Huvudrätt
2 132 recept som matchar ”snabb”
Pippifågeln Alice
Frukttallrik formad som en fågel av päron, vindruvor och vinbär. Roligt på barnkalas.
Huvudrätt15 min1 port.Lätt
Piratbål
Alkoholfritt barnbål av juice, sirap och mineralvatten med sega råttor som dekoration. Klassiskt barnkalas.
Huvudrätt10 min4 port.Lätt
Pisco Sour
Syrlig drink av pisco, citron och äggvita. Skakas eller vispas ihop på några minuter.
Huvudrätt10 min4 port.Lätt
Pita med räkfyllning
Pitabröd fyllda med sallad och räkor i krämig chilisåsröra med dill och citron.
Huvudrätt–4 port.Medel
Pizza Black and White
Pizza med blåmögelost och vitmögelost, päron och russin. Söt och salt i samma tugga, och klar på 30 minuter.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Pizza Ciabatta
Hemmagjord pizza på tjock, platt degkaka med tomatsås, mozzarella och valfria pålägg. Gräddas hett och snabbt.
Huvudrätt45 min1 port.Medel
Pizza bianca med grönkål och silverlök
Pizza utan tomatsås med smetana, grönkål, potatis och ost, toppad med rom. Lika god varm som kall och bra som tilltugg.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Pizza bianco med grönkål och mandel
Vit tortillapizza med färskost, grönkål, mandel och russin. Lunch för en på tio minuter.
Huvudrätt10 min1 port.Lätt
Pizza bianco med serrano, fetaost och krämigt ägg
Vit pizza med crème fraiche, ost och ägg som gräddas på pizzan, toppad med serranoskinka och en citrondoftande kålsallad med mandel.
Huvudrätt20 min4 port.Svår
Pizza cacio é pepe med vitlök och snabburrata
Pizza med vitlöksgräddfärskost, parmesan och svartpeppar, toppad med snabbgjord burrata och syrlig kålsallad.
Huvudrätt–4 port.Svår
Pizza carbonara
Pizza med ostkräm, bacon, mozzarella och mycket svartpeppar i carbonaras anda.
Huvudrätt30 min2 port.Medel
Pizza med kabanoss och smetana
Snabb pizza med kabanoss, paprika och ost, toppad med rucola, saltgurka och smetana.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Pizza med lufttorkad skinka och chèvre
Färdig pizzadeg med chèvre och tomater, toppad med lufttorkad skinka, spenat och balsamico.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Pizza med persika och getost
Snabb pizza på färdig mix med persika, getost och torkad skinka, sedan toppad med färsk rucola.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Pizza med pesto, mozzarella, salsiccia och tomatsallad
Färdig pizza uppfräschad med stekt salsicciafyllning, tomatsallad på gula körsbärstomater och basilika. Snabb middag för en.
Huvudrätt30 min1 port.Medel
Pizza med salami och oliver
Pizza på färdig deg med salami och oliver, serverad med krispig kålsallad med avokado. Snabb pizzakväll.
Huvudrätt35 min4 port.Medel
Pizza med vegansk smördeg
Vegansk pizza på smördeg med krämig kronärtskocksbas, paprika, rödlök och soltorkade tomater.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Pizza med ädelost
Hemgjord pizza med ädelost, endiver, lufttorkad skinka och valnötter. Lite annorlunda helgpizza på dinkeldeg.
Huvudrätt1 h 10 min4 port.Svår
Pizza napoletana
Pizza i napolitansk stil med tunn deg, långkokt tomatsås, färska tomater, mozzarella och basilika. Degen jäser två timmar.
Huvudrätt2 h 30 min4 port.Svår
Pizza sfincione
Tjock siciliansk pizza på långpanna med ankovis, lök och krispigt ströbröd. Gör flera bitar och passar till buffén eller som tilltugg.
Huvudrätt3 h20 port.Svår
Pizzaslice
Minipizzor på snabb pizzadeg från mix, med tomatpuré, basilika, kassler och ost. Ger cirka 13 portioner.
Huvudrätt45 min13 port.Medel
Polkabetor i sojavinägrett
Tunnskivade polkabetor i soja- och risvinägrett med hemmagjord japansk strökrydda. Fin förrätt eller tillbehör.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Popcorn med apelsinsmör
Nypoppade popcorn med smör, sirap och apelsinskal. Går på fem minuter.
