Efterrätt
38 recept som matchar ”potatis”
Apelsinrulle
Rulltårta med kanel och ingefära, fylld med apelsinkräm, grädde och mandel. Bakas snabbt och passar kalas och fika.
Efterrätt1 h 30 min12 port.Svår
Blåbärspaj i airfryer
Liten blåbärspaj med smulig mandeltäckning som bakas i airfryer. Passar när man vill ha något sött utan att sätta på ugnen.
Efterrätt25 min3 port.Medel
Blåbärspaj med havregryn
Blåbärspaj med smuldeg av havregryn och smör, serverad med en kräm av äggulor och grädde. Frysta bär fungerar bra.
Efterrätt50 min8 port.Medel
Budapesttårta med bär
Rulltårta med nötmaräng, vispad grädde och hallon och blåbär. Gräddas på 15–20 minuter.
Efterrätt35 min12 port.Medel
Chokladrulltårta med vanilj
Lätt rulltårta med kakaobotten och vaniljkvarg som fyllning. Går snabbt att baka och är klar på en halvtimme.
Efterrätt30 min16 port.Lätt
Chokladrulltårta med vit chokladkräm
Rulltårta på chokladsmet utan smör och mjöl, fylld med vit chokladmousse och hallon. Ett festligt bakverk som både barn och vuxna brukar uppskatta.
Efterrätt40 min12 port.Medel
Chokladtårta med grädde och rostade hasselnötter
Chokladsockerkaka fylld med grädde, rostade hasselnötter, hackad choklad och banan. Toppas med hallon.
Efterrätt1 h6 port.Medel
Gammaldags fruktkräm
Gammal hederlig fruktkräm av torkad frukt, kokad mjuk och redd med potatismjöl. Serveras ljummen eller kall med mjölk.
Efterrätt25 min4 port.Lätt
Glutenfria och blodsockervänliga pannkakor
Glutenfria pannkakor av mandelmjöl, bovete och potatismjöl, sötade med agavesirap. Serveras med bär, yoghurt och nötter.
Efterrätt30 min6 port.Medel
Hallon- och blåbärspaj med kikärtspajdeg
Rustik paj med bär i ett skal av mixade kikärtor, fri från smör. Bären behöver inte tinas.
Efterrätt1 h8 port.Medel
Hallonpaj
Hallonpaj med krispigt havretäcke och en touch kardemumma. Serveras gärna varm med glass eller vaniljsås.
Efterrätt1 h8 port.Medel
Havresmulpaj
Blåbärspaj med havresmul som gräddas i en form och serveras med vaniljsås. Enkel och mättande dessert.
Efterrätt45 min8 port.Medel
Hildas galette med persikor
En öppen paj med mördeg, mandelkräm och färska persikor. Ett sommarbak som passar till fika eller som dessert med glass.
Efterrätt–8 port.Svår
Hjortronparfait och krumkakerån på mormors vis
Frusen hjortronparfait serverad med hemgjorda krumkakor. Klassisk dessert som förbereds i förväg.
Efterrätt–4 port.Medel
Jordgubb- och rabarberkompott
Kompott av rabarber och jordgubbar serverad med basilikagrädde. Gör gärna grädden någon timme före.
Efterrätt45 min4 port.Medel
Jordgubbs- och rabarberpaj med pumpakärnor
Knaprig portionspaj med fyllning av jordgubbar och rabarber och ett lock av pumpakärnor, havre och mjöl. Funkar året runt eftersom bären är frysta.
Efterrätt50 min4 port.Medel
Jordgubbspaj med maräng och lime
Mördegspaj med jordgubbar under ett lager lime-smaksatt maräng. Svalnad paj funkar fint som efterrätt eller till kaffet.
Efterrätt1 h8 port.Medel
Jordgubbspaj med vaniljkräm
Mördegspaj med vaniljkräm, grädde, färska jordgubbar och mandelspån. Putsas samman en halvtimme före servering.
Efterrätt–4 port.Medel
Kiwisoppa
Söt kiwisoppa av äppeljuice som kan serveras varm eller kall. Garneras med kiwi och citronmeliss.
