Pizza med pesto, mozzarella, salsiccia och tomatsallad
Färdig pizza uppfräschad med stekt salsicciafyllning, tomatsallad på gula körsbärstomater och basilika. Snabb middag för en.
- Tid
- 30 min
- Portioner
- 1
- Svårighet
- Medel
Innehåller: svaveldioxid/sulfit
Ingredienser
Portioner
- 1Korv
- 1 tskOlja
- 10Körsbärstomat
- 1Schalottenlök
- 1 tskRödvinsvinäger
- 2 tskOlivolja
- Salt
- Svartpeppar
- 1pizza med pesto och mozzarella (à ca 500 g), à ca 500 g; färsk
- 10Basilika
Gör så här
- 1
Sätt ugnen på 250 °C. Skär upp korvskinnet och ta ur fyllningen.
- 2
Stek fyllningen i olja och dela i små bitar med träslev.
- 3
Halvera tomaterna, skiva löken och blanda med vinäger, olivolja, salt och peppar.
- 4
Grädda pizzan ca 8 minuter.
⏱ 8 min
- 5
Lägg salsiccia, tomatsallad och basilikablad på pizzan.