Recept med kryddnejlika
- Kategori
- Skafferi
- Allergener
- Inga av EU:s 14
- Vanlig enhet
- st
- Även kallad
- kryddnejlika, nejlika, nejlikor, kryddnejlikor, malda kryddnejlikor, mald nejlika
Astrids värmande chai
Hemlagad chai på te, mjölk och kryddor som kardemumma, ingefära och nejlika. Snabb varm dryck.
Bakning10 min2 port.Lätt
Bbq-sås med choklad
Hemlagad BBQ-sås på krossade tomater och ketchup, med riven mörk choklad som ger djup smak.
Tillbehör45 min8 port.Medel
Biff Bourguignon
Långkokt fransk köttgryta med högrev, rödvin, bacon, schalottenlök och champinjoner.
Huvudrätt3 h4 port.Svår
Biffgryta med apelsin
Snabb gryta på strimlad biff i grädde smaksatt med apelsin och nejlika. Toppas med mandel och persilja.
Huvudrätt25 min4 port.Medel
Biryani med irakisk sallad och tsatsiki
Kryddigt ris med kokt kyckling, nötkött, potatis, mandel och russin, serverat med färsk grönsakssallad och yoghurtsås med gurka och mynta.
Huvudrätt1 h4 port.Svår
Blodpudding och blodplättar
Hemgjord blodpudding av blod, rågmjöl och svagdricka med kryddor och sirap, ugnsbakad i vattenbad. Kan också steks som plättar eller skivor.
Huvudrätt2 h12 port.Svår
Brasato al Barolo
Piemontesisk långkokt köttgryta på högrev, rött vin och rotfrukter. Passar till potatispuré och är ett fint val för helgen.
Huvudrätt2 h4 port.Svår
Brinj - grönsaksris
Doftande jasminris med purjolök, morot, kanel och nejlikor, kokt i mjölk och vatten.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Buljongkokt kött med tillbehör
Långkokt nötkött med rotfrukter och krydda i buljong, serveras med äppelmos och pepparrot.
Tillbehör–4 port.Medel
Caribbean-rub
Torr kryddblandning med ingefära, kryddpeppar, timjan och nejlika som gnids in i kött före grillning.
Huvudrätt10 min4 port.Medel
Carribbean rub till luffarstek, med sötpotatis och chimichurri
Torr kryddblandning med ingefära, kryddpeppar, timjan och nejlika som gnids in i luffarsteken innan grillning. Serveras med sötpotatis och chimichurri.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Chicken Tikka Masala - Erik Videgårds recept
Hemlagad chicken tikka masala med egen garam masala, marinerade grillade kycklingspett och en lång smakrik tomatsås.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Crawfish boil
Amerikansk kräftfest där kräftor, korv, majs, potatis och brysselkål kokas i ett kraftigt kryddat spad och slängs ut på ett dukat bord med het glaze. Ett stort kalas med mycket förberedelse.
Huvudrätt1 h6 port.Svår
Dansk leverpastej
Rustik leverpastej som äts på julbordet eller som pålägg. Gott med saltgurka.
Frukost–1 port.Medel
Danska pepparnötter
Små kryddiga pepparnötter med kanel, ingefära, nejlika och kardemumma. Degen vilar i kylen och receptet ger omkring 120 kakor.
Bakning30 min120 port.Medel
Delhi style chicken (kycklinggryta)
Indisk kycklinggryta där kycklingen marineras i yoghurt och kryddor, grillas och sedan får puttra i tomat- och gräddsås.
Huvudrätt50 min4 port.Svår
Ernsts jularom
Hemkokt jularom på vanilj, kanel, ingefära, pomeransskal, nejlika och stjärnanis. Sjuds ihop och silas till en doftande kryddlag på flaska.
Huvudrätt–4 port.Medel
Ernsts juliga frukt- och nötlimpa
Kryddigt bröd med yoghurt, torkad frukt, nötter och vörtkrydda. Jäses av bikarbonat.
Bakning2 h4 port.Svår
Filmjölkslimpa
Glutenfritt bröd i form med bovete, linfrön och pomeransskal. Smeten rörs ihop utan jäsning och gräddas direkt.
Bakning1 h 20 min1 port.Svår
Fläsk i Mole
Långbakat rivet fläsk i mörk mole av torkad chili, choklad, kaffe och körsbär, serverat i majstortillas.
Huvudrätt3 h4 port.Svår
Fläskfilé med senapssås
Fläskfiléskivor som småkokar i öl- och sojabuljong med squash, serverade med kall senapskvarg. Lätt och snabb gryta.
Huvudrätt1 h4 port.Medel
Fläskkarré med majs och karibisk coleslaw
Kryddgnidna grillade karréskivor med smörstrukna majskolvar och en frisk coleslaw med mango och ananas.
Huvudrätt–4 port.Svår
Färspanna med vita bönor
Enkel köttfärspanna med vita bönor, tomat och paprika som blir klar på en halvtimme. Bra vardagsmat som passar med vitlöksbröd.
