broccolisoppa med fänkålsfrö och salsiccia
Len broccolisoppa kryddad med fänkålsfrö, toppad med stekt salsiccia, krutonger och persilja.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Broccolisoppa med parmesan, krutonger och räkor
Len broccolisoppa med potatis och grädde, toppad med parmesan, krutonger och räkor.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Broccolisoppa med pizzabaguette
Len broccolisoppa med spenat och grädde, serverad med små baguetter toppade som pizza med skinka och ost.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Broccolisoppa med tonfiskröra på toast
Len broccolisoppa med tonfiskmackor på kvarg. Lunch som blir klar på ungefär en halvtimme.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Broccolisoppa med vitlöksost
Len broccolisoppa med potatis och vitlöksfärskost. Enkel vegetarisk soppa som går att göra på vanliga skafferivaror.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Broccolivåfflor med kyckling
Våfflor med rivet broccoli och cheddar, toppade med grillad kyckling, kål, paprika och cottage cheese. Matigt mellanmål eller middag.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Brownie med chokladkräm och mjölkchokladvisp
Kladdig brownie med lager av mörk chokladkräm och en luftig mjölkchokladvisp. Konditorsdessert som tar tid men kan förberedas.
Huvudrätt–10 port.Svår
Brownies
Klassiska brownies med hasselnötter, gräddade i 30 minuter och skurna i rutor.
Huvudrätt–4 port.Medel
Brownies med after eight
Kladdiga browniemuffins med en After Eight-platta på toppen. Passar bra i julfikat.
Huvudrätt45 min12 port.Medel
Brownies med chokladglasyr och popcorn
Sega chokladbrownies med tryffelglasyr, toppade med popcorn och kolasås.
Huvudrätt40 min8 port.Medel
Brownies med jordgubbar och grädde
Mörka, kladdiga brownies toppade med vispad grädde och jordgubbar. Går att baka i förväg och frysa, och passar både till fika och som dessert.
Huvudrätt1 h16 port.Medel
Brownies med saffranskola och cornflakes-crunch
Kladdiga brownies täckta med saffranskola och cornflakes. Passar fika eller kalas, och tar ungefär en timme plus kylning.
Huvudrätt50 min12 port.Svår
Browniestavar med vispgrädde
Chokladstavar av mjölkchokladbrownie som doppas i choklad och kakao och serveras med lättvispad grädde.
Huvudrätt–25 port.Medel
Brun fiskfond
Kraftig fiskfond av rostade fiskben och grönsaker med vin. Bas för såser och soppor.
Huvudrätt–4 port.Medel
Bruscetta
Rostade baguetteskivor med vitlök och en färsk tomatröra med rödlök och persilja. Enkelt förrätt eller tilltugg.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt