Chokladtrifle
Lagerdessert med chokladmousse, mango och krossade mandelskorpor. Serveras kall i glas.
- Tid
- 30 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Lätt
Innehåller: ägg, mjölk, soja
Ingredienser
Portioner
- 100 gMörk choklad
- 2 dlVispgrädde
- 1Äggula
- 2Mango, 2 mango motsvarar 4 dl tärnad; eller fryst tärnad mango
- 8mandelskorpor
- 2 mskLikör, ca; eller dessertvin
Gör så här
- 1
Smält chokladen i vattenbad.
- 2
Vispa grädden lätt.
- 3
Rör äggulan i chokladen och vänd sedan ner grädden lite i taget.
- 4
Skala och bitar mangon.
- 5
Krossa skorporna grovt och stänk över likör eller dessertvin.
- 6
Varva mango, skorpor och mousse i fyra glas och ställ kallt.