Recept med ricotta

Kategori

Mejeri

Allergener

Mjölk

Vanlig enhet

g

Även kallad

ricotta

• Cannelloni med pilgrimsmusslor

  Cannelloni fyllda med spenat, ricotta och pilgrimsmusslor i en hummersås, gratinerade med ost och serverade med tomatbruschetta. Helgrätt.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Dantes ravioli med ricotta och spenat

  Hemgjord ravioli fylld med spenat och ricotta, serverad i en smörsås med vitt vin, salvia och citron.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Fikon med ricotta och honung

  Färska fikon på en bädd av ricotta med honung. Klar på fem minuter, fin som dessert eller förrätt.

  Huvudrätt5 min6 port.Lätt

• Grillad zucchini med tryffelfärskost

  Grillad zucchini toppad med tryffelricotta, rostade pumpakärnor och äppelsirap. Vegetarisk förrätt eller tillbehör.

  Förrätt40 min4 port.Medel

• Jennies vegetariska lasagne

  Lasagne i individuella portioner med stekt portabello, spenat, ricotta och brynt smör med tryffel. Vegetarisk rätt som är klar på en halvtimme.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Krämig dipp med kallrökt lax

  Len dipp på ricotta och färskost, toppad med kallrökt lax, kapris och dill. Bra som tilltugg med kex eller crostini.

  Tillbehör10 min6 port.Medel

• Malfatti med ramslök och brynt smör

  Små ricottaklimpar med ramslök som kokas i vatten och vänds i nötigt brynt smör. Vegetarisk pasta som kan bytas mot spenat när ramslöken är slut.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Mjuk vallmokaka till Gwyneth

  Citrusdoftande vallmokaka med olivolja och ricotta i smeten. Toppas med citronglasyr eller en frosting av färskost.

  Bakning40 min10 port.Svår

• Ndujasmör

  Kryddsmör med nduja på rostat briochebröd, toppat med vispad ricotta, tomat och sardell. En liten rätt för sommarkvällen.

  Förrätt30 min4 port.Medel

• Ostfylld tortellini i vitlöksbuljong

  Hemgjord tortellini med ricotta- och hårdostfyllning, serverad i en mild vitlöksbuljong med ärtor och bondbönor. Vegetarisk rätt för den som vill pyssla.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Paj med ricotta och tomater

  Matpaj med ricotta, ost och tomater i äggstanning. Smakar bra kall dagen efter och passar till lunch eller brunch.

  Frukost45 min4 port.Medel

• Pasta bersaglieri - pasta med fyra sorters ostar

  Pasta med ugnsrostade körsbärstomater och vitlök, en ostkräm på ricotta, parmesan och pecorino och riven mozzarella. Vegetarisk middag på en halvtimme.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Pizza bianco med pekannötter och salvia

  Vit pizza med ricotta, mozzarella, parmesan, pekannötter och salvia. Du kan använda färdig deg om tiden är knapp.

  Frukost1 h 30 min2 port.Svår

• Päron- och parmesanravioli

  Hemgjord ravioli fylld med ricotta, päron och parmesan i tryffelgrädde, toppad med krispig parmaskinka.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Ricottakräm med rostade pinjenötter

  Len ricotta toppad med rostade pinjenötter, honung och flingsalt, serverad på knaperstekt surdegsbröd. Enkelt tilltugg.

  Tillbehör–4 port.Medel

• Ricottaplättar med färska bär och citron

  Luftiga plättar med ricotta och citronskal, serverade med hallon och sirap. Funkar som brunch eller dessert.

  Frukost20 min4 port.Medel

• Ricottaplättar med tomatsås

  Plättar av ricotta, spenat och parmesan med basilikadoftande tomatsås och linssallad. Mättande vegetarisk middag.

  Huvudrätt40 min4 port.Svår

• Tagliatelle med gröna ärtor, citron och parmesan

  Snabb vegetarisk pasta med ärtor, ricotta, citron och parmesan. Få ingredienser och krämig sås.

  Huvudrätt20 min4 port.Medel

• Tortelli verdi

  Färska grönfärgade pastafickor fyllda med ramslök och ricotta, serverade i salviasmör.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Toscapaj med nötter och lakrits

  Seg och nötig toscapaj med ett litet stråk av lakrits, serverad med citronig ricottagrädde. Mördeg, fyllning och fikafavorit.

  Huvudrätt1 h 45 min10 port.Svår

• Ugnsbakade fikon med yoghurtglass

  Ugnsbakade fikon fyllda med ricotta, choklad och pistage, serverade med hemgjord yoghurtglass och honung. Dessert med lite väntetid.

  Huvudrätt1 h 20 min4 port.Svår

• Vegolasagne på 20 minuter

  Snabb lasagne som kokas i en panna med soltorkade tomater, spenat och ricotta och gratineras i ugnen.

  Huvudrätt–4 port.Svår

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=ricotta