Citronigt osttilltugg
Tärnad herrgårdsost marinerad i citron, vitlök, persilja och olivolja. Görs kvällen innan och serveras som tilltugg.
- Tid
- 1 h 30 min
- Portioner
- 10
- Svårighet
- Svår
Innehåller: mjölk
Ingredienser
Gör så här
- 1
Skär osten i centimeterstora tärningar och nagga dem med en gaffel.
- 2
Riv det yttersta skalet av citronerna och pressa ur saften.
- 3
Rör ihop skal, juice, olivolja, persilja och vitlök och krydda med salt och peppar.
- 4
Slå marinaden över osttärningarna och låt dem stå i kylen över natten.