Pizza Ciabatta

Name: Pizza Ciabatta
Total time: 45 min
Yield: 1 portion
Cuisine: italiensk
Ingredients: 200 g pizzadeg (se länk under steg 2); 1 msk olivolja; 2 - 3 msk tomatsås; 125 g mozzarella; valfritt från kylen, t ex champinjoner; ev strimlad skinka; ev paprika; ev oliver; toppa gärna med lite riven pecorinoost

Hemmagjord pizza på tjock, platt degkaka med tomatsås, mozzarella och valfria pålägg. Gräddas hett och snabbt.

Tid: 45 min
Portioner: 1
Svårighet: Medel
Kök: italiensk

Innehåller: gluten, mjölk

Ingredienser

Portioner

200 gPizzadeg
1 mskOlivolja
2 mskTomatsås
125 gMozzarella
valfritt från kylen, t ex champinjoner
Skinka, ev; strimlad
Paprika
Oliv
toppa gärna med lite riven pecorinoost

Gör så här

1
Värm ugnen så högt det går, 250–300°C.
2
Gör pizzadegen enligt receptet. Mjöla bordet och forma degen till en ungefär 2 cm tjock toffel utan att trycka i mitten.
3
Ringla på olja, bred ut tomatsås och lägg på mozzarella i skivor samt valfria pålägg.
4
Grädda cirka 7 minuter tills pizzan fått fin färg.
⏱ 7 min