Recept med rökt lax

Kategori

Fisk & skaldjur

Allergener

Fisk

Vanlig enhet

g

Även kallad

rökt lax, kallrökt lax, varmrökt lax, gravad lax, gravlax, gravad lax i bit

• 3x Krustader till mingel

  Tre krustader med bönröra, med chokladcreme och maränger samt med rökt lax och sparriscreme. Både söta och salta till minglet.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Asiatisk smörgåstårta

  Smörgåstårta på landgångsbröd med två fyllningar, räkor och rökt lax, dekorerad med lax, räkor och rom. Kan göras dagen innan.

  Tillbehör1 h 15 min6 port.Svår

• BP:s laxröra

  Slät röra på rökt lax, tomatpuré och dill, bra som pålägg på knäckebröd.

  Huvudrätt30 min4 port.Lätt

• Bageldipp med lax

  Krämig dipp med parmesan och citron, toppad med rökt lax och kapris. Klar på tio minuter och passar som tilltugg till påsk eller brunch.

  Tillbehör10 min4 port.Medel

• Bagels

  Hemgjorda bagels som kokas en kort stund i sockervatten innan de gräddas. Äts med färskost och rökt lax.

  Frukost1 h 30 min20 port.Svår

• Bakad gräddfil med rökt lax

  Små gräddade krämer på gräddfil och äggula som toppas med rökt lax, salladslök och krasse. Kall förrätt som går att förbereda.

  Förrätt1 h4 port.Medel

• Crostini med avokado och rökt lax

  Grillade baguetteskivor med avokadokräm, rödlök och citron, toppade med rökt lax. Smidig förrätt eller tilltugg.

  Förrätt30 min6 port.Lätt

• Crostini med italiensk färskostkräm

  Crostini med krämig ricotta- och mascarponekräm i två varianter: med honungsrostade valnötter och med kallrökt lax och dill.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Crostini med lax & avokado

  Små crostini toppade med avokadokräm och rökt lax. Går fort att göra till buffé eller förrätt.

  Förrätt10 min16 port.Lätt

• Enkel och krämig pasta med kallrökt lax

  Krämig pasta med färskostsås, sockerärtor, bondbönor och citron, toppad med kallrökt lax och dill.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Fyra små Sandvikare

  Fyra sorters små smörgåsar på rundlar av bröd, med lax, ädelost, räkor och leverpastej. Retro förrätt eller buffé.

  Förrätt–4 port.Svår

• Fänkålssoppa med fyllda laxrullar

  Len soppa på fänkål och purjolök med små rullar av rökt lax och pepparrotsfärskost. Lite festligare än en vanlig vardagssoppa.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Färskpotatissallad med örtmajonnäs och varmrökt lax

  Potatissallad med sparris, rättika, avokado och varmrökt lax i grön majonnäs av färska örter.

  Sallad30 min4 port.Svår

• Globens gravlaxsallad

  Gravlaxsallad som formas till en glob med champinjoner och gravlaxsås, garnerad med ägg och citron.

  Förrätt–4 port.Medel

• Gravad lax med citronstuvad potatis

  Skivad gravad lax med stuvad potatis smaksatt med dill och citron. Klassisk buffé- eller festmat.

  Huvudrätt–6 port.Medel

• Gravad lax med olivolja

  Gravad lax med citron, örter och olivolja. Klar på några minuter.

  Förrätt15 min4 port.Lätt

• Gravad laxpasta

  Snabb pastasås på crème fraiche, senap, honung och dill med tärnad gravad lax. Klar på bara några minuter efter att pastan kokat.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Gravlax med citronbrödsmulor och krämig senapssås

  Skivad gravlax toppad med citronkrispigt ströbröd och örter, serverad med krämig senapssås. Snabb förrätt eller buffé.

  Förrätt20 min6 port.Lätt

• Gravlaxcocktail

  Strimlad gravlax med sparris och ägg på sallad i cocktailskål, med senapssås. Kall förrätt för festen.

  Förrätt–4 port.Medel

• Gravlaxfralla med senapsdressing

  Urholkade frallor fyllda med gravlax, gurka, sallad och en gräddfilssås med senap och dill. Funkar som lunch eller buffé.

  Tillbehör30 min4 port.Medel

• Gravlaxrulader

  Små rullar av gravlax fyllda med druvor, rucola och dill på endiveblad. Snabbt tilltugg till festen.

  Förrätt10 min6 port.Lätt

• Gravlaxröra med skånsk senap

  Snabb röra av gravad lax, kvarg och skånsk senap. Serveras på tunnbröd eller knäcke.

  Förrätt10 min20 port.Lätt

• Gravlaxtoast på vörtbröd

  Smörstekt vörtbröd med gravad lax, sellerisallad med äpple och senap. Julig förrätt.

  Bakning30 min4 port.Medel

• Grillad sallad med nobisdressing och varmrökt lax

  Grillad gemsallad med varmrökt lax och en nobisdressing av kokt ägg och gräslök. Lätt sommarlunch.

