Recept
6 950 recept som matchar ”var”
Gotländska lammsmäckor
Små stekta lammfärsbiffar med senapsfrön och potatis, serverade med mos och gräslök. En enkel och mustig vardagsrätt.
Huvudrätt–4 port.Medel
Grahamsbröd med tonfisk
Fyllda grahamsbröd med tonfiskröra och färska grönsaker. Snabb lunch eller matsäck.
Bakning–4 port.Medel
Grapefrukt med fänkålssallad
Färsk sallad med blodgrapefrukt, fänkål, räkor, pistagenötter och oliver. Lätt förrätt klar på kvart.
Förrätt15 min4 port.Medel
Gratinerad Mont D'or
Varm, rinnig ost ur ugnen att doppa bröd i, med vitlök och vitt vin. Enkel och festlig brunch- eller förrätt.
Frukost30 min4 port.Lätt
Gratinerad Spetskål
Ugnsbakad spetskål i en ostsås smaksatt med apelsin, timjan och vitlök. Vegetarisk rätt som går bra med potatis och passar en vanlig kväll.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Gratinerad ansjovisfisk
Sejfilé i ugn med ansjovis, bechamelsås och ströbröd. Toppas med tomat och dill precis före servering.
Huvudrätt40 min4 port.Medel
Gratinerad blomkål med bacon och tomat
Blomkål och bacon i crème fraiche med tomat, gratinerat med ost i ugn. Serveras med grönsallad.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Gratinerad falukorv i airfryer
Falukorv med senap, tomat och lök som gratineras med ost i airfryern. Mycket lite jobb och bra med potatismos.
Huvudrätt25 min4 port.Lätt
Gratinerad fläskfilé med banan och curry
Fläskfilébitar som gratineras i ugn under banan, paprika, grädde och ost, med jordnötter på toppen. Servera med ris och chutney.
Huvudrätt–4 port.Medel
Gratinerad grapefrukt
Gratinerad grapefrukt med brunt socker och mandel, serverad med vaniljkvarg. Snabb och söt efterrätt.
Efterrätt20 min4 port.Lätt
Gratinerad hummer med fänkålssmör
Kokt hummer med hemgjort fänkålssmör, gratinerad kort i ugn.
Förrätt–4 port.Medel
Gratinerad hummer med grönsaker
Hummerhalvor fyllda med hummerkött, stekta grönsaker, oliver och soltorkad tomat, gratinerade med ost. Fest- och nyårsrätt.
Förrätt20 min4 port.Medel
Gratinerad italiensk kassler
Kassler i en gratäng med tomatgrädde, körsbärstomater, mozzarella och parmesan.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Gratinerad julkorv med pepparrotsdressing
Senapsgratinerad julkorv med äpple och purjolök, serverad med pepparrotsdressing och potatis.
Frukost–4 port.Medel
Gratinerad kassler
Kasslerskivor i senapsgrädde under ett lager ost, gratinerade i ugn och serverade med ris och haricots verts.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Gratinerad kassler i ugn med tagliatelle
Skivad kassler gratinerad med crème fraiche och ost, serverad med tagliatelle och en rå blomkålssallad. Snabb ugnsrätt.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Gratinerad kassler med mozzarella och sparris
Snabb ugnsrätt med skivad kassler, sparris, tomat och mozzarella som gratineras och serveras med ris.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Gratinerad löksoppa med citrontimjan
Löksoppa med vitt vin och citrontimjan, serverad över bitar av torsk och toppad med stekt bröd och gratinerad ost.
Huvudrätt40 min4 port.Medel
Gratinerad paprikakyckling
Kycklingfilé som gratineras i ugn under en gräddsås på grillad paprika, med ost överst. Passar till ris, klyftpotatis eller pasta.
Huvudrätt40 min4 port.Medel
Gratinerad sjötunga i vitvinssås
Sjötunga med vitvinssås på ugnsfat omgärdat av potatismos. Klassisk restaurangrätt som gratineras.
Tillbehör–4 port.Medel
Gratinerad skinka med ananas och avokado
Skinkskivor som gratineras under söt ananasröra med senap och nejlika, serverade med skivad avokado. Mycket snabb och lätt.
Huvudrätt–4 port.Medel
Gratinerad tomatsoppa med nachos
Tomatsoppa med tacokrydda som gratineras med chips och ost i ugnen. Mättande lunchsoppa.
Soppa40 min4 port.Medel
Gratinerad torsk med gröna ärter
Ugnsgratinerad torsk under crème fraiche, serverad med kokt potatis, gröna ärtor och persilja. Snabbt och enkelt.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Gratinerad zucchini med mozzarella
Zucchinibitar toppade med tomat och mozzarella och gratinerade i ugnen.
Tillbehör30 min4 port.Lätt
Gratinerade blåmusslor med ramslöksmajonnäs
Gratinerade blåmusslor med örtsmör, ramslöksmajonnäs, krispiga tångchips och hembakat rostbröd. Festlig förrätt med flera tillbehör.
