Huvudrätt
2 189 recept som matchar ”kokt”
Pannbiff med löksky, Markus Aujalays recept
Hemlagade pannbiffar med mjuk stekt lök i tunn sky, serverade med kokt potatis, saltgurka och persilja.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Pannbiff med svampsås
Platta pannbiffar av blandfärs med champinjonsås på crème fraiche och soja, serverade med ris och riven morot.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Papardelle med tomat, grönpeppar och ricotta
Färsk pasta med tomatsås smaksatt med grönpeppar och balsamvinäger, toppad med salami, ricotta och rucola.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Pappardelle med kallrökt lax, ricotta
Bred pasta toppad med kallrökt lax, ricotta och rå äggula, med citronskal och persilja. Enkel och elegant på bara en halvtimme.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Pappardelle med salsiccia och spenat
Pasta med stekt salsiccia, tomat, spenat och en rå äggula som rörs ner vid bordet.
Huvudrätt30 min6 port.Medel
Pappardelle med örtströsselkyckling
Ugnsbakade kycklingben serverade med pappardelle, champinjonsås på tomat och ett färskt strössel av persilja, vitlök och citron.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Paprika- och chorizopasta med spenat
Pasta med stekt chorizo, paprika och lök, serverad med mozzarella och babyspenat. Enkel panna med mycket smak.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Paprikapaj
Fransk inspirerad paj med mör smördeg och en söt, syrlig fyllning av långsamt tillagad paprika, lök och getost. God både ljummen och rumsvarm, med en grön sallad.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Paprikapasta med rostbiff
Snabb pasta i krämig paprikasås med timjan och tunna skivor rostbiff.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Paprikasoppa med linser
Len paprikasoppa med röda linser, ajvar och timjan. Mixas slät och toppas gärna med bacon.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Paprikasoppa med västerbottenstoast
Len soppa på paprika och tomat med gratinerade ostrostade brödskivor och en frisk böngarnering. Passar en kylig dag och går att laga med kokta bönor ur burk.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Paprikaägg
Kokta ägghalvor med en kryddig röra av grillad paprika, kvarg och vitlök. Små bitar till buffén.
Huvudrätt30 min8 port.Lätt
Parfait framboise -hallonparfait med hallonöl
Frusen hallonparfait smaksatt med inkokt hallonöl, garnerad med färska hallon. Dessert som förbereds i frysen.
Huvudrätt–4 port.Medel
Parmalindad laxfilé med getostgratinerade gulbetor och rödvinssås
Lax insvept i parmaskinka, serverad med getostgratinerade gulbetor och krydd-rödvinssås. Fin helgmiddag.
Huvudrätt1 h 30 min6 port.Svår
Parmesancrème
Len och intensiv ostkräm av parmesan som passar som tillbehör eller topping.
Huvudrätt30 min6 port.Lätt
Parmesangratinerad fänkål
Förkokt fänkål som gratineras i ugn med citron, mandelspån och parmesan. Ett bra tillbehör till fisk och kyckling.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Parmesankassler med tomat och buljongkokt ris
Ugnsgratinerad kassler med parmesan över tomatsås, med ris kokt i buljong.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Pasta Linguine med köttragu
Långsamt kokt köttragu på högrev med rotselleri och morot, serverad på linguine. Kan med fördel lagas dagen innan.
Huvudrätt1 h6 port.Medel
Pasta Tobias
Spaghetti med het tomatsås på chilisås, tomatpuré och balsamvinäger. Billig och snabb vardagsmiddag.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Pasta arrabbiata med linser och sparris
Het pasta med färska tomater, gröna linser och sparris i arrabbiatapesto, toppad med mandel och hyvlad ost.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Pasta bresaola med mozzarella
Snabb pasta med pestosås, sojabönor och spenatsallad, toppad med bresaola och mozzarella. Färdig på en halvtimme och lagom för två.
Huvudrätt30 min2 port.Medel
Pasta carbonara med kalkonbacon
Carbonara på kalkonbacon, ägg och grädde med gröna ärtor. En vardagsvariant som går fort att laga.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Pasta e patate
Krämig napolitansk pasta kokt med potatis, grönsaker och tomat som slutligen blandas med mozzarella och parmesan. Äts med sked.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Pasta med ankfilé och vin
Tagliatelle med rosa ankbröst, vinstuvad rödlök och het tomatsås. Mer arbete än vanligt, till bjudningen.
