Fläderpannacotta
Pannacotta smaksatt med fläderblom, krämig av gräddfil. Mest väntetid i kylen, så den passar att göra i förväg.
- Tid
- 3 h 10 min
- Portioner
- 6
- Svårighet
- Svår
- Kök
- italiensk
Innehåller: mjölk
Ingredienser
Portioner
- 2Gelatinblad
- 1 ½ dlVispgrädde
- ½ dlFläderblomssaft
- 2 mskStrösocker
- ½ krmVanilj
- 2 dlGräddfil
Gör så här
- 1
Lägg gelatinbladen i kallt vatten i cirka fem minuter.
- 2
Koka upp grädde, fläderblomssaft, socker och vanilj i en kastrull. Ta upp gelatinet, krama ut vattnet och rör ner det i den heta grädden.
- 3
Rör ner gräddfilen, låt svalna lite och fördela i små glas. Ställ kallt i cirka tre timmar.
⏱ 3 h