Efterrätt
626 recept som matchar ”vegetarisk”
Chokladsufflé
Små chokladsufflér på ägg, choklad och grädde som bakas i portionsformar. Kräver bara fyra ingredienser.
Efterrätt30 min4 port.Lätt
Chokladterrine med ananassalsa
Tät chokladterrine med kakao och honung, serverad med ananassalsa med chili och basilika. Måste stå kallt i ett dygn.
Efterrätt1 h 30 min15 port.Svår
Chokladtrifle
Lagerdessert med chokladmousse, mango och krossade mandelskorpor. Serveras kall i glas.
Efterrätt30 min4 port.Lätt
Chokladtårta med grädde och rostade hasselnötter
Chokladsockerkaka fylld med grädde, rostade hasselnötter, hackad choklad och banan. Toppas med hallon.
Efterrätt1 h6 port.Medel
Chèvrecheese cake med lingonkräm
Krämig cheesecake på cream cheese och chèvre med kexbotten, toppad med lingonkräm. Godast efter en natt i kylen.
Efterrätt1 h 30 min1 port.Svår
Ciderkokta äpplen med nougatrulle
Hela äpplen som sjuder mjuka i kryddad äppelcider, serverade med knapriga filodegsrullar fyllda med nougat och nötter. Festlig efterrätt.
Efterrätt1 h4 port.Medel
Citron- och mandelglass
Hemgjord glass på maräng, grädde, rostad mandel och citron, som körs i glassmaskin.
Efterrätt55 min4 port.Medel
Citron- och vaniljglaserade päron med smultopping
Päron som glaseras i smör, vanilj och citron och gratineras under en krispig smulgräddning med mandelmassa. Höstdessert som är gott med glass.
Efterrätt40 min4 port.Medel
Citronigt osttilltugg
Tärnad herrgårdsost marinerad i citron, vitlök, persilja och olivolja. Görs kvällen innan och serveras som tilltugg.
Efterrätt1 h 30 min10 port.Svår
Citronkaka med hallongrädde
Små citronkakor med pistage serverade med fluffig hallongrädde. Enkel dessert eller fika.
Efterrätt30 min4 port.Medel
Citronkaka med mandel och citronfrosting
Saftig citronkaka med mandelmjöl, toppad med citronfrosting och rostad vit choklad. Bra som tårta till kalas eller fika.
Efterrätt1 h 20 min12 port.Svår
Citronkräm med färska hallon
Kall citronkräm på grädde i glas med färska hallon och honung smaksatt med lavendel.
Efterrätt–4 port.Medel
Citronkräm med nötkrisp och granatäpplen
Snabb dessert med yoghurt, lemon curd och karamelliserade nötter, toppad med granatäpplekärnor och citronskal.
Efterrätt20 h4 port.Svår
Citronmarängpaj
Mördegspaj med syrlig citronkräm och mjuk italiensk maräng som bränns lätt. En klassiker som kräver tid men går att göra i förväg.
Efterrätt1 h 30 min10 port.Svår
Citronmousse i glas med maräng
Dessert i glas med kex, citronsirap, lemon curd, mascarponemousse och italiensk maräng.
Efterrätt–6 port.Medel
Citronpaj med kikärtsmaräng
Syrlig citronpaj med len fyllning av mascarpone och ett vegetariskt maräng av kikärtsspad.
Efterrätt50 min8 port.Svår
Citronswiss
Enkel dessert med vispgrädde, maränger och citronsorbet. Går på några minuter och passar sommaren.
Efterrätt10 min4 port.Lätt
Citrontarte med hallon
Syrlig citrontarte med smördegsskal och en krämig fyllning av ägg, grädde och citron, dekorerad med hallon. Passar på buffé och efter middag.
Efterrätt1 h10 port.Medel
Citrusglass med kvarg
Cremig citrusglass på kvarg och grädde med limeskal, serverad med hallon. Frysen gör jobbet, och den går även att köra i glassmaskin.
Efterrätt3 h 15 min4 port.Svår
Citrussallad i advent med äpple och kanel
Citrussallad på apelsin, clementin och äpple i kryddsockerlag med kanel och stjärnanis. Serveras med vaniljkvarg.
Efterrätt30 min4 port.Medel
Citrussallad med amarettogrädde
Skivade apelsiner och blodgrapefrukt i kryddad sockerlag, med lätt mandelgrädde. Förbereds gärna kvällen före.
Efterrätt1 h 30 min4 port.Svår
Clafoutis med körsbär
Fransk ugnspannkaka med körsbär i en smet av ägg, crème fraiche, vetemjöl och mandelmjöl. Pudras med florsocker och serveras som dessert.
Efterrätt1 h6 port.Medel
Cookie rabarberpaj
Rabarberpaj med ett lock av kakdeg med pekannötter och muscovadosocker. Serveras ljummen med lättvispad grädde.
Efterrätt1 h4 port.Medel
Cornetto citron
Krämig citronglass utan glassmaskin, ripplad med lemon curd och vit choklad.
