Råstekt broccoli i currysmör med dragon
Stekt broccoli med brynt currysmör, citron och dragon. Passar som tillbehör, på buffé eller till grillat.
- Tid
- 20 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Lätt
Innehåller: mjölk
Ingredienser
Gör så här
- 1
Plocka ut buketter ur broccolin. Skala den grova stammen med potatisskalare.
- 2
Lägg broccolin i het panna med en droppe olja. Låt den sota på ena sidan, och stek sedan några minuter till. Vänd i spenaten sist och lägg upp på ett fat.
- 3
Bryn smöret lätt i samma panna medan du vispar. Rör i curry och citronsaft och slå över broccolin. Avsluta med hackad dragon.