Gratinerade pastaknyten med valnötter och fetaost

Name: Gratinerade pastaknyten med valnötter och fetaost
Total time: 20 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 500 g ostfylld färsk pasta; 50 g grönkål, i små bitar; 1 dl valnöt; 0,5 dl olivolja; 100 g fetaost; 0,5 tsk svartpeppar; 5 tomat, tärnade; 0,5 liten rödlök, finhackad; 1 liten vitlöksklyfta, riven; 1 msk olivolja; salt, svartpeppar och honung

Ostfylld färsk pasta gratinerad med grönkål, valnötter och fetaost, serverad med fräsch tomatsallad. Vegetarisk och klar på cirka 20 minuter.

Tid: 20 min
Portioner: 4
Svårighet: Medel

Innehåller: gluten, mjölk, nötter

Ingredienser

Portioner

500 gPasta
50 gGrönkål
1 dlValnöt
½ dlOlivolja
100 gFetaost
½ tskSvartpeppar

Tomatsallad

5Tomat
½Rödlök, finhackad; liten
1 klyftaVitlök, riven; liten
1 mskOlivolja
Salt

Gör så här

1
Värm ugnen till 200 grader.
2
Koka pastan i saltat vatten i 2 minuter, låt rinna av och lägg den i en ugnsform.
⏱ 2 min
3
Blanda i grönkål, valnötter och olivolja. Smula fetaost och strö svartpeppar över toppen.
4
Gratinera högt upp i ugnen i 5–7 minuter, tills osten börjar få färg.
⏱ 6 min
5
Gör en tomatsallad av tomat, rödlök, vitlök och olivolja, och krydda med honung, salt och peppar. Servera till pastan.