Huvudrätt
2 132 recept som matchar ”snabb”
Kalkonmacka med kronärtskocka, ruccola och kikärtsdipp
Varma mackor på baguette med rökt kalkon, ost, kronärtskocka och rucola, serverade med citronig kikärtsdipp.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Kalkonpasta med pumpafrön
Pasta med ädelost och rökt kalkon, toppad med en sallad av äpple, tomat och kapris samt rostade pumpafrön.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Kalkonpasta med svamp och vitlök
Pasta med kalkonstrimlor, stekt svamp och purjolök i en lätt gräddsås.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Kalkonschnitzel med citrusglaze
Grillade kalkonschnitzlar med söt och het glaze på apelsinmarmelad, mango chutney och sesamolja. Bra för många.
Huvudrätt30 min6 port.Lätt
Kalkonschnitzel med potatispanna
Grillad kalkonschnitzel med en pannrätt av nypotatis, rökt fläsk, smålök och bönor. Rester funkar som lunchlåda dagen efter.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Kallrökt lax med ljummen potatissallad
Kallrökt lax med potatissallad på salladsärter, rädisa och basilika i pepparrotsgräddfil. Lätt sommarmiddag.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Kallrörd jordgubbssylt
Snabb sylt av jordgubbar som inte kokas. Håller en vecka i kylen.
Huvudrätt–4 port.Medel
Kallskuren kassler med champinjonsallad
Tunna skivor kall kassler med en sallad av rå champinjon, tomat och rostade pinjenötter. Snabb lunchrätt med potatis.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Kalorisnål tonfiskröra med bönor och sardeller
Lätt tonfiskröra med crème fraiche som läggs i bröd tillsammans med haricots verts, rödlök och sardeller. Snabb lunchmacka.
Huvudrätt10 min4 port.Medel
Kalvfilé med parmaskinka och färsk salvia
Tunna kalvskivor med parmaskinka och salvia, brynta och sjudna i vitt vin och marsala. Italiensk saltimbocca.
Huvudrätt–4 port.Medel
Kamben med grillad sötpotatisaioli och syrad rödlök
Förkokta kamben som grillas och glaseras med bbq, serverade med rökig aioli på grillad sötpotatis och snabbpicklad rödlök.
Huvudrätt1 h4 port.Svår
Kantarellsnitt på smörstekt surdegsbaguette
Smörstekt surdegsbröd toppat med kantareller, fetaost och valnötsolja. Passar som förrätt eller tilltugg.
Huvudrätt–4 port.Medel
Kaprisfisk
Smörstekt spätta med inlagd rödbeta, kapris och gräslök. Serveras med potatis och citron.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Kapristorsk i paket
Torsk som tillagas i foliepaket med kapris, tomat, purjolök och broccoli. Lättlagad enportionsrätt.
Huvudrätt–1 port.Medel
Karamelliserad brysselkål
Brysselkål som glaseras i en söt och salt blandning av honung, miso och ingefära.
Huvudrätt10 min6 port.Medel
Karamelliserad lökpasta med leccino-oliver
Pasta med långsamt karamelliserad lök, sardell, kapris, oliver och chili. Skafferirätt som går att laga av vanliga basvaror.
Huvudrätt30 min4 port.Svår
Karamelliserade äppelskivor med dadelsirap
Tunna äppelskivor som stekas i smör, dadelsirap och kanel. Gott som topping på yoghurt, gröt, våfflor eller glass.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Karré i hoisinsås med nudlar
Strimlad fläskkarré i söt hoisinsås med äggnudlar, gurka och sesamfrön. Klart på en halvtimme.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Karré med kanelglaze
Grillad fläskkarré penslad med söt och kryddig glaze av honung, kanel och cayenne. Gott med en grönsallad.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Kassler Puttanesca
Pastasås med kassler, tomat, oliver, kapris och sardeller i italiensk stil. Serveras med spaghetti.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Kassler gratinerad med äpple och ädelostsås
Kassler och äpple som gratineras under ostsås med smulad ädelost, serverad med luftigt potatismos.
Huvudrätt–4 port.Medel
Kassler med ananas och kokos
Snabb panna med kassler, ananas, crème fraiche och kokos. Passar bra till ris och är klar på kort tid.
Huvudrätt–4 port.Medel
Kassler med broccoli och blomkål
Ugnsgratinerad kassler med broccoli och blomkål i en lättare ostsås kryddad med paprika.
