Efterrätt
202 recept som matchar ”mat”
Exotisk fruktsallad med söt limekräm
Fruktsallad på mango, ananas och passionsfrukt med chili, toppad med limekräm, kokos och cashew. Kan förberedas.
Efterrätt45 min6 port.Medel
Farmors citronsoppa
Söt, len citronsoppa att servera som dessert. Gott med små kakor eller mandelbiskvier och hallon.
Efterrätt30 min4 port.Lätt
Filorullar med banan- och chokladfyllning
Grillade filodegspaket med banan och choklad som serveras med vaniljmascarpone. Snabb och lite festlig efterrätt.
Efterrätt–4 port.Medel
Finsk klappgröt
Rosa, luftig gröt av lingon och mannagryn som serveras kall med mjölk eller grädde. Traditionell finsk efterrätt.
Efterrätt–8 port.Medel
Fläderpannacotta
Pannacotta smaksatt med fläderblom, krämig av gräddfil. Mest väntetid i kylen, så den passar att göra i förväg.
Efterrätt3 h 10 min6 port.Svår
Fransk chokladpaj
Chokladpaj med mördegsbotten och len chokladmousse, toppad med vispad grädde och nougat. Kyls en timme före servering.
Efterrätt–4 port.Medel
Friterad glass
Vaniljglass inbakad i pannkaka, panerad och snabbfriterad. Serveras med hallon och florsocker.
Efterrätt30 min4 port.Medel
Friterade fläderblommor med jordgubbssås
Fläderblommor i frasig smet, friterade och rullade i socker, med färsk jordgubbssås. Sommarefterrätt.
Efterrätt30 min4 port.Medel
Fromage med hallonsås
Len dessert av kvarg och fraiche med pistagenötter, serverad med hallonsås. Gelatin gör att den stelnar i glas.
Efterrätt2 h 15 min6 port.Svår
Frukt och bär i bubbel
Färsk frukt och bär i glas som fylls på med bubbel precis innan servering. En enkel och festlig efterrätt.
Efterrätt10 min8 port.Lätt
Fruktsallad med hasselnötstopping
Fruktsallad på blodapelsin, mango, banan och hallon med en krämig topping av rostade hasselnötter och yoghurt. Lätt dessert eller frukost.
Efterrätt30 min4 port.Lätt
Fruktsallad med keso
Fruktsallad med melon, äpple, vindruvor och kiwi, toppad med keso, russin och honung. Enkel efterrätt eller frukost.
Efterrätt–4 port.Medel
Fruktsallad med mascarpone & rostade nötter
Färsk fruktsallad med citronkräm av mascarpone och rostade nötter. Enkel dessert.
Efterrätt15 min4 port.Lätt
Frukttårta
Frukttårta på nötter, solrosfrön och torkad frukt med grädde och apelsin. Ingen ugn behövs, bara frysen.
Efterrätt1 h 30 min8 port.Svår
Frusen jordgubbscheesecake
Frusen cheesecake med jordgubbsmos, färskost och apelsinskal på kexbotten. Görs i förväg och tas ut en stund före servering.
Efterrätt–4 port.Medel
Fryst crème fraiche-tårta
Frusen tårta med crème fraiche, citron och kexbotten. Behöver ingen ugn men flera timmar i frysen.
Efterrätt4 h8 port.Svår
Fryst marängtårta med choklad
Frusen tårta med två chokladmaränger och en kräm i mitten, serverad med fruktsallad i balsamvinäger. Kräver en del tid men är lätt att förbereda.
Efterrätt5 h8 port.Svår
Fryst vaniljtiramisu med jordgubbar
Frusen tiramisu med mascarpone och vanilj, serverad med jordgubbar i kryddig grönpepparsirap.
Efterrätt1 h 30 min4 port.Svår
Färsk frukt med lime och mynta
Mango, melon och ananas som får dra i en frisk marinad av lime, mynta och råsocker. Lätt dessert som funkar ensam eller med glass.
Efterrätt1 h 30 min4 port.Svår
Färskostglass med rårörda lingon och kraschad is
Krämig parfaitglass på färskost, ägg och grädde, serverad med rårörda lingon och bitar av sockerglas. Frysbar och elegant.
Efterrätt–4 port.Medel
Gino
Enkelt bärgratäng med vit choklad och rostad kokos. Snabb efterrätt av frysta eller färska bär.
Efterrätt15 min6 port.Lätt
Glace au four
Glassbomb med choklad- och fruktsorbetfyllning på sockerkaksbotten, täckt med gratinerad maräng. Förbereds i förväg.
Efterrätt45 min8 port.Medel
Glass i ugn på ananasbotten
Glass med maränglock på ananasskivor, snabbt gratinerad i het ugn. Enkel efterrätt till nyår eller fest.
Efterrätt30 min6 port.Lätt
Glass med bär
Enkel hemgjord glass av vispad grädde och kondenserad mjölk med en pepparfylld överraskning i mitten. Serveras med färska bär.
Efterrätt–4 port.Medel
Glass med hallon
Vaniljglass med varmt hallonmos. Klar på några minuter.
Efterrätt–4 port.Medel
Glass med vit choklad
Yoghurtglass på pinne doppad i vit choklad med pistage och hallon. Enkel att göra i förväg.
Efterrätt5 h4 port.Svår
Glass utan glassmaskin
Hemlagad glass utan glassmaskin, gjord på vispad grädde, kondenserad mjölk och bär eller mango. Behöver bara frysen.
Efterrätt6 h6 port.Svår
Glassandwich med blåbärsglass
Havrekakor med fyllning av blåbärsglass. Kakorna och glassen görs var för sig och sätts ihop sist.
Efterrätt6 h 45 min15 port.Svår
Glassbomb med sorbet
Chokladglass formad som en bomb med mangosorbet i mitten och fikon på toppen. Imponerande dessert som görs i förväg.
Efterrätt3 h 20 min8 port.Svår
Glasstårta med rabarbersmak
Glasstårta med kvarg, rabarber och maränger, toppad med vit choklad och rosenblad. Fryses i flera timmar.
Efterrätt4 h10 port.Svår
Grekisk fruktsallad med mandelyoghurt
Fruktsallad med melon, nektarin, vindruvor och torkad aprikos, serverad med yoghurt blandad med mandelbiskvier. Passar som mellanmål eller dessert.
Efterrätt30 min4 port.Lätt
Grillad ananas med vispad crème fraiche
Lätt grillad ananas med vispad, söt crème fraîche. Enkel efterrätt som går att göra i ugn också.
Efterrätt15 min4 port.Lätt
Grillad banan med kola och passionsfrukt
Bananer som grillas över glöden och toppas med hemkokt kolasås, passionsfrukt och choklad. Enkel sommardessert som tar bara en burk kondenserad mjölk i förväg.
Efterrätt25 min4 port.Lätt
Grillade nektariner med limeyoghurt och mynta
Grillade nektariner med syrlig limeyoghurt och krossade pistagenötter. En snabb sommardessert.
Efterrätt10 min4 port.Lätt
Gudomlig chokladkaka
Veganskt formbakad chokladkaka med svarta bönor och matvete, söt av lönnsirap. Håller sig i kylen och går att frysa.
Efterrätt2 h10 port.Svår
Hallonchiakräm med gräddmjölk och rostade hasselnötter
Chiakräm med hallon och honung som får stå kallt över natten, serverad med mjölk och rostade hasselnötter.
Efterrätt15 min4 port.Lätt
Hallonglass
Hemmagjord hallonglass av vispad grädde, ägg och hallon. Rörs om en gång under frysningen.
Efterrätt–4 port.Medel
Hallonmoussetårta på chokladbotten
Tårta med hallonmousse på chokladkexbotten, fryst och tinad före servering. Förbered dagen innan.
Efterrätt4 h12 port.Svår
Hallonsmoothie
Fruktig smoothie på frysta hallon, dadlar, yoghurt och kokos. Klar på några minuter och passar som mellanmål.
Efterrätt10 min2 port.Lätt
Hallonsufflé
Luftiga hallonsufflér i små formar, bakade i hög värme och serverade direkt med florsocker.
Efterrätt30 min4 port.Lätt
Helans daimglass
Enkel hemgjord glass av vispad grädde, kondenserad mjölk och hackad Daim, utan glassmaskin. Fryses över natten.
Efterrätt–1 port.Medel
Himmelskt god parfait
Frusen parfait på ägg, grädde och godisbitar. Serveras med bär, frukt eller kolasås som efterrätt.
Efterrätt–4 port.Medel
Hjortronglass med Västerbottensost
Hemmagjord glass med hjortron, riven Västerbottensost och mandel. Fryses i minst tre timmar.
Efterrätt–4 port.Medel
Honungsgrillade plommon
Grillade plommonspett med honung, serverade med grädde eller glass smaksatt med mynta. Snabb sommardessert.
Efterrätt20 min8 port.Lätt
Ingefärsglass med mynta, frukt och honungsnötter
Hemmagjord ingefärsglass med marinerade jordgubbar och mango, myntasirap och honungsrostade pecannötter. Glassen fryses en stund.
Efterrätt45 min4 port.Medel
Inkokta plommon i kanel och apelsin
Plommon som kokas mjuka i sockerlag med vin, apelsin och kanel och förvaras kalla på burk. Fin dessert med grädde och riven choklad.
Efterrätt1 h4 port.Medel
Inlagda saffranspäron med vanilj
Päron kokta i saffranssirap med vanilj och stjärnanis, förvarade på burk. Passar som dessert eller på julbordet.
Efterrätt45 min12 port.Medel
Jordgubbar med balsamvinäger och örter
Jordgubbar marinerade med balsamvinäger, socker och färska örter, med honungsyoghurt till. Enkel sommardessert.
Efterrätt–4 port.Medel