Förrätt45 min5 port.Svår
Gratinerade champinjoner med parmesan och salsiccia
Fyllda champinjoner med salsiccia, parmesan och vitlök som gratineras i ugnen. Fungerar som förrätt eller tilltugg på buffén.
Förrätt30 min4 port.Medel
Gratinerade havskräftor med cafésmör
Halverade havskräftor gratinerade med ett kryddigt smör av örter, oliver och kapris. Snabb och festlig förrätt.
Förrätt30 min4 port.Svår
Gratinerade havskräftor med örtigt potatisstomp
Havskräftor gratinerade med örtsmör och parmesan, serverade med krossad potatis med brynt smör och färska örter.
Huvudrätt40 min4 port.Svår
Gratinerade jordärtskockor
Skivade jordärtskockor gratinerade i vitlöksgrädde med parmesan, bra som festligt tillbehör.
Huvudrätt1 h6 port.Medel
Gratinerade korvstubbar med champinjoner och tomat
Falukorv i ugnen med tomatkross, hackad champinjon och ost, serverad med pasta. Enkel och barnvänlig vardagsmiddag.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Gratinerade nachos med mangosalsa
Nachochips gratinerade med ost och kryddiga bönor, serverade med mangosalsa och limegräddfil. Vegetarisk kväll i soffan.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Gratinerade ostron med vitlökssmör
Ostron som toppas med smör smaksatt med citron, timjan och vitlök och gratineras kort i het ugn. En elegant förrätt på några minuter.
Förrätt15 min12 port.Lätt
Gratinerade oxfärsbiffar
Biffar av nötfärs med ost som gratineras i fat med champinjoner, sparris och grädde.
Huvudrätt–4 port.Medel
Gratinerade paprikahalvor med röda linser
Paprikahalvor fyllda med linser i kryddig tomatsås och toppade med fetaost. Vegetarisk ugnsrätt.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Gratinerade pastaknyten med valnötter och fetaost
Ostfylld färsk pasta gratinerad med grönkål, valnötter och fetaost, serverad med fräsch tomatsallad. Vegetarisk och klar på cirka 20 minuter.
Huvudrätt20 min4 port.Medel
Gratäng med endiver och gorgonzola
Endiver lindade i skinka och gratinerade i gorgonzolasås. Passar som förrätt, eller som middag med ris eller potatis.
Förrätt45 min4 port.Medel
Gratäng med tonfisk
Enkel spaghettigratäng med tonfisk i krämig, currykryddad sås på champinjonsoppa. Gott med sallad.
Huvudrätt–4 port.Medel
Gravad lax med citronstuvad potatis
Skivad gravad lax med stuvad potatis smaksatt med dill och citron. Klassisk buffé- eller festmat.
Huvudrätt–6 port.Medel
Gravad lax med olivolja
Gravad lax med citron, örter och olivolja. Klar på några minuter.
Förrätt15 min4 port.Lätt
Gravad lax med sås
Hemmagravad lax med senapssås, lämplig för påsk, buffé eller brunch. Passar bra när man vill grava en större bit och frysa resten.
Frukost–8 port.Medel
Gravad lax, Lisa Lemkes recept
Gravad lax kryddad med fänkålsfrö, citronskal och mycket dill. Ligger två dygn i kylen och passar på buffé och brunch.
Frukost–4 port.Medel
Gravad laxpasta
Snabb pastasås på crème fraiche, senap, honung och dill med tärnad gravad lax. Klar på bara några minuter efter att pastan kokat.
Huvudrätt–4 port.Medel
Gravad morot
Morötter som saltbakas, marineras över natten och skivas tunt som en vegetarisk gravadvariant, serverade med hovmästarsås. Görs över två dagar.
Huvudrätt1 h4 port.Svår
Gravad sill med paj
Gravad sill i krämig örtsås, serverad med små prästostpajer smaksatta med muskot och kumminbrännvin. Midsommarrätt.
Förrätt1 h 30 min6 port.Svår
Gravlaxröra med skånsk senap
Snabb röra av gravad lax, kvarg och skånsk senap. Serveras på tunnbröd eller knäcke.
Förrätt10 min20 port.Lätt
Gravlaxsås
Klassisk söt senapssås med dill som passar till gravad lax. Vispas på olja, senap och socker.
Förrätt10 min4 port.Medel
Green curry fried rice
Snabb stekt ris med kyckling, grön currypasta och kokosmjölk, ett bra sätt att använda gårdagens ris. Funkar för både vardag och helg.
Huvudrätt20 min4 port.Medel
Green goddess potatissallad
Potatissallad med grön dressing av örter, avokado, jalapeño och gräddfil, toppad med ägg, sugarsnaps och vitost.
Sallad40 min4 port.Medel