Recept med gulbeta

Kategori

Frukt & grönt

Allergener

Inga av EU:s 14

Vanlig enhet

g

Även kallad

gulbeta

• Cruditéer med löjromsdipp

  Råa grönsaker med en syrlig smetanadipp toppad med löjrom. Ett lätt och vackert tilltugg eller förrätt.

  Förrätt30 min4 port.Medel

• Falukorvsgryta med lökmajonnäs

  Enkel gryta med falukorv och rotfrukter, serverad med hemgjord majonnäs på rostad schalottenlök och vitlök.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Grillad fläskkarré med picklade grönsaker

  Grillad marinerad fläskkarré med snabbpicklade grönsaksband och grillad purjolök med fetaost.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Gulbetssoppa med rågbrödssticks och bönröra

  Len soppa på gulbetor och fänkål med knapriga rågbrödsstavar, bönröra och pepparrotskräm.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Hannas getosttarte med rostade frön

  Kall tarte med kexbotten och gelatinstabiliserad chèvre- och färskostkräm, serverad med rostade frön och färska rotsaker. Passar för en större buffé.

  Förrätt1 h 30 min20 port.Svår

• Helstekt ryggbiff med rödvinssås, rostade rötter, betor och vitlökssvamp

  Ugnsstekt ryggbiff med en rödvinssås som görs i förväg, rostade rödbetor och rötter och vitlökssvamp. En festmåltid som mestadels kan förberedas dagen innan.

  Huvudrätt1 h 30 min6 port.Svår

• Inkokta betor med ostkräm

  Saltbakade rödbetor och inkokta gulbetor med ostkräm, brynta brödbitar och hasselnötter. Vegetarisk förrätt.

  Förrätt20 min4 port.Medel

• Lammfilé med chèvrekräm

  Rosastekt lammfilé med ugnsrostade rotsaker och en len chèvrekräm. Enkel men festlig middag.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Landgång med ägg- och pepparrotsfärskost, hyvlade grönsaker och räkor

  Rostbröd med ägg- och pepparrotsfärskost, tunt hyvlade grönsaker och handskalade räkor. Smörgås som funkar som förrätt.

  Förrätt1 h4 port.Medel

• Laxsida i ugn med citronsås, betor och sparris

  Ugnsbakad laxsida med färdig citronsås, kokta gulbetor och sparris samt råhyvlade polkabetor. Snygg och snabb fiskrätt.

  Huvudrätt35 min4 port.Medel

• Matvetesallad med rostade betor och chèvrekräm

  Matig sallad med matvete, rostade rödbetor och bakad rödlök, toppad med getostkräm. Vegetarisk och bra att ta med som matlåda.

  Sallad30 min4 port.Svår

• Parmalindad laxfilé med getostgratinerade gulbetor och rödvinssås

  Lax insvept i parmaskinka, serverad med getostgratinerade gulbetor och krydd-rödvinssås. Fin helgmiddag.

  Huvudrätt1 h 30 min6 port.Svår

• Picklad sill

  Inlagd sill med syrliga grönsaker i söt ättikslag, toppad med pepparrot och dill. Passar på julbordet eller midsommarbuffén.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Quinoasallad med räkor och Sean Connery-dressing

  Quinoasallad med gulbetor, räkor, ägg och tomat, toppad med en kryddig dressing av gräddfil, hemgjord majonnäs och sesam.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Rostade rotfrukter med halloumi och aioli

  Ugnsrostade rotfrukter med stekt halloumi och snabb aioli. Billig och enkel vegetarisk middag, där skalet får vara kvar.

  Huvudrätt40 min4 port.Svår

• Rostade rotfrukter med smetana och saltgurka

  Rostade betor och morötter, dinkel och belugalinser med en söt och syrlig sås av smetana, hackad saltgurka och honung. Mustig vegetarisk hösträtt.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Råbiff med tartarsås, gulbetor, dill och potatischips

  Handhackad råbiff med syrlig tartarsås, brynt smör-betor och hemgjorda potatischips. Festlig förrätt.

  Förrätt–4 port.Svår

• Sallad Videgård ”Olivyer style”

  Rysk-inspirerad potatissallad på rotfrukter, tofu och ägg, toppad med luftigt majonnässkum. Kräver att skummet vilar ett dygn.

  Förrätt–4 port.Svår

• Smörstekt torsk med rostade rotfrukter och citronyoghurt

  Smörstekt torskfilé med ugnsrostade rotfrukter och frisk citronyoghurt med honung.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Snabbrimmad lax med stuvade primörer

  Snabbrimmad lax med krämigt stuvade grönsaker som blomkål, morot och gulbeta, smaksatta med dill och pepparrot. Lagom enkel middag som går ihop på en dryg halvtimme.

  Huvudrätt35 min4 port.Svår

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=gulbeta