Huvudrätt1 h4 port.Svår
Pasta med broccoli och arrabbiatakräm
Snabb vegetarisk pasta med broccoli i en kryddig kvargkräm. Toppas med rucola.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Pasta med broccoli- och paprikasås
Vegetarisk pasta med broccoli och en krämig ostsås på röd paprika.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Pasta med bönor och bacon
Snabblagad pasta med knaperstekt bacon, vita bönor, körsbärstomater och spenat. Praktisk middag av skafferivaror.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Pasta med champinjon- och purjosås
Krämig vegetarisk pastasås på purjolök och champinjoner, toppad med svarta oliver.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Pasta med chilipesto och zucchini
Snabb pasta där zucchini kokas med i pastavattnet och allt vänds med pesto och sambal oelek. Mycket smak med få ingredienser.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Pasta med grönkålspesto och tomater
Spaghetti och zucchinistrimlor i grönkålspesto med mandel, serverad med en sallad av bönor och tomater.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Pasta med grönmusslor, tomat och basilika
Pasta med grönmusslor och rucola, serverad med vitlökskräm av kvarg och en färsk tomatsalsa med basilika.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Pasta med grönsaksröra och fetaost
Fullkornspasta med stekt lök, squash och paprika, oliver och fetaost. Vegetarisk vardagsmiddag.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Pasta med kalkon och mozzarella
Enkel pasta med het tomatsås, mozzarella, rökt kalkon och färsk spenat. Fixas på 30 minuter.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Pasta med kalkon, mozzarella och mandel i tomatsås
Färsk pasta i tomatsås med riven morot, yoghurt och rökt kalkon, toppad med mozzarella och hackad mandel.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Pasta med kalkon, mozzarella och valnötter i tomatsås
Pasta i tomatsås med riven morot, grädde och rökt kalkon, toppad med mozzarella och krossade valnötter. Vardagsmiddag som barnen brukar gilla.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Pasta med kantareller och mascarpone
Pappardelle med stekt kantarell i en krämig vinsås med mascarpone och parmesan. Lite finare vardagsmat.
Huvudrätt1 h4 port.Medel
Pasta med korv och krämig zucchini
Pasta med skivad korv och zucchini i en crème fraiche-sås med paprikasmak. Enkel och barnvänlig vardagsmiddag.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Pasta med krämig grönkål och isterband
Pasta med krämig sås av grönkål, salladslök och smulad isterband, uppfriskad av citronskal. Snabb och mättande vardagsmiddag.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Pasta med krämig mussel- och squashröra
Pasta i krämig sås med musslor, squash och persilja, kryddad med curry.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Pasta med krämig pesto
Pasta med pestokräm och stekt halloumi, serverad med tomat- och rucolasallad. Vegetarisk vardagsmiddag.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Pasta med kumminkryddad salami- och paprikasås
Snabb pasta med sås av salami, purjolök och ajvar kryddad med kummin, toppad med sockerärtor.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Pasta med kyckling och purjolökssås
Pasta med kyckling i en krämig sås på purjolök, majs och rosmarin. Enkel vardagsrätt som barnen brukar gilla.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Pasta med kyckling och rosmarin
Snabb pasta med strimlad kyckling, haricots verts och tomat i en lätt crème fraiche-sås med rosmarin och vitlök.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Pasta med köttfärssås
Klassisk köttfärssås med riven morot, tomat och en skvätt soja, serverad med tagliatelle och rucola.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Pasta med köttfärssås från Orienten
Köttfärssås med kardemumma, tomat och fetaost till pasta. Ett nytt grepp på vardagsklassikern.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Pasta med köttfärssås och tomat- och mozzarellasallad
Klassisk köttfärssås med riven morot och rotselleri, serverad med pasta och en fräsch sallad på tomat och mozzarella.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Pasta med musslor och saffran
Pasta med saffranssås på musslor, vitt vin och crème fraiche. Päron och ärtor ger söt fräschör.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Pasta med nötter
Enkel pastarätt där rostade valnötter och riven parmesan ger smak och krunch. Klar på en halvtimme och bra när skafferiet är nästan tomt.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt