Huvudrätt
3 033 recept som matchar ”ris”
Lax med kaprisdressing och pasta
Brynt lax som ugnsgörs, med syrlig dressing på kapris, citron och krasse. Servera med pasta och sallad.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Lax med medelhavspotatis
Ugnsbakad lax på en ljummen potatissallad med kapris, oliver, pesto, tapenade och basilika.
Huvudrätt–4 port.Medel
Lax med melonsalsa
Grillad lax med en frisk, lätt kryddig salsa på melon, lime och cashewnötter.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Lax med pasta risoni
Stekt lax med risoni, sockerärtor, morot och kapris. Klar på 20 minuter.
Huvudrätt20 min4 port.Medel
Lax med pestorisoni
Mjukt ugnsbakad lax med risoni i pesto och tomat, plus en frisk sallad på tunna skivor av blomkål och rödlök.
Huvudrätt25 min4 port.Medel
Lax med rosépeppar, krossad potatis och kapris
Ugnsgrillad lax med rosépeppar, krossad ugnsrostad potatis och kapris med gräslök och gräddfil.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Lax med spenat och kapris
Lax i krämig sås med kapris och spenat. Klar på ett par minuter och serveras med ris eller pasta.
Huvudrätt–4 port.Medel
Lax med teriyaki, sesamfrö och pak choi
Ugnsbakad lax med teriyakisås på en bädd av pak choi, toppad med rostade sesamfrön. Serveras med ris eller nudlar.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Lax på frasig smördeg med örtsås
Smördegsplattor med färskost, gruyère och tomater, toppade med stekt lax och kall örtsås. Enkel rätt som passar när du har gäster.
Huvudrätt30 min4 port.Svår
Lax- och kaprisburgare med senapscrème
Hemgjorda laxburgare med kapris och gräslök, serverade med senapsrörd crème fraiche, sallad och potatis.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Lax- och sparrissallad med krispig spenat- och äggpaj
Sallad med rökt lax, sparris och haricots verts, serverad med en knaprig filodegspaj fylld med spenat och ägg.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Lax- och zucchinipanna med ajvar
Stekt lax i en sås av zucchini, lök och ajvar, serverad med ris. Lagas i en panna och passar vardagen.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Laxburgare
Hemgjorda laxburgare i bröd med snabbpicklade grönsaker, tomat och en mild tomatdressing.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Laxburgare med dill och ärtdressing
Grillade laxburgare i bröd med en frisk dressing på ärtor, dill, citron och pepparrot.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Laxchowder
Kryddig, krämig soppa på lax, potatis och selleri med chili och crème fraiche. Bra vardagssoppa som toppas med persilja.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Laxfilé med kokos och lime
Snabbstekt lax med lätt kokossås på lime och gräslök. Serveras med ris och sockerärtor.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Laxfilé med purjorisotto
Ugnsbakad lax med purjolöksrisotto. Serveras med sockerärter och bröd.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Laxgratäng med senap och dragon
Ugnsgratinerad lax med paprika och körsbärstomater i en senaps- och dragonsås. Serveras med ris och sallad.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Laxgryta med kokosmjölk, palsternacka och curry
Lax i en krämig gryta med kokos, palsternacka, curry och citrongräs.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Laxkotlett med ingefärsstekt blomkål och tandooriyoghurt
Stekt laxkotlett med blomkål, ingefära och chili samt en sval gurkyoghurt kryddad med tandoori. Serveras med ris eller naan.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Laxpanna
Lax i tärningar som får puttra i en saffransdoftande sås med svamp, chili och crème fraiche. Serveras med pasta eller fullkornsris.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Laxpanna med fänkål, curry och äpple
Krämig laxgryta med fänkål, äpple och curry, serverad med ris. Klar på en halvtimme.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Laxpytt med salsa verde
Stekt laxpytt med potatis och grönsaker, serverad med en örtig salsa verde med sardeller och kapris.
Huvudrätt30 min4 port.Svår
Laxrullar med cream cheese och kapris
Snabba tunnbrödsrullar med färskost, kallrökt lax, rödlök och kapris. Funkar som lunch eller buffé.
Huvudrätt15 min4 port.Lätt
Laxröra med dadlar
Frisk laxröra på gravad lax, kvarg, dadlar och hasselnötter. Passar på smörgås, kex eller buffé.
Huvudrätt10 min4 port.Lätt
Laxsida i ugn med citronsås, betor och sparris
Ugnsbakad laxsida med färdig citronsås, kokta gulbetor och sparris samt råhyvlade polkabetor. Snygg och snabb fiskrätt.
