Bogbladsskiva från grillen
Grillade fläskskivor kryddade med ingefära, serverade till en frisk melonsallad med mynta och honung.
- Tid
- 45 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
Ingredienser
Portioner
- 1 ½ kgbogbladsstek i skivor eller portionsskivor fläskkarré, eller portionsskivor fläskkarré; i skivor
- 1 tskSalt
- ½ tskIngefära
- 1 krmSvartpeppar
Gör så här
- 1
Putsa köttet vid behov.
- 2
Blanda salt, ingefära och svartpeppar och gnid in skivorna.
- 3
Grilla över glöd 8-10 minuter per sida.
- 4
Tärna olika sorters melon i stora bitar och krydda med mynta och honung. Servera till köttet.