Huvudrätt1 h4 port.Medel
Kassler med currystekt blomkål och gräslöksyoghurt
Stekt kassler och currykryddad blomkål, serverad med ris och gräslöksyoghurt. Vardagsmat på 30 minuter.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Kassler med druvor
Kassler som bryns och får sjuda mjuk med gröna druvor, timjan och rosmarin. Servera med pasta.
Huvudrätt–4 port.Medel
Kassler med grön sås och avokado
Stekt kassler med avokado och en frisk grön sås på kryddkrasse, persilja och crème fraiche.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Kassler med rödbetsfräs
Stekt kassler med snabbfräst rödbeta, lök och äpple smaksatt med honung och vinäger. Kokt potatis och yoghurt till.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Kassler med spenat- och päronfräs och smulad ädelost
Skivad kassler med stekt päron och spenat, toppad med smulad ädelost. Snabb och söt-salt middag.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Kassler med varm ananassalsa
Stekt kassler och pasta med broccoli, toppad med varm salsa på purjolök och ananas.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Kassler med vindruvsallad och potatis
Tunna kasslerskivor med kall vindruvssallad på gräddfil och senap, och kokt potatis.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Kassler med zucchininudlar
Stekt kassler med snabba zucchininudlar och en gul currysås på äpple. Passar bra som vardagsmiddag.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Kassler- och spenatsallad
Ljummen potatissallad med kassler, spenat och soltorkade tomater i en senapsdressing. Ett enkelt sätt att få både lunch och middag.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Kasslergratäng
Kassler och paprika i en vitlöksgrädde, gratinerat med ost. Serveras med ris eller potatis.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Kasslergratäng med broccoli och gula morötter
Snabb gratäng med kassler, fryst grönsaksmix och potatismos under ett lager ost.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Kastrullpasta med salami, cottage cheese och citron
Snabb pasta med broccoli, salami, cottage cheese och citron som blandas i samma kastrull. Få moment och lite disk.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Kebab med grillspett och kikärtscrème fraiche
Kikärtsdipp med crème fraiche, vitlök och spiskummin som passar till grillade kebabspett, gurkstavar och pitabröd.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Kebab med krispig rödkålsbulgur
Avlånga färsbiffar med spiskummin och sambal, serverade med bulgur, rödkål, persilja och tomat och en klick yoghurt.
Huvudrätt30 min4 port.Svår
Kebabgryta
Snabb gryta på kebabkött i krämig tomatsås med paprika, serverad med ris.
Huvudrätt20 min4 port.Medel
Kebabkryddad entrecôte på spett
Enkla kryddade entrecôtespett som grillas snabbt. Passar till sommarens grillkvällar.
Huvudrätt20 min4 port.Lätt
Kebabpizza med ajvar och rostad vitlöksyoghurt
Pizza med ajvar, mozzarella och kebabkött, toppad med sallad och feferoni och serverad med vitlöksyoghurt. Snabb fredagsrätt som kan göras vegetarisk med vegokebab.
Huvudrätt25 min4 port.Medel
Kebabrulle
Rulle med stekt kebabskav, färskost och färska grönsaker i tunnbröd. Snabb vardagsmat som alla kan bygga efter eget tycke.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Keso med kiwi
Lätt efterrätt av vaniljsötad keso med citronskal, serverad med bärsås och kiwi. Snabbgjord och fräsch.
Huvudrätt–4 port.Medel
Kesoplättar – gott, nyttigt och enkelt
Enkla plättar av keso, ägg och fiberhusk som steks i panna. Serveras med bär eller stekt banan.
Huvudrätt15 min2 port.Lätt
Ketjap maniskyckling med rostad sesam
Kycklingwok med grönsaker i söt och salt ketjap manis, toppad med rostade sesamfrön och serverad med ris. Klar på en halvtimme för två.
Huvudrätt30 min2 port.Medel
Khao yam pak thai
Thailändsk risssallad med blåfärgat jasminris, örter, citrusfrukt och jordnötter, avslutad med en limedressing.
Huvudrätt20 min4 port.Medel
Kikärter med rödlöks- och dillsalsa
Snabb kikärtssallad med rödlök, dill och lime som lätt packas i en matlåda.
Huvudrätt10 min1 port.Lätt
Kikärtor med soltorkade tomater i pestomarinad
Kall kikärtssallad med soltorkade tomater, rödlök och pesto. Passar som tillbehör till kött, fisk eller kyckling.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Kikärtsgryta med tonfisk
Snabb gryta på kikärtor, tonfisk och oliver i kryddig tomatsås, serverad med couscous.
Huvudrätt15 min4 port.Medel