Huvudrätt35 min4 port.Medel
Laxspett med shiitake
Grillade spett med lax, svamp, lime, chili och ingefära i en sötsalt marinad. Serveras med sojasås och ris.
Huvudrätt15 min4 port.Medel
Laxteriyaki
Lax stekt och glaserad med teriyaki och gräddad en kort stund, serverad på spenat med ris och sesamfrön.
Huvudrätt–4 port.Medel
Laxwok teriyaki
Snabb wok med lax, broccoli, paprika och kål i teriyakisås över ris.
Huvudrätt20 min4 port.Medel
Leilas glass på gröna ärtor
Snabb vegansk glass av frysta bananer, ärtor, mynta och lime. Mixas och serveras genast.
Huvudrätt5 min4 port.Lätt
Leilas pizza bianca med svamp och ägg
Hemgjord vit pizza med ricotta, portabellosvamp, pinjenötter, ägg och tryffelolja. Degen jäser en stund, men toppingen är enkel.
Huvudrätt–4 port.Svår
Lenas chiligurkor
Inlagda gurkskivor med lök, chili och pepparrot som får dra i söt-sur lag i kylen. Passar till grillat och på smörgåsen.
Huvudrätt1 h 30 min1 port.Svår
Levainbröd med oxfilé, sparris, bakade tomater och pepparrotscreme
Rostat bröd med rosastekt oxfilé, grön sparris, långbakade tomater och pepparrotskräm. En lyxig macka som kräver lite förberedelse.
Huvudrätt1 h4 port.Svår
Lilla Sonjas mikrokola
Snabb kola med sirap, kakao och smör som tillagas i mikron. Kokar över lätt, så håll koll.
Huvudrätt15 min10 port.Lätt
Lime- och ingefärsmarinerad lax
Lax som marineras i en saltlake med lime och ingefära och grillas över glöd. Frisk middag med limeklyftor och chutney.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Limoncellobubbel med mynta
Frisk festdrink på mousserande vin, limoncello och is, garnerad med mynta. Räcker till tio glas.
Huvudrätt45 min10 port.Medel
Lingonfudge
Hemkokt vit fudge med syrliga frysta lingon som skärs i bitar när den stelnat. Bra present eller kaffetillbehör.
Huvudrätt1 h 30 min1 port.Svår
Lingonparfait på krispig kanelbotten
Fryst lingonparfait på kexbotten med kanel, garnerad med citronmeliss. Räcker till tolv och görs i förväg.
Huvudrätt–12 port.Medel
Linguine pesto
Linguine med hemgjord basilikapesto på pinjenötter och parmesan. Enkel vegetarisk pasta.
Huvudrätt–4 port.Medel
Linguini med bladkålspesto
Pasta med hemgjord pesto på grönkål, persilja och solroskärnor, toppad med krispig pancetta. Räcker med pesto till flera måltider.
Huvudrätt25 min4 port.Medel
Lins- och fetaostbiffar med gräslök och tomatsallad
Vegetariska biffar av gröna linser och fetaost, serverade med quinoa och färsk tomatsallad.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Lins- och paprikapytt
Snabb pastarätt med linser, paprika och curry, lagad i en panna. Vegetarisk vardagsmat.
Huvudrätt20 min4 port.Medel
Lins- och risfyllda kålrullar i tomatsås
Kålrullar fyllda med linser, ris och morot som gratineras i tomatsås med fetaost. Vegetarisk ugnsrätt.
Huvudrätt40 min4 port.Svår
Lins- och svampröra
Vegansk röra av röda linser och champinjoner som stelnar i kylen och passar som pålägg eller i smörgåsar.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Lins- och tomatpanna
Snabb vegetarisk pastarätt med röda linser och purjolök i tomatsås. Klar på en kvart.
Huvudrätt15 min4 port.Lätt
Linsbiffar
Vegetariska biffar av linser och riven morot med curry och spiskummin. Serveras med klyftpotatis och tzatziki.
Huvudrätt–4 port.Medel
Linsbiffar med myntavinägrett
Vegetariska biffar av sötpotatis, röda linser och halloumi, stekta med mynta-vinägrett och serverade med yoghurtsås. Billig och mättande vardagsmat.
Huvudrätt40 min3 port.Svår
Linsbolognese
Vegetarisk bolognese med röda linser, rivna morötter och selleri, serverad med spaghetti. Bra vardagsmiddag.
Huvudrätt45 min4 port.Svår