Efterrätt
215 recept som matchar ”frukt”
Grillad banan med choklad
Bananer fyllda med choklad som grillas i folie och toppas med mandel och grädde. Enkel efterrätt som barn gillar.
Efterrätt15 min4 port.Lätt
Grillad banan med kola och passionsfrukt
Bananer som grillas över glöden och toppas med hemkokt kolasås, passionsfrukt och choklad. Enkel sommardessert som tar bara en burk kondenserad mjölk i förväg.
Efterrätt25 min4 port.Lätt
Grillad citroncrème
Syrlig, len citronkräm med grillad citron, serverad med gräddfil, hallon och lite lakritspulver.
Efterrätt–4 port.Medel
Grillad sweet panzanella
Grillad frukt och sockerkaka med vaniljkvarg, passionsfrukt och hallon. Lätt sommardessert från grillen.
Efterrätt30 min4 port.Lätt
Grillat äpple med brunost
Äppelbitar med brunost och nötter som grillas i foliepaket. Enkel dessert med vaniljglass.
Efterrätt30 min2 port.Lätt
Hallonglass
Hemmagjord hallonglass av vispad grädde, ägg och hallon. Rörs om en gång under frysningen.
Efterrätt–4 port.Medel
Hallonsemifreddo
Frusen dessert med nötbotten och en lätt hallonmousse med apelsin. Bör göras i god tid eftersom den ska frysa.
Efterrätt30 min8 port.Medel
Hallonsmoothie
Fruktig smoothie på frysta hallon, dadlar, yoghurt och kokos. Klar på några minuter och passar som mellanmål.
Efterrätt10 min2 port.Lätt
Hallonsufflé
Luftiga hallonsufflér i små formar, bakade i hög värme och serverade direkt med florsocker.
Efterrätt30 min4 port.Lätt
Havreflarn med vanilj och frukt eller bär
Mjölkfria knapriga havreflarn som läggs ihop med vaniljkräm och toppas med frukt eller bär. Enkel dessert.
Efterrätt45 min4 port.Medel
Havreäppelkaka
Ugnsbakade äpplen med ett knaprigt lager av havregryn, smör och socker. Enkel efterrätt med få ingredienser.
Efterrätt–4 port.Medel
Hildas galette med persikor
En öppen paj med mördeg, mandelkräm och färska persikor. Ett sommarbak som passar till fika eller som dessert med glass.
Efterrätt–8 port.Svår
Himmelskt god parfait
Frusen parfait på ägg, grädde och godisbitar. Serveras med bär, frukt eller kolasås som efterrätt.
Efterrätt–4 port.Medel
Honungsgrillade plommon
Grillade plommonspett med honung, serverade med grädde eller glass smaksatt med mynta. Snabb sommardessert.
Efterrätt20 min8 port.Lätt
Honungsrostade solroskärnor med skuren frukt
Skuren frukt toppad med solroskärnor som rostats i honung och salt. Snabb dessert eller mellanmål.
Efterrätt10 min4 port.Lätt
Honungssötad mascarpone med frukt och amaretto
Honungssöt mascarpone att doppa frukt och kex i, tillsammans med amaretto. Klar på 10 minuter.
Efterrätt10 min4 port.Lätt
Inbakade äpplen och päron med mandelmassa
Små filodegspaket fyllda med äpple, päron, mandel och kardemumma. Serveras ljumma med glass.
Efterrätt30 min4 port.Medel
Ingefärsglass med mynta, frukt och honungsnötter
Hemmagjord ingefärsglass med marinerade jordgubbar och mango, myntasirap och honungsrostade pecannötter. Glassen fryses en stund.
Efterrätt45 min4 port.Medel
Jordgubbar med balsamvinäger och örter
Jordgubbar marinerade med balsamvinäger, socker och färska örter, med honungsyoghurt till. Enkel sommardessert.
Efterrätt–4 port.Medel
Jordgubbs- och marshmallowspett med vit choklad
Grillade fruktspett med marshmallow, jordgubbar och kiwi, med varm vit chokladsås smaksatt med mynta. Roligt för barn och vuxna.
Efterrätt40 min4 port.Medel
Jordgubbs- och rabarberpaj med pumpakärnor
Knaprig portionspaj med fyllning av jordgubbar och rabarber och ett lock av pumpakärnor, havre och mjöl. Funkar året runt eftersom bären är frysta.
Efterrätt50 min4 port.Medel
Karamell som kronan på verket
Gyllene karamellsträngar som ringlas i mönster och används som dekoration på glass, fruktsallad och andra desserter.
Efterrätt1 h25 port.Medel
Karamelliserad banan med vispad yoghurt
Pannstekta bananer med rostade nötter, sesam och lönnsirap över vaniljyoghurt. Efterrätt klar på fem minuter.
Efterrätt5 min4 port.Medel
Karamelliserade äppelklyftor med björnbär
Stekta äppelklyftor som får dra i sockerlag med björnbär och calvados. Behöver ett par timmar i kylen.