Efterrätt30 min4 port.Lätt
Knäckig och seg blåbärspaj
Blåbärspaj med knaprig, seg havretäckning av smör, sirap och grädde. Serveras med vaniljsås.
Efterrätt45 min4 port.Medel
Kokosrulle med hallon
Rulltårta med kokos, lemon curd, grädde och hallon. Fin dessert eller fikabröd.
Efterrätt45 min15 port.Medel
Kryddiga äppelcupcakes
Kryddiga muffins med mandelmjöl, äppeltopping med kokossocker och en fluffig färskostfrosting. Bakade utan vetemjöl.
Efterrätt1 h12 port.Svår
Mangosufflé
Luftig mangodessert som bakas i portionsformar. Formarna kan stå fyllda i frysen medan ni äter middag.
Efterrätt30 min8 port.Lätt
Morotsmuffins med färskostkräm
Glutenfria morotsmuffins med mandelmjöl och kokossocker, toppade med färskostkräm.
Efterrätt45 min12 port.Svår
Mumsiga potatisplättar
Plättar av kokt potatis, stekta i smör och serverade med sockrade jordgubbar och grädde. Dessert eller mellanmål.
Efterrätt1 h10 port.Medel
Paj med rabarber och bär
Sommarpaj med rabarber och färska bär under ett smuldrigt kardemummaskal. Smakar bäst ljummen med vaniljsås.
Efterrätt45 min6 port.Medel
Pauls knäckiga rabarberpaj
Rabarberpaj med ett krispigt, smörigt täcke av kavlad smet. Serveras med vaniljglass.
Efterrätt–4 port.Medel
Persikopaj med smördeg
Paj på smördeg med persikor eller nektariner i en krämig fyllning av keso och maräng. Servera ljummen eller kall.
Efterrätt1 h10 port.Medel
Prinsesstårta i kopp
Prinsesstårta i portionskopp med sockerkaksbitar, hallonsylt, vaniljkräm och grädde under ett lock av grön marsipan.
Efterrätt1 h4 port.Svår
Påsktårta
Frusen tårta med hallonmousse och citronmousse på sockerkaksbotten. Görs i etapper och behöver stå ett halvt dygn.
Efterrätt8 h8 port.Svår
Rabarberkräm med färska jordgubbar och mjölk
Len rabarberkräm med färska jordgubbar som serveras kall med kall mjölk.
Efterrätt–4 port.Medel
Rabarberkräm – en älskad klassiker
Klassisk rabarberkräm som tjockas med potatismjöl. Serveras ljummen eller kall med mjölk.
Efterrätt20 min4 port.Lätt
Rabarbersoppa med fläder och fryst yoghurt
Söt rabarbersoppa med fläderblomssaft, serverad med hemmagjord fryst yoghurt. Frysen behöver få stå över natten.
Efterrätt1 h 30 min4 port.Svår
Rulltårta med hallon, dulce de leche och grädde
Rulltårta med karamelliserad mjölk, vispad grädde och hallon, där kakan smaksatts med lite kaffe.
Efterrätt30 min15 port.Medel
Rödbetsglass med glutenfri sockerkaka
Glutenfri sockerkaka med rödbetsglass, hallonsås och vaniljyoghurt serverade i lager i glas. Glassen görs på äggkräm.
Efterrätt2 h 20 min8 port.Svår
Tjinuski med lingon i kransar
Knapriga smörkransar fyllda med lingon och varm kolasås med ingefära. Rysk-inspirerad efterrätt som serveras med vaniljglass.
Efterrätt1 h8 port.Medel
Vit kladdkaka med hallon
Kladdkaka på vit choklad med frysta hallon och kokos, som gräddas så att mitten förblir mjuk. Serveras med lättvispad grädde.
Efterrätt2 h12 port.Svår
Äppelkaka med vaniljsås
Klassisk äppelkaka med smörig, knaprig topping och hemgjord vaniljsås. Passar som dessert eller till fikat.
Efterrätt1 h4 port.Medel