Gratinerad Mont D'or

Name: Gratinerad Mont D'or
Total time: 30 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 1 klyfta vitlök; 1 Vacherin Mont d’Or (vällagrad); 0,75 dl torrt vitt vin; vörtbröd, rostat; charkuterier

Varm, rinnig ost ur ugnen att doppa bröd i, med vitlök och vitt vin. Enkel och festlig brunch- eller förrätt.

Tid: 30 min
Portioner: 4
Svårighet: Lätt

Innehåller: gluten, svaveldioxid/sulfit

Ingredienser

Portioner

1 klyftaVitlök
1Mont d’Or (vällagrad)
¾ dlVitt vin

Till servering

Vörtbröd
Charkuteri

Gör så här

1
Sätt ugnen på 200 grader.
2
Skiva vitlöksklyftan tunt. Skär små snitt i ostens yta och stick ner vitlöksskivorna.
3
Droppa vitt vin över osten och låt det sjunka ner i snitten.
4
Lämna osten i sin träask och veckla in den i aluminiumfolie. Baka i 15–20 minuter.
5
Servera osten varm med rostat vörtbröd, charkuterier och en sallad. Doppa brödbitarna i osten.