Huvudrätt
687 recept som matchar ”enkel”
Hummusdipp
Slät hummus på kikärter, vitlök, spiskummin, citron och tahini. Enkel dipp till bröd och oliver.
Huvudrätt10 min8 port.Lätt
Höstgryta med fläsk
Enkel gryta på strimlat stekfläsk, paprika, lök och tomat. Passar bra med vitt bröd.
Huvudrätt–4 port.Medel
Höstgryta med kantareller
Grytbitar av nöt med kantareller och paprika som sjuder i buljong. En enkel höstgryta för fyra.
Huvudrätt–4 port.Medel
Indisk curry med falukorv
Mild curry med falukorv, paprika och zucchini i kokossås, serveras med ris. Barnvänlig vardagsmiddag.
Huvudrätt30 min4 port.Svår
Inlagda rödbetor
Hemlagda inlagda rödbetor i söt-sur lag med nejlikor. Håller sig i flera månader i kylen eller i skafferiet.
Huvudrätt24 h1 port.Svår
Isterband med stuvade rotfrukter
Stekt isterband med snabb stuvning på frysta rotfrukter, en enkel vardagsmiddag.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Isterbandspaj
Enkel paj med isterband, paprika och lök i äggsmet och mördeg på bara mjöl, smör och vatten.
Huvudrätt–4 port.Medel
Italiensk fiskgratäng
Torsk i tomatsås med oregano under ett lock av ostig mjölksås. Enkel gratäng som serveras med potatis och gröna bönor.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Italiensk fiskrätt
Mild fisk i enkel tomatsås med lök, vitlök, svamp och basilika. Serveras med potatis, ärtor och majs.
Huvudrätt–4 port.Medel
Italiensk räkpasta med chili och vitlök
Snabb spaghetti med räkor, körsbärstomater, chili, vitlök och rucola, avslutad med parmesan och citronskal.
Huvudrätt25 min4 port.Medel
Jennies enkla fried rice
Stekt ris med purjolök, svamp, vitkål och spenat i en sås av soja, sesamolja och gochujang, toppat med krispigt stekt ägg.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Jordgubbar i rödvin
Enkel dessert där halverade jordgubbar får dra i sockrat rödvin i flera timmar. Serveras kall med crème fraîche.
Huvudrätt–4 port.Medel
Jordnötsvinägrett
Enkel dressing med jordnötssmör, rapsolja och citron. Passar till rivna rotfrukter och kål.
Huvudrätt10 min1 port.Lätt
Julpraliner med apelsinblomsvatten
Chokladdoppade bollar av dadlar, nötter och nötkräm med lite apelsinblomsvatten. Enkelt julgodis utan ugn.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Julprinskorvar
Stekta prinskorvar med snittade ändar, ett enkelt tillbehör till julbordet. Går snabbt och blir festligare med små snitt.
Huvudrätt15 min8 port.Lätt
Kabanoss med broccoli- och ostsås
Stekt kabanoss med kokt potatis och broccoli och paprika i färdig ostsås. Mycket enkel vardagsrätt.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Kabanoss med ljummen potatissallad
Stekt kabanoss till en ljummen potatissallad med senapsdressing och knaprig rawsallad. Enkel och mättande.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Kabanoss med rödbetor, yoghurt och pepparrot
Stekt kabanoss med kokt potatis och rödbetor och en frän pepparrotsyoghurt. Enkel husmanskost utan större krångel.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Kalvfilé , med geggamojjasås och potatismos
Ugnsstekt kalvfilé med kall fetaostsås, klassiskt potatismos och en enkel sallad.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Kalvfärsjärpar med rostade potatisar
Saftiga järpar på kalvfärs med ugnsrostad potatis, svampsallad och yoghurt. Enkel men fin middag.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Kanelstänger
Mördegsstänger som doppas i kanelsocker och gräddas. Enkelt fikabröd.
Huvudrätt–50 port.Medel
Kantarellgryta
Enkel grönsaksgryta med kantareller, potatis och bönor, avrundad med crème fraiche. Vegetarisk vardagsmiddag.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Kantarellrisotto
Enkel risotto som kokar under lock med kantarellfond och vin. Svamp, smör och ost rörs i på slutet.
