Recept med tabasco

Kategori

Skafferi

Allergener

Inga av EU:s 14

Vanlig enhet

droppe

Även kallad

tabasco, tabascosås, stänk tabasco

• Räksallad

  Räksallad med tomat, citron, örter och yoghurt, serverad på rostade baguetteskivor. Bra tilltugg för många.

  Förrätt30 min8 port.Medel

• Räksalsa med gurka och lime

  Frisk räksalsa med gurka, koriander, dill och lime. Passar som förrätt eller topping på pannkakor och galetter.

  Förrätt10 min4 port.Medel

• Rådjur à la Rydberg med senapsgrädde

  Rådjursfilé i tärningar med kryddig senapsgrädde, rödvinssås, krispig potatis och äggula, en lyxig tolkning av Biff Rydberg.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Sallad med kräftor, dill och krutonger

  Sallad på romansallad, kräftstjärtar och dill med en hemmagjord ostdressing. Fin som förrätt eller lätt middag.

  Sallad30 min4 port.Medel

• Salsa romesco

  Spansk röd sås av grillad paprika, mandel, vitlök och bröd. Passar till grillad fisk, kött och grönsaker.

  Huvudrätt10 min4 port.Medel

• Saltstekta räkor med hemlagad aioli

  Räkor som steks på en bädd av grovt salt och flamberas med konjak, serverade med hemgjord vitlöksaioli, citron och rostat bröd.

  Förrätt–4 port.Medel

• Shepherd's pie

  Engelsk köttfärspaj under ett lock av potatismos med cheddar och purjolök, gratinerad i ugnen.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Sherrysill

  Matjessill i en syrlig tomatsås med sherry, apelsin och dill. Kall förrätt som kan göras i förväg.

  Förrätt30 min3 port.Medel

• Sillbiff från Buhres fisk

  Knapriga biffar av malen sill eller strömming med dill, senap och tabasco, serverade med en kryddig remouladsås. Gott på skånsk kavring.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Skrei med blåmusslor

  Lågtempererad skrei med sås på blåmusslor och vitt vin, serverad med örtdressing och fylld salladsblad. Tävlingsrecept med många moment.

  Huvudrätt1 h6 port.Svår

• Smördegsinbakad lax med ingefärsyoghurt och fänkålssallad

  Laxbitar i smördeg som gräddas i ugnen, serverade med ingefärsyoghurt och en knaprig fänkålssallad. Går att förbereda och ta med.

  Förrätt1 h10 port.Svår

• Sommarkyckling med primörer och grillad citron

  Marinerad grillad kyckling med örtsås, spenatgrön couscous och smörstekta primörer. Grillad citron ger syra.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Stjärnfall

  Klassisk smörgås med ångad och friterad rödspätta, räkor, sparris, rom och thousand island-dressing på stekt vitt bröd. Festlig smörgåsmiddag.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Strutsbiffar med kiwisalsa

  Stekt strutsbiff med fräsch salsa av kiwi, paprika och salladslök. Serveras med bakad potatis.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Svalkande gazpacho

  Kall soppa av gurka, paprika och tomat som mixas på några minuter. Frisk förrätt en varm dag.

  Förrätt30 min4 port.Medel

• Tabascomajonnäs

  Hemgjord majonnäs på äggula och neutral olja, med hetta från tabasco. Tar bara några minuter att vispa ihop.

  Huvudrätt10 min4 port.Lätt

• Tartar de Afrodite

  Förrätt med miniråbiff och ostron gratinerade under hollandaisesås och spenat. Lyxig rätt för festliga middagar.

  Förrätt45 min4 port.Svår

• Tinas bästa potatissallad

  Potatissallad med rädisor, snacksgurka, dill och krasse i en krämig dressing av lättkokta ägg, brynt smör och senap.

  Sallad45 min4 port.Medel

• Tomatketchup

  Hemgjord ketchup på färska tomater, lök och sherryvinäger, smaksatt med pepparrot och worcestershiresås.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Tomatsalsa ”Pico de gallo”

  Färsk mexikansk tomatsalsa med lök, koriander och lime. Gott till tacos, nachos och grillat.

  Huvudrätt10 min4 port.Lätt

• Torskgryta med räkor och pestoyoghurt

  Fiskgryta med torsk, räkor, fänkål och saffran på en buljong gjord av räkskal. Toppas med pestoyoghurt.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Tuna melt

  Varma ostgratinerade mackor med tonfiskröra på paprika, purjo och selleri. Klara på en halvtimme.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Ugnsstekt karré med smålökar och vin

  Fläskkarré som grytstek i ugn med steklök, morötter, vin och honung. Serveras med vitlökscrème och potatis.

  Huvudrätt1 h 30 min8 port.Svår

• Vegetarisk quesadillas

  Vegetariska quesadillas med vegofärs, majs, vita bönor och spenat som stekts krispiga i panna.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Vit sparris med mousselinesås och rom

  Kokt vit sparris med fluffig mousselinesås smaksatt med citron och tabasco, toppad med forellrom och örter.

  Förrätt30 min4 port.Medel

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=tabasco