Huvudrätt
6 387 recept
Fänkålsgratäng
Förvälld fänkål gratinerad i ostsås. Vegetarisk ugnsrätt som passar som tillbehör eller lättare huvudrätt.
Huvudrätt–4 port.Medel
Fänkålsgryta
Vegetarisk grönsaksgryta på fänkål, lök, svarta bönor och tomatsoppa, serverad med ris. Enkel vardagsmat som mättar bra.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Fänkålskryddade laxkotletter
Grillade laxkotletter med en kryddskorpa av fänkålsfrö och citronskal, serverade med färskpotatis, fänkålssallad och dillsås.
Huvudrätt30 min4 port.Svår
Fänkålsrisotto med chili, timjan och mozzarella
Vegetarisk risotto med fänkål, selleri och chili, toppad med mozzarella och timjan.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Fänkålssoppa
Len soppa på fänkål och dragon med crème fraiche, toppad med kräftstjärtar och serverad med rågbröd, färskost och krasse.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Fänkålssoppa med fyllda laxrullar
Len soppa på fänkål och purjolök med små rullar av rökt lax och pepparrotsfärskost. Lite festligare än en vanlig vardagssoppa.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Fänkålsstekt lax med vårgrönt och örtsås
Lax med fänkålsfrön, serverad med färskpotatis, morot, sockerärter och salladslök samt örtsås.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Färdig kycklingkebab med tillbehör
Färdig kycklingkebab i libabröd med syrlig inlagd rödlök, tomat, sallad och hummus. Snabbt för två.
Huvudrätt30 min2 port.Medel
Färdiga kycklingspett i kebab med två såser
Färdiga kycklingspett i libabröd med syrad rödlök, rökig röd sås och mild vit yoghurtsås.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Färgat socker
Strösocker färgat med karamellfärg, till dekoration på kakor och tårtor.
Huvudrätt10 min4 port.Lätt
Färgglatt tonfiskris
Ris med paprika, tonfisk, majs och oliver som fräses ihop. Billig och barnvänlig middag.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Färs i form
Ugnsbakad färsrätt med rökt fläsk, oliver och persilja som blir luftig av uppvispade äggvitor. Gott med sallad eller grönsaker.
Huvudrätt–8 port.Medel
Färs i pita med ostcrème
Kryddig nötfärs med lök och paprika i pitabröd, med knaprig sallad och en kall röra av salladsost och yoghurt.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Färsbiff med bulgursallad, brie och grillad paprika
Stora nötfärsbiffar som serveras på en bulgursallad med brie, grillad paprika och spenat.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Färsbiff med ljummen sallad med brie, grillad paprika och mandel
Stora nötfärsbiffar med senap, serverade med en ljummen sallad på brie, grillad paprika, spenat och mandel samt rostad potatis.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Färsbiffar i gräddig tomatsås
Stora köttfärsbiffar som sjuder i en tomatgrädd sås. Serveras med couscous, pasta eller potatis.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Färsbiffar med blomkålsgratäng
Saftiga biffar av köttfärs och havregryn med en krämig, senapsdoftande blomkålsgratäng. Allt till en vardagsmiddag.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Färsbiffar med caponata
Färsbiffar som serveras med caponata, en italiensk grönsaksragu med aubergine, zucchini, paprika och oliver.
Huvudrätt30 min4 port.Svår
Färsbiffar med nötter, russin och yoghurt
Biffar av blandfärs med russin och nötter som serveras med potatisklyftor och yoghurt. Mjukt kryddig och barnvänlig.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Färsbiffar med rostad potatis och pumpa
Stora färsbiffar med ugnsrostad potatis och butternutpumpa och en senapsdipp. Allt tillagas i ugn och på spis på under en timme.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Färsbiffar med svampsås och mos
Små färsbiffar i ugn med krämig svampsås med timjan och potatismos. Klassisk husmanskost.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Färsbiffar med tomat- och fetasallad och tzatziki
Saftiga färsbiffar med ugnsrostad potatis, tomat- och fetasallad och egen tzatziki. Grekiskinspirerad middag.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Färsbiffar med tomatsås och haricots verts
Stora nötfärsbiffar som sjuder i tomatsås med grädde och sambal. Serveras med potatis och haricots verts.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Färsbiffar på rådjur med kantareller och kål
Biffar av rådjursfärs i gräddsås med kantareller och kål.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Färsburgare med marinerad fetaost
Saftiga burgare på lamm- eller nötfärs med bitar av fetaost marinerad i citron, vitlök och persilja. En vardagsmiddag där alla bygger sin egen.
