Citronkaka med hallongrädde

Name: Citronkaka med hallongrädde
Total time: 30 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 75 g smör; 1,5 dl strösocker; 1 ägg; 1,5 dl vetemjöl; 0,5 tsk bakpulver; 0,5 tsk vaniljsocker; 3 msk pistagenötter, krossade; 1 tsk citronskal; 1 dl grädde; 1 msk florsocker; 1 dl crème fraîche; 2 dl färska hallon

Små citronkakor med pistage serverade med fluffig hallongrädde. Enkel dessert eller fika.

Tid: 30 min
Portioner: 4
Svårighet: Medel

Innehåller: ägg, gluten, mjölk, nötter

Ingredienser

Portioner

Citronkakor

75 gSmör
1 ½ dlStrösocker
1Ägg
1 ½ dlVetemjöl
½ tskBakpulver
½ tskVaniljsocker
3 mskPistagenöt
1 tskCitron

Hallongrädde

1 dlVispgrädde
1 mskFlorsocker
1 dlCrème fraiche
2 dlHallon

Gör så här

1
Vispa smör, socker och ägg.
2
Rör ner mjöl, bakpulver, vaniljsocker, krossad pistage och citronskal.
3
Fyll små smorda formar med smeten och baka dem på 160 grader i 10 till 12 minuter.
⏱ 11 min
4
Vispa grädden med florsocker och crème fraîche, och mosa ner hallonen i den.
5
Servera kakorna med hallongrädden.