Tillbehör
636 recept som matchar ”ris”
Roquefortbollar
Små ostbollar av roquefort, färskost, honung och dadlar, rullade i krossade kex. Passar som tilltugg före middagen.
Tillbehör1 h 30 min12 port.Svår
Rosmarinmarinerad Quorn Filé med färskpotatis och kall sås
Quornfiléer marinerade med rosmarin och balsamvinäger, grillade och serverade med färskpotatis och kall yoghurtsås.
Tillbehör30 min1 port.Medel
Rosmarinrostad potatis med isterband och mango chutney
Stekta potatisskivor med rosmarin, toppade med knaprigt isterband och mango chutney. Tilltugg som passar på buffé.
Tillbehör45 min8 port.Medel
Rostad blomkål med krispiga bönor och syrlig yoghurtsås
Ugnsrostad blomkål och vita bönor med en syrlig växtbaserad yoghurtsås. Veganskt tillbehör till middag, buffé eller tapas.
Tillbehör30 min4 port.Medel
Rostad kål med sojamajonnäs
Krispig ugnsrostad grönkål och brysselkål att doppa i hemgjord sojamajonnäs.
Tillbehör1 h4 port.Medel
Rostad mandel- och senapssås
Söt och stark senapssås med rostad mandel och en skvätt kaffe. Passar till gravad lax på buffé.
Tillbehör30 min6 port.Lätt
Rostad paprika med parmesankräm
Ugnsrostade paprikahalvor på bröd med basilikakräm av crème fraîche och parmesan. Tilltugg som är enkelt att göra.
Tillbehör25 min4 port.Lätt
Rostad potatis med tomater & sardeller
Ugnsrostad potatis i halvor toppad med en vinägrett av sardeller, soltorkade tomater och persilja. Går bra till både kött och fisk.
Tillbehör45 min4 port.Medel
Rostad pumpa
Ugnsrostad pumpa och vitlök med salvia, serverad med lufttorkad skinka. Tillbehör eller lätt huvudrätt på hösten.
Tillbehör40 min4 port.Medel
Rostad pumpa med vispad fetaostyoghurt
Rostad pumpa på len fetaostyoghurt med salsa verde och sesam. Bra hösttillbehör.
Tillbehör1 h4 port.Svår
Rostad rotselleri med smörsås och pepparrot
Hel ugnsbakad rotselleri som steks i smör och serveras med vitvinssmörsås, riven pepparrot och parmesan. Festligt tillbehör eller vegetariskt huvudalternativ.
Tillbehör1 h 30 min4 port.Svår
Rostad sötpotatis och kokospanerad halloumi
Rostade sötpotatisklyftor med curry och en friskt syrlig granatäpplesalsa, serverade med kokospanerad halloumi. Vegetarisk middag.
Tillbehör35 min4 port.Medel
Rostad vitlöksmajonnäs
Majonnäs med rostad vitlök, snabbt mixad med stavmixer. Passar till grillat, grönsaker, smörgåsar eller som dipp.
Tillbehör25 min4 port.Lätt
Rostade bönor
Ugnsrostade sojabönor som blir knapriga och salta. Ett tilltugg att knapra på.
Tillbehör1 h 30 min1 port.Svår
Rostade groddade kikärtor
Groddade kikärtor som förvälls och rostas till krispigt snacks. Du kan frysa dem i portioner före rostning.
Tillbehör–4 port.Medel
Rostade medelhavsgrönsaker med fetaost och soltorkade tomater
Ugnsrostad potatis, paprika och zucchini med oliver, feta och rucola. Bra vegetarisk plåtmiddag.
Tillbehör30 min4 port.Medel
Rostade morötter med citrondressing, vita bönor och dill
Ugnsrostade morötter med vita bönor, dill och en senapsdressing med citron. Fungerar som lunch eller tillbehör.
Tillbehör–4 port.Medel
Rostade pumpakärnor
Krispigt snacks av pumpafrön rostade i stekpanna med garam masala. Klart på några minuter.
Tillbehör15 min4 port.Lätt
Rostade svarta bönor
Krispiga ugnsrostade svarta bönor, som funkar som snacks eller tillbehör. Bara tre ingredienser.
Tillbehör20 min4 port.Lätt
Rostat bovete med ras el hanout
Knaprigt rostat bovete med sesam, citron och egengjord ras el hanout. Passar som topping på sallader, äggröra och yoghurtdressingar.
Tillbehör40 min4 port.Svår
Rostbiff med italiensk tonfisksås
Rostbiff med krämig sås av tonfisk, majonnäs och kapris. Klar på 10 minuter.
Tillbehör10 min4 port.Lätt
Rotfruktschips
Hemgjorda friterade chips av rödbeta, jordärtskocka och rotselleri. Tilltugg eller topping till soppa.
Tillbehör30 min4 port.Lätt
Rotsaksfräs
Strimlade rotsaker med böngroddar och valnötter, kokta i buljong. Bra tillbehör istället för ris, potatis eller pasta.