Huvudrätt–4 port.Medel
Gammaldags julkorv
Hemgjord julkorv av fläsk, späck och potatis med kryddor, som saltas och förvaras kallt.
Frukost–6 port.Svår
Glögg på svagdricka
Hemgjord glögg på svagdricka, jäst och russin som mognar i flera veckor. Kräver tålamod och rena redskap.
Tillbehör–5 port.Medel
Glögg- och äpplesill
Marinerad sill med äpple, rödlök och granatäpple i en söt lag på glögg. Förbereds i kylskåp och passar jul.
Tillbehör10 min4 port.Medel
Glöggshot
Kryddig vitvinsglögg med konjak, vanilj och ingefära som får dra över natten. Kan drickas kall eller varm.
Dryck8 h4 port.Svår
Golden milk mix med torkade kryddor
Hemmagjord kryddmix med gurkmeja, ingefära och kanel till en varm, mild dryck. Mixen håller länge i burk.
Huvudrätt10 min1 port.Medel
Gratinerad skinka med ananas och avokado
Skinkskivor som gratineras under söt ananasröra med senap och nejlika, serverade med skivad avokado. Mycket snabb och lätt.
Huvudrätt–4 port.Medel
Griljering
Senapsbaserad griljering med nejlika, fänkål och apelsin som penslas på skinka och gratineras gyllene i ugnen. Klassiskt inslag på julbordet.
Huvudrätt30 min1 port.Lätt
Heta mandariner med pepparkaksgrädde
Varma mandariner i madeirasockerlag med kryddig grädde. En enkel julefterrätt för sex personer.
Huvudrätt–6 port.Medel
Hjortronchutney med chili
Sötsyrlig chutney på hjortron, schalottenlök och chili med vitt vin och nejlikor. Passar till ost, vilt och kall kalkon.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Honungsstekt fläskfilé med grönsaksragu
Ugnsstekt fläskfilé med honung och kryddor, serverad med grönsaksragu och potatis- och hasselnötsmos. Helgmiddag med många delar.
Huvudrätt1 h 20 min4 port.Svår
Husets rödvinsmarinerade sill
En mörk, kryddig sillinläggning med rött vin som hör hemma på julbordet eller brunchbordet. Behöver stå minst över natten.
Frukost–4 port.Medel
Indisk couscouspytt med lammkorv
Couscous med korv, russin, pumpakärnor och kryddor, serverad med ajvar och yoghurt. Klar på en kvart.
Huvudrätt15 min4 port.Medel
Indisk currygryta med pumpa
Vegansk currygryta med pumpa, potatis, blomkål och dadlar, serverad med ris, rostade cashewnötter och koriander.
Huvudrätt1 h4 port.Svår
Indiska morotsbiffar med pilaffris, chutney och papadums
Kikärts- och morotsbiffar med garam masala, serverade med kryddigt pilaffris, yoghurt, chutney och papadums.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Inkokt forell
Regnbåge som ugnsbakas i vitt vin, dill och kryddor och får svalna i lagen. Serveras kall med potatis.
Huvudrätt–4 port.Medel
Inkokt lax med pepparrots- och gurkkräm
Lax som drar i varm ättikslag och kyls över natten, serverad med pepparrotsgurkkräm, selleri och rädisor. Ger fyra portioner eller tio bufféportioner.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Inlagd sill med stjärnanis, chili och lime
Syrlig inlagd sill med chili, lime, ingefära och stjärnanis. Görs ett dygn i förväg och passar på buffé.
Huvudrätt20 min4 port.Medel
Inlagda rödbetor
Hemlagda inlagda rödbetor i söt-sur lag med nejlikor. Håller sig i flera månader i kylen eller i skafferiet.
Huvudrätt24 h1 port.Svår
Isad lingondricka
Kall lingondricka kryddad med kanel, stjärnanis och konjak. Serveras med is och frysta lingon.
Dryck15 min8 port.Lätt
Italiensk gulasch
Köttfärsgryta med grönsaker, tomat och kryddor som serveras med pasta, crème fraîche och en fräsch kålsallad.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Julbröd
Glutenfritt julbröd med bovetemjöl, sirap, pomerans och julkryddor, jäst och bundet med psylliumfröskal.
Bakning3 h 30 min4 port.Svår
Julgroni – julkryddad Negroni
Julig negroni där ginen får dra med stjärnanis, kanel och apelsinskal över natten. Servera över is.
Dryck7 min1 port.Medel
Julkryddad glass
Hemgjord glass på äggula och grädde smaksatt med kardemumma, kanel, nejlika, vanilj och stjärnanis. Kräver glassmaskin.
Efterrätt1 h 20 min6 port.Svår
Julskinka på rågbröd med sötsur kålsallad
Småbröd med julskinka, rödkålssallad i söt och sur lag och senap. Smörgås att äta på julen.
Sallad30 min4 port.Medel
Jultårta
Kryddig kaka med kanel, ingefära och nejlika, delad i tre lager med vaniljfrosting på färskost. Dekoreras med pepparkakor och choklad.
Efterrätt2 h8 port.Svår
Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=kryddnejlika