Pasta med broccoli- och paprikasås

Name: Pasta med broccoli- och paprikasås
Total time: 30 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 280 g tagliatelle; 1 pkt djupfryst broccoli (à 250 g); 2 röda paprikor; 1 dl vatten; 2 dl crème fraiche; 3 dl riven ost gärna smakrik sort; 1 tsk basilika; salt; peppar

Vegetarisk pasta med broccoli och en krämig ostsås på röd paprika.

Tid: 30 min
Portioner: 4
Svårighet: Medel

Innehåller: ägg, gluten, mjölk

Ingredienser

Portioner

280 gTagliatelle
1 pktBroccoli, à 250 g; djupfryst
2Paprika
1 dlVatten
2 dlCrème fraiche
3 dlOst, gärna smakrik sort; riven
1 tskBasilika
Salt
Peppar

Gör så här

1
Koka tagliatellen enligt förpackningen. Tillaga den tinade broccolin enligt påsen.
2
Tärna paprikorna smått och koka dem mjuka i vattnet.
3
Rör ner crème fraiche och låt koka någon minut.
4
Vänd ner osten och basilikan och salta och peppra efter smak.
5
Blanda pastan med broccolin och servera såsen över.