Recept
3 688 recept som matchar ”snabbt”
Krispiga ostflarn med rom och smetana
Tunna krispiga flarn av riven Västerbottensost med citronsmetana, rödlök, dill och rom. Elegant tilltugg.
Tillbehör–4 port.Medel
Krispigt fläsk i hoisinsås
Friterade strimlor av fläskkarré i het hoisindressing, serverade med ris och snabbkokt isbergssallad. Passar som fest- eller helgmiddag.
Tillbehör35 min4 port.Svår
Krispigt fläsk med kål
Panerad fläskkarré med tonkatsudressing, tunnskivad kålrabbi och äpple samt grönkålsmajonnäs. Elegant tilltugg eller tillbehör.
Tillbehör30 min4 port.Svår
Krondillsmorötter
Morötter som kokas med dillstjälkar och smör och toppas med dillkronor. Enkelt tillbehör när man har skördat egna rotfrukter.
Tillbehör20 min1 port.Lätt
Kronärtskockstortilla
Spansk tortilla med kronärtskocka, lök och persilja som bakas klar i ugn. Bra tapasrätt eller lunch.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Krossad potatis med Philadelphia och bacon
Krossad kokt potatis som penslas med vitlökssmör och gratineras med bacon, serverad med färskost. Tillbehör eller tilltugg.
Tillbehör20 min4 port.Lätt
Krustad med asiatisk laxtartar
Små krustader fyllda med hackad rå lax i asiatiska smaker och sojamajonnäs. Ett enkelt tilltugg för helgen eller festen.
Huvudrätt–8 port.Medel
Krustader med avokado, räkor och pepparrot
Mini-tartletter fyllda med avokadokräm, räkor och pepparrot. Bara att sätta ihop, bra som tilltugg eller förrätt.
Förrätt15 min4 port.Medel
Krustader med färskoströra och fikon
Krustader med en krämig oströra och färska fikon. Snabbt och fint till festen.
Tillbehör15 min16 port.Lätt
Kryddhalstrad fisk med mild curryspagetti
Stekt fisk med kryddig yta på kajenn, kryddnejlika och socker, serverad på spagetti med curry, broccoli och crème fraiche.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Kryddig Brantevikssill
Kryddig inlagd sill med lagerblad, citronskal, peppar, rödlök och dill. Klassiskt till påsk, midsommar och jul.
Frukost10 min4 port.Lätt
Kryddig fläskkarré med krämig potatissallad och grön sparris
Stekt fläskkarré med krossade kryddfrön, senapsig potatissallad med ängssyra och färsk sparris. Går fort och passar både vardag och fest.
Sallad20 min4 port.Svår
Kryddig kaffemarinad
Marinad av starkt kaffe, timjan och kardemumma som passar till grillat kött eller grönsaker.
Huvudrätt15 min4 port.Lätt
Kryddig karré med rökig hummus
Kryddstekt fläskkarré med mango chutney, serverad med ris eller couscous, gurka och rökig hummus.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Kryddig kikärtssoppa med quesadilla
Kryddig soppa på kikärtor, morot och lök med koriander och kummin, serverad med quesadilla med skinka och ost.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Kryddig korv med tomat- och bönsalsa
Stekt chorizo med bönor i tacosås, majskolvar och ris.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Kryddig korv och sallad med nektariner
Lätt sallad med nektarin, kikärter och kryddig cottage cheese, serverad med grillad korv och bröd.
Huvudrätt–4 port.Medel
Kryddig kyckling med couscoussallad
Ugnsbakad kyckling med kryddig yta, serverad i en varm couscoussallad med paprika, ajvar, citron och färska örter.
Huvudrätt25 min4 port.Svår
Kryddig kycklinggryta och granatäpple
Kycklingbitar i het tomatsås med spiskummin och paprika, serverade med couscoussallad med granatäpple, gurka och spenat.
Huvudrätt30 min4 port.Svår
Kryddig majs med parmesan
Stekt majs med krämig dressing och kryddblandning, toppad med mycket parmesan. Snabbt grillinspirerat tillbehör.
Tillbehör20 min6 port.Medel
Kryddig ost- och olivblandning
Ostkuber och oliver som vänds i rostad kummin, fänkål och dillfrön samt olivolja. Färdigt att duka fram som tilltugg och kan göras i förväg.
Förrätt30 min6 port.Lätt
Kryddig potkäs
Lättare variant av potkäs på riven ost och kvarg med kummin. Passar som pålägg på mörkt bröd eller på tilltugg.
Förrätt15 min4 port.Lätt
Kryddig soja- & ingefärslax
Ugnsbakad lax i sojamarinad med ingefära och honung, serverad med nudlar. Enkelt och klart på en halvtimme.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Kryddig tomatsås
Kryddstark tomatsås på krossade tomater, tomatpuré och torkade örter med cayennepeppar. Serveras varm eller kall.
Tillbehör–4 port.Medel
Kryddiga haricots verts
Gröna bönor som kokas i en kryddig sås av vitlök, ingefära, tomat och rostad kummin. Varm sidorätt eller tilltugg.
Tillbehör20 min1 port.Medel
Kryddkokta aprikoser
Torkade aprikoser kokta i honung och hela kryddor. Serveras till ostbricka med lufttorkad skinka och nötter.
Efterrätt30 min4 port.Medel
Kryddkorvar med salsa romesco
Grillade kryddkorvar med en romescosalsa av rostad paprika, mandel och vitlök. Serveras med pitabröd, sallad och oliver.
Huvudrätt10 min4 port.Medel
Kryddostkräm
Slät ostkräm av kryddost och färskost, god på kex eller knäckesticks. Klar på ett par minuter.
Förrätt10 min10 port.Lätt
Kryddpaste
Aromatisk asiatisk kryddpasta på chili, schalottenlök, gurkmeja och citrongräs. Grunden till curryrätter.
Huvudrätt10 min1 port.Medel
Kryddrostad aubergine med bönris och yoghurtsås
Ugnsrostad aubergine med indiska kryddor, serverad med ris blandat med svarta bönor och en frisk yoghurtsås. Vegetarisk vardagsrätt som blir klar på en halvtimme.
Huvudrätt30 min4 port.Svår
Kryddrostad skördepytt
Rostade morötter, paprika och blomkål kryddade med garam masala. Funkar som tillbehör eller vegetarisk huvudrätt.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Kryddsmör med olika smaker
Grundrecept på kryddsmör som du kan variera med vitlök, örter, tapenade, pesto, chili eller ingefära. Bra att ha i kylen eller frysen till grillat.
Huvudrätt10 min4 port.Medel
Kryddsmör med rosmarin
Enkelt kryddsmör med färsk rosmarin och apelsinskal. Passar till grillat kött och fågel.
Huvudrätt10 min8 port.Lätt
Kryddsocker
Hemblandat kryddsocker med kanel, kardemumma och ingefära. Bra att ha i burk för bakning och på gröt.
Huvudrätt10 min1 port.Lätt
Kryddstarka grönsaker
Vegetarisk rätt med potatis, morot och broccoli i kryddig blandning med gurkmeja, kanel, muskot och ingefära.
Huvudrätt–4 port.Medel
Kryddstekt kycklinglår med avokadosallad
Kryddad kycklinglårfilé med avokadosallad i sweet chili-dressing, ris och lime. Klar på en halvtimme.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Kryddstekt lamm med vita bönor och tomatsallad
Lammfilé med krossade koriander- och fänkålsfrön, serverad med vita bönor och tomatsallad. Snabb och festlig.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Kryddstekt regnbågslax i tortilla
Snabbstekt kryddad regnbågslax i tortillabröd med avokadoröra, svarta bönor och majs. Fungerar som en lättlagad wrapmiddag.
Huvudrätt30 min4 port.Svår
Kräft- och bönpasta med ruccola
Snabb pasta med kräftstjärtar i en pestodoftande gräddsås med sojabönor, toppad med ruccola. Klar på en halvtimme.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Kräft- och fiskpanna med dill och tomat
Krämig panna med sej, kräftstjärtar, tomat och dill, serverad med kokt potatis.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Kräftmacka
Snabb macka med kräftstjärtar rörda i dillmajonnäs med vitlök och sweet chili. Smaken blir bäst om röran får vila en stund i kylen.
Huvudrätt30 min1 port.Medel
Kräftpasta med dill och fänkål
Tagliatelle med kräftstjärtar i krämig sås med spiskummin och fänkålsfrö, toppad med rå fänkål, dill och hårdost.
Huvudrätt20 min4 port.Medel
Kräftpasta med pesto
Pasta i en pestosås med grädde och lag från kräftstjärtarna, blandad med salladsärtor, tomat och salladslök.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Kräftpasta med saffran och tomat
Spaghetti i krämig tomatsås med saffran och kräftstjärtar, toppad med gräslök. Festlig pasta som tar 30 minuter.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Kräftsill
Hemmagjord sillinläggning med dill, chilisås och hummerfond, som smakar lite av kräftor. Bra på julbord och buffé.
Förrätt45 min4 port.Medel
Kräftskagen
Kräftor i kall, frisk röra av kvarg och minifraiche, serverad på rostat bröd med avokado. Kan göras i förväg.
Förrätt30 min8 port.Medel
Kräftsnittar med kronärtskocka och tomat
Rostat ciabattabröd toppat med kräftstjärtar och kronärtskocka i en basilikakräm. Snabb och lyxig förrätt.
Tillbehör30 min4 port.Medel
Kräftsoppa med sting och ostflarn
Smaklig kräftsoppa med crème fraîche och kräftost, serverad över räkor med knaprigt ostflarn av Västerbottensost.
Förrätt20 min4 port.Medel