Huvudrätt5 min4 port.Lätt
Pork teriyaki med rostad broccoli, sesam och kimchi
Wokad fläsk i teriyakisås med broccoli, serverat med äggnudlar och snabb kimchi av pak choy med lime och sambal.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Portabelloburgare med ostaioli och karamelliserad rödlök
Vegetariska burgare med stekt portabello, karamelliserad rödlök och aioli med västerbottensost. Klar på en halvtimme.
Huvudrätt30 min4 port.Svår
Potatis med fetaost, fänkål och räkor
Ljummen potatissallad med hyvlad fänkål, räkor, dill och fetaost, serverad med knäckebröd.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Potatis- och blomkålssoppa med kräftor
Len soppa på potatis, blomkål och purjolök, serverad med kräftstjärtar, hackat ägg och dill. Lyxig lättlunch.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Potatis- och svartkålsquesadilla
Quesadillas fyllda med potatismos och fräst svartkål, serverade med äppelsalsa och växtbaserad ostdipp. En vegansk vardagsrätt som går snabbt.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Potatisgnocchi med fänkål, rökt skinka och persilja
Gnocchi vända i mjukt kokt fänkål, rökt skinka och persilja, toppade med mozzarella. Går snabbt att laga.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Potatisgnocchi med ratatouille och merguez
Stekt gnocchi och merguezkorv till en snabb ratatouille på paprika, zucchini och tomat.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Potatiskroketter med sparris, getost och brynt smör
Stekta potatiskroketter med grön sparris, getost och brynt mandelsmör. Snabb vegetarisk middag.
Huvudrätt20 min4 port.Medel
Potatissallad med kallskuret
Köpt potatissallad som piffas med rödlök, äpple, saltgurka och kapris och serveras till pastrami eller rostbiff. Snabb lunch för en.
Huvudrätt10 min1 port.Lätt
Potatissallad med saffran
Ljummen potatissallad med saffransdressing, kapris och rödlök. Funkar som tillbehör till fisk eller grillat.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Potatissallad med sardeller
Ljummen potatissallad med salta sardeller, rödlök och gräslök i olivolja. Snabb och elegant sommargarnering.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Potatiswrap med mozzarella och prosciutto
Wraps av knapriga potatisskivor och ost, fyllda med pesto, mozzarella, prosciutto och rucola. Glutenfri variant av wrap.
Huvudrätt25 min4 port.Medel
Potkäse med kummin och akvavit
Bredbar ostkräm på rester av hårdost, smör och akvavit med kummin. Bra på bröd eller som dip.
Huvudrätt15 min3 port.Lätt
Primörsoppa
Lätt grönsakssoppa med minimorötter, sparris, pastasnäckor och räkor. Servera med örtsmörsgratinerad baguette.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Prinskorvstroganoff
Snabb stroganoff på prinskorv och lök i krämig tomatsås med sojabönor, serverad med ris.
Huvudrätt20 min4 port.Medel
Prosciutto e melone
Klassisk italiensk förrätt av söt melon och lufttorkad skinka. Kräver ingen tillagning och är klar på några minuter.
Huvudrätt10 min6 port.Lätt
Prosciuttolindad grissini
Grissinipinnar omlindade med prosciutto. Snabbt tilltugg till drinken.
Huvudrätt5 min4 port.Lätt
Proteintryffel
Proteinbollar av chokladproteinpulver som doppas i choklad och fryses. Snabbt mellanmål.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Pulled chicken sub
Urgröpta minibaguetter fyllda med pulled chicken, majssallad och avokadokräm. Passar buffé och fester.
Huvudrätt45 min8 port.Medel
Pulled chicken-burger med böncrème och syrad rödlök
Hamburgare med färdig pulled chicken, vit böncrème och snabbpicklad rödlök. Glutenfri om du väljer glutenfria bröd.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Pumpa- och kokosströssel
Rostat knaprigt strössel av pumpakärnor, kokos och havregryn med honung och lime. Bra topping på soppa och gryta.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Pumpapannkakor till halloween
Pannkakor med mixad pumpa, kanel och ingefära i smeten. Roliga att dekorera till halloween.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Pumpapasta med basilika och chorizo
Pasta med stekt pumpa, färsk lök, basilika och citron, serverad med korvbitar av chorizo. Snabb och färgstark.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Pumpapistou och halloumipasta
Pasta med halloumi, sockerärtor och mangold i en pistou på pumpakärnor och basilika. Vegetarisk middag på 30 minuter.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Pumpasoppa med färskost
Len pumpasoppa med färskost, serverad med knäckebröd toppat med örtfärskost, champinjoner och krasse.
Huvudrätt30 min4 port.Medel