Himmelskt god parfait

Name: Himmelskt god parfait
Yield: 4 portioner
Ingredients: 3 msk florsocker; 3 dl vispgrädde; 2 tsk vaniljsocker; 3 st ägg; 1/2 dl mörk choklad; 1/2 dl marshmallows; 1/2 dl maränger

Frusen parfait på ägg, grädde och godisbitar. Serveras med bär, frukt eller kolasås som efterrätt.

Tid: –
Portioner: 4
Svårighet: Medel

Innehåller: ägg, mjölk, soja

Ingredienser

Portioner

3 mskFlorsocker
3 dlVispgrädde
2 tskVaniljsocker
3 stÄgg
½ dlMörk choklad
½ dlMarshmallows
½ dlMaräng

Gör så här

1
Vispa äggulorna och florsockret pösigt.
2
Vispa grädden fluffig i en annan skål och vänd ner den i äggsmeten.
3
Rör försiktigt ner choklad, marshmallows och maränger.
4
Fyll en inplastad form eller små portionsformar och frys i minst 4 timmar.
⏱ 4 h
5
Ta fram parfaiten ungefär en halvtimme före servering så att den mjuknar.