Efterrätt2 h 30 min4 port.Svår
Karamelliserade äpplen och rotselleri
Äpplen och rotselleri kokta i brun karamell med calvados, kanel och citron. Elegant dessert som är klar på en halvtimme.
Efterrätt30 min4 port.Lätt
Kardemummakrutonger
Smörstekta brödtärningar med kanel, kardemumma och socker. Knapriga att strö över fruktsallad eller dessert.
Efterrätt10 min1 port.Lätt
Kiwiparfait
Frusen kiwiparfait med vispad grädde, serveras med vindruvor och krossade havrekex.
Efterrätt–4 port.Medel
Kiwisoppa
Söt kiwisoppa av äppeljuice som kan serveras varm eller kall. Garneras med kiwi och citronmeliss.
Efterrätt30 min4 port.Lätt
Kiwitartelett
Tartelett med chokladpenslad botten, vindruvor, kiwi och citronglaserad frukt. Kan göras som en stor eller små portioner.
Efterrätt1 h 30 min6 port.Svår
Knäckig och seg blåbärspaj
Blåbärspaj med knaprig, seg havretäckning av smör, sirap och grädde. Serveras med vaniljsås.
Efterrätt45 min4 port.Medel
Knäckig rabarberkaka
Knaprig rabarberkaka med havre och sirap som grädds i form. Servera med glass.
Efterrätt45 min4 port.Medel
Kokosglass med citruskräm
Dessert med kokosglass, hemlagad mandarinkräm, citrusfrukt och krossad maräng. Snabb och fräsch.
Efterrätt20 min4 port.Medel
Kokosglass med portvinskaramelliserad ananas
Hemgjord kokosglass med portvinsglaserad ananas, serverad i ananasringar. Dessert med många steg men ger imponerande resultat.
Efterrätt1 h 15 min4 port.Svår
Kokospannacotta i basilikadrink
Pannacotta på kokosgrädde med mangopuré, flamberad mangosalsa och en basilikadrink med rom. Flerdelad efterrätt för fest.
Efterrätt–4 port.Svår
Kokosplättar
Plättar med kokosflingor i smeten, stekta i smör. Gott med frukt, bär eller glass.
Efterrätt30 min2 port.Lätt
Kokospudding (Quindao)
Fast kokospudding bakad i vattenbad och skuren i rutor, serverad med frukt eller bär. Passar på buffé.
Efterrätt1 h 30 min16 port.Svår
Kolaäppelpaj
Äppelpaj med kolasås, smuldeg av havre och smör, serverad ljummen med vaniljglass. Går att baka på under en timme.
Efterrätt45 min8 port.Svår
Kryddig mango med kokospudding
Kokospudding som gräddas i vattenbad och serveras med mango i kryddad sockerlag av citrongräs, chili och lime.
Efterrätt1 h4 port.Medel
Lemon tarte i glas
Citrondessert i glas med kexbotten, syrlig lemon curd och en lufig maräng. Klar på 25 minuter.
Efterrätt25 min4 port.Medel
Leslie Waters exotiska fruktsoppa
Kall fruktsoppa med papaya, litchi, passionsfrukt, kiwi och carambola i kryddad sockerlag med mynta.
Efterrätt1 h 30 min4 port.Svår
Lime- och myntamarinerade frukter
Jordgubbar och melon marinerade med lime, socker och färsk mynta. Fräsch frukt som passar buffé.
Efterrätt30 min8 port.Lätt
Ljummen fruktsallad med limekräm
Mango, ananas och apelsin som snabbt karamelliseras i panna och serveras ljumna med limedoftande kvarg. Lättlagad efterrätt.
Efterrätt30 min4 port.Lätt
Macedonia – fruktsallad
Fruktsallad med citron, serverad med ricotta, valnötter och honung.
Efterrätt20 min4 port.Medel
Mammas äppelpaj
Enkel äppelpaj med klyftor under ett lock av mjöl, socker och smörskivor. Grädds i 45 minuter.
Efterrätt1 h4 port.Medel
Mandelmanns citronmarängpaj
Citronmarängpaj med mördegsskal, syrlig citronkräm, jordgubbar och brända italienska maränger. Pajen kräver några moment men blir lyxig.
Efterrätt–10 port.Medel
Mangofromage med passionsfrukt
Len fromage av mango, lime och grädde med syrlig passionsfrukt överst. Lätt dessert som görs i förväg.
Efterrätt20 min4 port.Lätt
Mangoparfait
Frusen parfait på mango, kvarg och grädde som vänds ut ur formen och pyntas med hallon och mynta. Görs dagen före.
Efterrätt5 h 30 min10 port.Svår
Mangosallad
Fruktsallad med mango, druvor och carambola i limeyoghurt och mynta. Frisk och snabb dessert.
Efterrätt30 min4 port.Lätt