Kassler med selleri och olivkräm
Skivad kassler på selleri med olivkräm av färskost, serverad med klyftpotatis. Enkel men lite annorlunda vardagsrätt.
- Tid
- 45 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
Innehåller: mjölk, selleri
Ingredienser
Portioner
- 1 påseKlyftpotatis, à 800 g; djupfryst
- 500 gKassler
- 400 gRotselleri
- 10Oliv
- 200 gFärskost
- 2 krmSalt
- 1 krmPeppar
Gör så här
- 1
Gör klyftpotatisen i ugnen enligt förpackningen.
- 2
Skiva kasslern.
- 3
Skala och skiva sellerin tunt, koka mjuk i lättsaltat vatten cirka 5 minuter. Lägg på ett ugnsfast fat med kasslern ovanpå.
⏱ 5 min
- 4
Hacka oliverna, blanda med färskosten och krydda. Bred på kasslern.
- 5
Ställ in fatet i ugnen vid sidan om potatisen i ett par minuter. Ät med bröd och blandad sallad.
⏱ 3 min