Tillbehör15 min2 port.Medel
Rulader i tomatsås
Köttrulader fyllda med äpple, katrinplommon och bröd, omlindade med bacon och småkokta i tomat- och rödvinssås. Serveras med ris och passar till fest.
Tillbehör–6 port.Svår
Rysk svampsallad
Krämig svamprörra med lök, morot, tomatpuré och färska örter. Serveras som tillbehör eller på bröd, bäst när svampen är i säsong.
Tillbehör30 min4 port.Medel
Råbiff med misomajonnäs och frasigt rispapper
Hackad rå nötfilé toppad med misomajonnäs, friterad och syrad schalottenlök samt frasigt rispapper med havssallad. Elegant tilltugg.
Tillbehör–4 port.Svår
Rårörda lingon
Sylt av lingon och socker som rörs ihop utan kokning. Naturligt hållbar.
Tillbehör15 min4 port.Lätt
Råstekt blomkål med vitlök, chili och rosépeppar
Blomkål som både steks och serveras rå, med vitlök, chili och rosépeppar. Fräscht grönsakstillbehör.
Tillbehör20 min4 port.Lätt
Råstekt broccoli i currysmör med dragon
Stekt broccoli med brynt currysmör, citron och dragon. Passar som tillbehör, på buffé eller till grillat.
Tillbehör20 min4 port.Lätt
Råstekta grönsaker med vegansk majonnäs
Stekt broccoli, blomkål och gröna bönor med chili och vitlök, serverade med en majonnäs på kikärtsspad. Helt växtbaserat.
Tillbehör25 min4 port.Medel
Röd pesto
Snabb pesto av grillad paprika, soltorkade tomater och valnötter. Passar till pasta, bröd och grillat.
Tillbehör10 min4 port.Lätt
Rödbetskräm med fetaost
Färgstark dipp på rödbetor och fetaost, med krispiga tunnbrödsstavar. Enkelt till buffé eller fördrink.
Tillbehör15 min4 port.Lätt
Rödbetsmousse
Kall mousse på rödbetor, gräddfil och pepparrot som hör hemma på julbordet. Görs dagen före.
Tillbehör–4 port.Medel
Rödbetssnacks
Rödbetor bakade i salt, skivade och toppade med fetaostkräm, björnbär och syrad betbalsamico. Festligt tilltugg.
Tillbehör–6 port.Svår
Rödlöksmarmelad!
Het eller kall rödlöksmarmelad med russin och honung som passar till kyckling.
Tillbehör–4 port.Medel
Rödspätta à l’anglaise med remouladsås
Panerad och smörstekt rödspätta med hemgjord remouladsås, en klassisk fiskrätt. Gott med kokt potatis.
Tillbehör–4 port.Svår
Rökig hummus med mörka kikärtor
Hummus med rökt paprikapulver, serverad med hackad paprika och persilja. Bra tilltugg med crostini.
Tillbehör15 min8 port.Medel
Röra: Vit röra till midsommarfisken (med keso)
Vit röra av hårdkokt ägg, keso och gräddfil, som passar till rökt fisk, varm fiskrätt eller smörgåsen.
Tillbehör–4 port.Medel
Saffranscrostini
Tunna baguetteskivor penslade med saffransolja och rostade krispiga. Tilltugg till soppa eller drinkar.
Tillbehör20 min30 port.Lätt
Salamichips med parmesan och örter
Krispiga salamiskivor gräddade med parmesan och rosmarin. Snabbt tilltugg till glöggen.
Tillbehör15 min4 port.Lätt
Salmoretta
Spansk sås från Valencia på mixad vitlök, tomat, olja och vinäger med lite hetta. Passar till grillat.
Tillbehör30 min1 port.Medel
Salsa macha
Mexikansk chiliolja med krispiga jordnötter och sesamfrön. Passar till tacos eller som smakhöjare till det mesta.
Tillbehör30 min1 port.Lätt
Salsa romesco
Spansk paprikasås med rostad mandel, vitlök och chili. Passar till grillat.
Tillbehör10 min4 port.Lätt
Salta ostpinnar
Smöriga ostpinnar av parmesan eller västerbottensost. Populärt tilltugg före middagen.
Tillbehör1 h 30 min4 port.Svår
Saltgurka med smetana och honung
Små saltgurkestubbar toppade med smetana och honung. Enkelt tilltugg till drinken.
Tillbehör–4 port.Medel
Saltrostad mandelcrème
Slät kräm av salta rostade mandlar, mjölk och färskost. Passar som tillbehör, särskilt till räkor.
Tillbehör20 min4 port.Lätt
Saltrostade padrones - se & gör
Hela padrónpeppar som rostas i het panna med olja och flingsalt. Snacks eller tillbehör på tio minuter.
Tillbehör10 min4 port.Lätt
Savojkåldolmar med quorn och tomatsås
Vegetariska kåldolmar med quornfärs och risgröt, lindade i savoykål och ugnsbakade med sirap. Äts med tomatsås eller lingon.
Tillbehör–4 port.Medel