Huvudrätt30 min4 port.Svår
Färserad duva
Ringduvor fyllda med färs av innanmäte, svamp och persilja som sjuder i buljong med lök och vindruvor.
Huvudrätt–4 port.Medel
Färserad lammstek med champinjoner
Urbenad lammstek fylld med lammfärs, champinjoner och örter, stekt i ugn. Festmat med god marginal för förberedelser.
Huvudrätt1 h 30 min8 port.Svår
Färsfylld kalkon med rostad pumpa, potatis och gräddig timjansås
Helstekt kalkon fylld med färs, äpple och aprikos, serverad med rostad pumpa och potatis och gräddsås med timjan. Julmat eller fest för tolv.
Huvudrätt1 h 30 min12 port.Svår
Färsfylld lammbringa med örter
Urbenad lammbringa som rullas runt örtkryddad lammfärs och steks i ugn. Påskmat.
Huvudrätt–4 port.Medel
Färsfylld paprika
Paprikor fyllda med färs, ris och ost som gräddas i ugn och serveras med tomatsoppssås.
Huvudrätt–4 port.Medel
Färsfyllda spetsiga paprikor
Spetspaprikor fyllda med färs smaksatt med tandoorikrydda och chutney, gräddade i ugn. Serveras med bulgur och kall sås.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Färsfyllt kalkonbröst
Kalkonbröst fyllt med färs, salsiccia, ris och konjak, tillagat i ugn. Festmat med sky som sås.
Huvudrätt1 h 30 min6 port.Svår
Färsgryta med pastaskruvar
En snabb färsgryta med curry, banan och jordnötter, serverad med pastaskruvar. Ovanlig men barnvänlig vardagsmiddag.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Färsig soppa
Enkel soppa på nötfärs, rotfrukter och krossade tomater som kokar färdigt på en kvart. Ät med grovt bröd och ost.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Färsk korianderchutney
Frisk indisk chutney på färsk koriander, rostad spiskummin, chili och citron. Passar till currys.
Huvudrätt10 min4 port.Lätt
Färsk lammkorv
Hemgjord korv av malet lammkött med timjan, rosmarin, persilja och vitlök, som stoppas i fjälster. Går att frysa.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Färsk pasta med blodapelsin
Färsk fylld pasta i smörsås med blodapelsin, konjak, timjan och rostade valnötter. Snabb festlig rätt.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Färsk pasta med kantareller och grapefrukt
Färsk pasta med gyllene kantareller och syrlig grapefrukt och plommon, med en sval ost- och yoghurtsås vid sidan om.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Färsk pasta med räkor
Färsk pasta med räkor i vitvin- och gräddsås med saffran och chili. Känns lyxig men går fort.
Huvudrätt25 min4 port.Medel
Färsk sej med gräddkokta rödbetor och gräslök
Ugnsbakad sej med rödbetor kokta i grädde, kapris och citron, serverad med potatis och sallad.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Färsk tortellini med gräddstuvad grönkål
Färsk tortellini med krämig grönkål och rostade valnötter. Snabb och vegetarisk.
Huvudrätt25 min4 port.Medel
Färsk tortelloni med bacon
Snabb pasta med tortellini, knaprigt bacon, lök och vitlök med spenat eller rucola.
Huvudrätt20 min4 port.Lätt
Färska nudlar med pesto
Hemgjorda färska äggnudlar med färsk basilikapesto och parmesan. Roligt projekt för en lugn helgdag.
Huvudrätt–4 port.Medel
Färska vårrullar
Vårrullar med kyckling, glasnudlar och knapriga grönsaker som var och en rullar själv vid bordet. Passar bra till en lättare middag eller buffé.
Huvudrätt35 min6 port.Svår
Färska vårrullar med sötsyrlig dipp
Färska vårrullar med kyckling, rättika, morot och sallad i rispapper, med sötsyrlig dipp och grillad lime.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Färskorvar med tomat & kikärter
Stekta färskorvar av lamm eller fläsk, serverade med en salt kikärtssallad med valnötter, tomat och citron.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Färspanna med vita bönor
Enkel köttfärspanna med vita bönor, tomat och paprika som blir klar på en halvtimme. Bra vardagsmat som passar med vitlöksbröd.
Huvudrätt–4 port.Medel
Färspizza med grape- och vitkålssallad
Pizza på färdig pizzamix toppad med kryddad färs, paprika och ost, serverad med frisk sallad på vitkål och grapefrukt.
Huvudrätt1 h4 port.Svår