  Tillbehör20 min4 port.Medel

• Grillad sandwich med lax

  Treskiktade sandwichar med gravad lax och krämig sallad av isberg och dill. Bra som förrätt eller lätt lunch.

  Förrätt–4 port.Medel

• Grön vildrisrulle med lättrökt lax

  Noriark rullade med vildris, gurka och persika, serverade med ugnsvärmd lax och svartvinbärsglaze. Festlig förrätt.

  Förrätt1 h4 port.Svår

• Halstrad gravad lax med lättkokta grönsaker

  Gravad lax som steks hastigt och serveras med dragonsås och lättkokta grönsaker. Går snabbt och passar sommaren.

  Huvudrätt40 min4 port.Medel

• Halstrad gravlax med chèvresallad, rödbetor och kronärtskockskräm

  Lätt halstrad gravlax med getostsallad, smörstekta rödbetor och len kronärtskockskräm.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Halstrad gravlax med melon- och gurksallad

  Snabbstekt gravad lax med fräsch sallad på melon och gurka, kryddad med koriander och dill.

  Förrätt45 min4 port.Medel

• Hildas sommarsmörgåstårta

  Smörgåstårta på kavring i tre lager: cheddarost, varmrökt lax med pepparrot och färskpotatis med dill. Täcks med färskost och sommarens garnering.

  Bakning3 h12 port.Svår

• Jultallrik med lax och ägghalva

  Tre festliga tilltugg till jul eller buffé: lax med rödbetsrasp, gravad lax med fänkålssallad och ägghalvor med skagenröra.

  Huvudrätt1 h6 port.Svår

• Kallrökt lax med gurksallad och kavring

  Kallrökt lax med frisk gurksallad, pepparrot och stekta kavringssmulor. Lätt förrätt eller buffésallad.

  Sallad30 min4 port.Medel

• Kallrökt lax med linssallad och pepparrot

  Kallrökt lax på en ljum linssallad med senap och färsk pepparrot. Lätt förrätt som går att göra på 15 minuter.

  Förrätt15 min4 port.Medel

• Kallrökt lax med ljummen potatissallad

  Kallrökt lax med potatissallad på salladsärter, rädisa och basilika i pepparrotsgräddfil. Lätt sommarmiddag.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Kallrökt laxröra på kex

  Kall laxröra på kallrökt lax, färskost och citronskal som serveras på kex. Snabbt midsommartilltugg.

  Tillbehör15 min4 port.Lätt

• Kallrökt laxsallad

  Kall sallad med kallrökt lax, avokado, tomat och mozzarella toppad med basilika och balsamicoreduktion.

  Förrätt30 min4 port.Lätt

• Kanapé med lax, äpple och curry

  Smörstekta brödrundlar med rökt lax, kvarg, äpple och curry. En festlig förrätt eller plockmat.

  Förrätt30 min20 port.Medel

• Krispiga piadinasnittar

  Friterade trianglar av piadinabröd med olika toppings, till exempel skinka, rökt lax och sardell. Tilltugg till fest.

  Huvudrätt20 min4 port.Medel

• Krustader x 2: Lax och räkor

  Krustader med två fyllningar, kronärtskockskräm med gravad lax samt bönröra med räkor. Små munsbitar till förrätt eller buffé.

  Huvudrätt30 min24 port.Medel

• Krämig dipp med kallrökt lax

  Len dipp på ricotta och färskost, toppad med kallrökt lax, kapris och dill. Bra som tilltugg med kex eller crostini.

  Tillbehör10 min6 port.Medel

• Krämig laxpasta

  Pasta med kallrökt lax i krämig sås med zucchini, paprika, körsbärstomater och lime.

  Huvudrätt20 min4 port.Medel

• Krämig pastasallad med lax och pepparrot

  Ljummen pastasallad med pepparrotscrème fraiche, gravad lax, melon och äpple.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Krämig purjopasta med varmrökt lax

  Krämig pasta med purjolök, citron och basilika, toppad med varmrökt lax och en liten tomat- och rucolasallad.

  Huvudrätt30 min2 port.Svår

• Krämig sparrissoppa med laxsmörgås Benedict

  Len sparrissoppa serverad med rostat bröd, kallrökt lax, spenat och pocherat ägg. Lyxig lunch eller förrätt.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Kunglig laxsmörgås

  Elegant öppen smörgås med rökt lax, avokado och romkräm. Snabbgjord till lunch eller som något lite finare till kaffet.

  Huvudrätt–2 port.Medel

• Lax- & färskostterrin

  Slät terrin på rökt lax, färskost och crème fraiche som stelnar med gelatin. Görs dagen före.

  Förrätt1 h 30 min10 port.Svår

• Lax- och avokadomacka

  Tunnbrödsmacka med färskost, rökt lax, avokado och krasse. Klar på tio minuter.

  Huvudrätt10 min2 port.Lätt

• Lax- och grönsakspytt med fetaost

  Stekt potatis och grönsaker med varmrökt lax och fetaost, en snabb pytt till vardags.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=rokt-lax