Huvudrätt–4 port.Medel
Karré för hela familjen
Grillad fläskkarré som får ligga i grillkrydda i några timmar. Enkel vardags- eller helgmat.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Kassler med ananas, banan och curry
Gratinerad kassler med ananas, banan och curry i grädde och ost. Enkel ugnsrätt som passar med pressad potatis.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Kassler med selleri och olivkräm
Skivad kassler på selleri med olivkräm av färskost, serverad med klyftpotatis. Enkel men lite annorlunda vardagsrätt.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Kassler- och spenatsallad
Ljummen potatissallad med kassler, spenat och soltorkade tomater i en senapsdressing. Ett enkelt sätt att få både lunch och middag.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Kebab på spett
Kryddiga lammfärsspett i ugn eller på grillen, med yoghurtsås med vitlök. Lagom för en grillkväll med många gäster.
Huvudrätt1 h10 port.Svår
Kesoplättar – gott, nyttigt och enkelt
Enkla plättar av keso, ägg och fiberhusk som steks i panna. Serveras med bär eller stekt banan.
Huvudrätt15 min2 port.Lätt
Kikärter med kokta ägg
Indisk kikärtsrätt med tomat, lök och kryddor, toppad med halverade kokta ägg. Enkel vegetarisk vardagsmiddag.
Huvudrätt–4 port.Medel
Kinagryta med fläskfilé
Snabb och värmande gryta med fläskfilé, curry, tomat och gröna bönor, serverad med ris. Ett enkelt vardagsalternativ med asiatiska smaker.
Huvudrätt–4 port.Medel
Klassisk bondomelett
Stor omelett med rimmat fläsk, kokt potatis och mjukkokt gul lök, toppad med persilja och gräslök. Enkel husmanskost.
Huvudrätt–4 port.Medel
Klassisk lasagne
Klassisk lasagne med köttfärssås och ostsås, gratinerad och toppad med cocktailtomater. Funkar bra i matlådan.
Huvudrätt40 min4 port.Svår
Klassisk löksoppa
Enkel löksoppa på sötsvettad gul lök med timjan, mejram och vitt vin. Passar med rostat bröd.
Huvudrätt1 h4 port.Medel
Klassisk pumpasoppa
Len pumpasoppa med grädde och citron. Enkel höstsoppa som blir färdig på en halvtimme.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Klassisk tiramisu från Halv åtta hos mig
Enkel tiramisu i portionsglas med mascarpone, rom och espressodoppade savoiardikex. Ska stå kallt över några timmar.
Huvudrätt–4 port.Medel
Klyftpotatis i airfryer
Krispig klyftpotatis från airfryern. Ett enkelt tillbehör till fisk, kyckling eller vegobiffar.
Huvudrätt35 min4 port.Medel
Klyftpotatis med skal
Ugnsrostad potatis i klyftor med skalet kvar. Enkel basrätt till det mesta.
Huvudrätt–4 port.Medel
Knipplök kokt med smör
Knipplök som kokas snabbt och serveras med smör och flingsalt. Enkelt tillbehör.
Huvudrätt–4 port.Medel
Kokta grönsaker med korv
Enkel husmanskost med kokt potatis, morot och blomkål tillsammans med stekt korv och en kall senapskräm. Funkar bra för hela familjen.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Kokta sommargrönsaker med riven parmesan
Nykokta sommargrönsaker med smör och parmesan. Enkelt vegetariskt tillbehör eller lätt middag.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Kolja med dillig romsås
Ugnsstekt kolja med potatis och en krämig sås med dill, citron och röd caviar. Lite finare fiskmiddag som ändå är enkel att laga.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Konfiterade tomater
Långbakade körsbärstomater i olja med timjan och oregano. Håller en vecka i kylen och passar på bröd, till pasta eller som tillbehör.
Huvudrätt–4 port.Medel
Korv med krämig majsrisotto
Stekt grillkorv med krämigt ris vänt med majs, gräslök och mini fraiche. Enkel vardagsmiddag.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Korv med potatissallad i senapsvinägrett
Varmkorv med potatissallad i senaps- och honungsvinägrett. Enkel middag som funkar för barn.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Korv med twist
Grillkorv inlindad i en spiralskuren potatis som doppas i ölsmet och friteras. Rolig mat för picknick eller fest.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Korv stroganoff med chipotle
Falukorv i krämig tomatsås med chipotle, serverad med ris. Snabb vardagsmat som barn och vuxna brukar gilla.
Huvudrätt20 min4 port.Medel
Korv- och kålgryta med bbq-rippel
Enkel kålgryta med falukorv och kummin, serverad med en gräddfilssås smaksatt med bbq.
Huvudrätt45 min4 port.Medel