Efterrätt5 h6 port.Svår
Coupe Colonel
Enkel dessert av citronsorbet med ett skvätt vodka eller flädersaft. Frisk avrundning efter en tung middag.
Efterrätt10 min6 port.Lätt
Crispy uramaki - efterrättssushi
Efterrättssushi av kokosris, banan och nötkräm, rullad i krossade chips och ringlad med choklad. Ger omkring 30 bitar.
Efterrätt1 h30 port.Medel
Crème Brûlée med citrussallad
Crème brûlée smaksatt med lite soja och serverad med frisk citrussallad på blodapelsin, grapefrukt och mynta. Dessert med tvist.
Efterrätt1 h 30 min4 port.Svår
Crème anglaise med rabarber och Madeleinekaka
Små mandelkakor med kardemumma, serverade med vaniljsås och kokt rabarber. Elegant vårdessert.
Efterrätt30 min4 port.Medel
Crème brulée med rårörda jordgubbar
Krämig vaniljkräm med knaprig sockertopp, bakad i ugn och brynt vid servering. Serveras med rårörda jordgubbar.
Efterrätt2 h6 port.Svår
Crème brûlée med citron och krämig lakritsglass
Klassisk crème brûlée med citronskal som bränns på toppen och serveras med lakritsglass. Gör i förväg och bränn precis före servering.
Efterrätt1 h6 port.Medel
Crème brûlée med lime
Crème brûlée smaksatt med lime och vanilj, tillagad i sous vide-bad i glasburkar. Förbered dagen innan.
Efterrätt–4 port.Medel
Crème brûlée med smak av lakrits
Crème brûlée med lakrits, serverad med marinerade hallon och citronfluff. Bakas i vattenbad.
Efterrätt–4 port.Medel
Crêpes Suzette
Franskinspirerad efterrätt av tunna pannkakor som doppas i en varm apelsinsås med smör. Passar när man vill göra något lite festligare på helgen.
Efterrätt30 min4 port.Medel
Dadelbollar med pistagenötter och pumpafrön
Söta bollar på dadlar, mandel, pistage och pumpafrön med knaprigt skal. Fika utan tillsatt socker, cirka 35 bollar.
Efterrätt30 min35 port.Lätt
Dadelkompott med portvin och ost
Varm dadelkompott med päron och portvin som får sällskap av gorgonzola och parmesan. Funkar både som dessert och ostbricka.
Efterrätt30 min4 port.Lätt
Decembergott
Sommarens bär och frukt som lagras med socker och rom i burk och blir en dessert för vuxna till jul. Serveras med vaniljglass.
Efterrätt1 h 30 min1 port.Svår
Den godaste fruktpajen
Smulpaj med crème fraîche-deg, persika eller nektarin och en krämig äggsmet. Serveras ljummen med glass eller grädde.
Efterrätt1 h 30 min8 port.Svår
Dessertcocktail
Fruktsallad med melon, mango och jordgubbar i fläderblomssaft, serverad med cottage cheese i glas. Frisk dessert.
Efterrätt45 min4 port.Medel
Dessertpizza med färska bär och vit choklad
Små söta pizzor med mascarpone, vit choklad och färska bär. Festlig dessert.
Efterrätt20 min6 port.Lätt
Djungelvrålspannacotta med honungsmarinerad satsumas
Lakritsdoftande pannacotta på grädde, serverad med honungsmarinerade satsumas. Enkel dessert som görs i förväg.
Efterrätt30 min4 port.Lätt
Dogges dulce de leche-paj
Kall paj med kexbotten, karamelliserad mjölk, banan, jordgubbar och grädde. Kräver ingen ugn.
Efterrätt1 h8 port.Medel
Dumlefluff
Fluffig kolakräm av smält kola och vispad grädde. Behöver kylas över natten.
Efterrätt10 min8 port.Lätt
Efterrätt: Nidelkuchen (SCHWEIZ) (”gräddpaj”)
Schweizisk gräddpaj på jäst deg med grädde och socker. Passar som dessert eller till kaffet, men degen behöver jäsa i flera timmar.
Efterrätt–4 port.Medel
Efterrättspizza
Dessertpizza med nötcreme, bär och mandel på tunn pizzadeg. Rolig efterrätt att dela.
Efterrätt1 h4 port.Medel
Enkel glass
Hemgjord glass på vaniljvisp som smaksätts med bär, kakao eller nötter. Mycket enkel och lätt att variera.
Efterrätt–4 port.Medel
Enkel milkshake
Milkshake av vaniljglass, mjölk och färska bär eller frukt. Klar på en minut.
Efterrätt10 min1 port.Lätt
Enkel och god efterätt
Snabb frusen efterrätt av vaniljvisp, krossad karamell och choklad. Barnvänlig och klar på några minuter, utöver frystiden.
Efterrätt–4 port.Medel
Enkel ostkaka
Enkel ostkaka av färskost, grädde och vanilj som bakas i springform. Serveras med bär och grädde.
Efterrätt45 min8 port.Medel