Recept med apelsin

Kategori

Frukt & grönt

Allergener

Inga av EU:s 14

Vanlig enhet

st

Även kallad

apelsinskal, blodapelsin, apelsin, apelsiner

• Kanelkryddad lammfärssås med aprikoser

  Doftande lammfärssås med kanel, spiskummin och torkade aprikoser, serverad med ris och en frisk sallad på apelsin och spenat.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Kanelstekta äpplen med apelsinmascarpone

  Äppelskivor stekta i kanel och farin, serverade med vaniljig apelsinmascarpone. Snabb höstdessert.

  Efterrätt30 min4 port.Lätt

• Kardemummaskorpor

  Hemgjorda skorpor med kardemumma, rostad mandel och apelsinskal som bakas två gånger. Ger ett fyrtiotal.

  Bakning1 h 30 min40 port.Svår

• Kardemummaäpplen med peppar och citron

  Äppelskivor som dras i kryddig sockerlag med kardemumma, apelsinskal och peppar. Serveras med mandelskorpor och grädde eller glass.

  Efterrätt45 min4 port.Medel

• Kika dyal limon

  Saftig, glutenfri apelsinkaka på hel kokt apelsin och mandelmjöl. En marockansk kaka som är enkel att göra.

  Bakning1 h 40 min6 port.Svår

• Klassisk cosmopolitan

  Klassisk drink på vodka, apelsinlikör, lime och tranbärsjuice, serverad med apelsinzest.

  Huvudrätt10 min4 port.Lätt

• Klassisk fransk Bouillabaisse

  Traditionell fiskgryta med saffran, vitt vin och flera sorters fisk och skaldjur, serverad med rouille och rostat bröd. Tar tid och görs till fest.

  Soppa–10 port.Svår

• Krispig fläsksida med palsternackspuré

  Långbakad fläsksida med frasig svål, serverad med len palsternackspuré, skysås och en fräsch sallad på blodapelsin och fänkål. Helgmat som kräver tid men inte mycket handpåläggning.

  Huvudrätt2 h4 port.Svår

• Kronans kaka med jordgubbar à la Haga

  Mjuk mandelkaka med potatis som serveras ljummen med jordgubbar i apelsin-vodkasockerlag och basilika. Passar festligt kaffebord.

  Bakning1 h 30 min1 port.Svår

• Kryddgriljerad julskinka

  Kokt julskinka med gratinerad skorpa av senap, ströbröd, nejlika och apelsinskal. Ställs kallt efter ugnen.

  Huvudrätt30 min1 port.Lätt

• Kryddig chokladkaka med apelsin och mjölkchoklad

  Mjuk kaka av mandelmassa och kakao med kanel, nejlika och kardemumma, toppad med spritsad mjölkchokladgrädde smaksatt med apelsin.

  Bakning–10 port.Medel

• Kryddstjärnor

  Kryddiga utstuckna julkakor med mald mandel, kanel och kakao, glaserade med rosa florsockerglasyr. Degen vilar över natten.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Kycklingleverpastej med grönpeppar och apelsin

  Hemgjord pastej av kycklinglever, grönpeppar och apelsin som inte behöver gräddas. Står över natten i kylen.

  Förrätt1 h 30 min20 port.Svår

• Kycklingsallad med apelsin

  Enkel sallad på rester av grillad kyckling med apelsinklyftor, syltad ingefära och rostad mandel. Frisk och snabb.

  Sallad–4 port.Medel

• Källarrökt skinka med blomkålspuré

  Skinka med len blomkålspuré och en frisk råkostsallad av vitkål, morot och apelsin.

  Huvudrätt45 min2 port.Medel

• Köttfärsgryta med kikärter, rosmarin och apelsin

  Matig soppgryta på nötfärs, kikärter och potatis med rosmarin och apelsin, toppad med kall apelsinyoghurt.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Köttfärsgryta med kikärtor och apelsinyoghurt

  Smakrik färsgryta med kikärtor, paprika och rosmarin, serverad med ris och en frisk apelsinyoghurt.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Köttfärssås ”osso buco”

  Köttfärssås med rivna rotfrukter, oregano och apelsin som ger en smakrik, lätt syrlig sås. Serveras med spaghetti eller tagliatelle.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Lakritspiff- Juice på apelsin och fänkål

  Juice på apelsin och fänkål med en lätt lakritssmak. Kräver en centrifug.

  Frukost10 min4 port.Lätt

• Lammkorv och ris Marrakech med frukt och mandel

  Kryddigt basmatiris med aprikos, rostad mandel, apelsin och granatäpple, serverat med grillad lammkorv, yoghurt och pitabröd.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Lammracks med rostade grönsaker och balsamsky

  Rosa lammracks med ugnsrostade rotfrukter och en sötsur sky av balsamvinäger och rödvin. Festmåltid för helgen.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Lammstek med ramslök

  Marinerad lammstek med potatis- och jordärtskockgratäng med ramslök och en rödvinssås på karamelliserad lök. Helgmiddag med flera moment.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Laxcarpaccio med pomelo och citrusvinägrett

  Tunna skivor lätt saltad lax med citrusfrukt, avokado och koriander i honungsdressing.

  Förrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Laxfärsbiff med getost på rucolabädd

  Biffar av hackad lax på en bädd av ruccola och chèvre, med syrlig citrusdressing med chili.

  Huvudrätt45 min6 port.Svår

• Laxsashimi med ponzusås och rädis-och gurksallad

  Rå lax i skivor med citrusdipp på majonnäs och soja samt sötsur rädis- och gurksallad. Snabb förrätt för två.

  Förrätt15 min2 port.Medel

• Lemon curd, My Feldts recept

  Hemlagad lemon curd på citron, lime och apelsinzest, som värms till 84 grader och fylls på sterila burkar. Receptet inkluderar en citronkräm på hel mixad frukt.

  Huvudrätt–7 port.Medel

• Ljummen fruktsallad med limekräm

  Mango, ananas och apelsin som snabbt karamelliseras i panna och serveras ljumna med limedoftande kvarg. Lättlagad efterrätt.

  Efterrätt30 min4 port.Lätt

• Lussebullar med cheesecakefyllning

  Lussebullar fyllda med citrusig cheesecakekräm. Färdiga på tio minuter, bra till lucia.

  Bakning10 min4 port.Lätt

• Lviv Syrnyk

  Ukrainsk ostkaka på färskost med russin och citrusskal, täckt med chokladglasyr. Tar några timmar inklusive svalning.

  Huvudrätt3 h12 port.Svår

• Lyxig apelsin- och jordgubbssallad

  Snabb efterrätt med apelsinfiléer och jordgubbar, sorbet, granatäpple och mandelskorpor. Ger sommarkänsla året runt.

  Efterrätt10 min4 port.Lätt

• Långgrillade oxspjäll

  Nötspjäll eller högrev som grillas långsamt i många timmar och penslas med söt glaze av ananas, bourbon och honung.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Långkokt lammstek i olivolja

  Lammstek som tillagas i fem timmar i olivolja med citrus, vitlök och örter, tills köttet är gaffelmört. Perfekt för en lugn helgmiddag.

  Huvudrätt1 h 30 min6 port.Svår

• Macaron med hasselnötskräm

  Små mandelkakor av mandelmassa med fyllning av hasselnötskräm och apelsinskal. Fikobröd i färgglad variant.

  Bakning1 h15 port.Medel

• Manhattansallad

  Sallad med apelsin, paprika, selleri och hasselnötter i curryddressing. Enkel och färgstark.

  Sallad30 min8 port.Medel

• Marinerad fruktsallad

  Fruktsallad på torkad frukt, apelsin och fikon i vaniljsockerlag med Grand Marnier. Serveras med yoghurt som en vuxen dessert.

  Efterrätt30 min10 port.Lätt

• Marinerad grillad kycklingklubba med potatissallad

  Kycklingklubbor som marinerats i en het, kryddig pasta och grillats, serverade med en frisk potatissallad med lime och koriander. Passar sommarens grillkvällar.

  Sallad45 min4 port.Svår

• Marinerade grillspett med vitlöksbönor

  Fläskfiléspett marinerade i apelsin, soja och honung, grillade med apelsinklyftor och serverade med haricots verts och spenat i vitlök.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Marinerade kotletter med citrus

  Fläskkotletter som marineras i apelsin, citron och soja och grillas, med bakad potatis och buntlök. Enkel grillmat för många.

  Huvudrätt–6 port.Medel

• Marängtoppade apelsinhalvor

  Blodapelsinhalvor med lätt maräng som gratineras i ugnen. Fräsch och lätt dessert.

  Efterrätt30 min4 port.Lätt

• Medelhavssallad med tomat, oliver och basilikadressing

  Fräsch gryn- och grönsakssallad med mozzarella, oliver och en basilikadressing smaksatt med apelsin. Bra som lättare middag eller till grillat.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Mellismums med vaniljkvarg och frukt

  Cottage cheese blandat med vaniljkvarg i skålar med apelsinfiléer, blåbär och kanel. Snabb frukost eller mellanmål.

  Efterrätt30 min4 port.Lätt

• Mexikansk kålsallad

  Knaprig kålsallad med rödkål, morot, apelsin, koriander och pumpakärnor. Bra till tacos och mycket annat.

  Sallad30 min4 port.Medel

• Miniflatbreads med apelsinkyckling

  Små stekta plattbröd med friterad kyckling i klibbig apelsinsås och vitlöksaioli, toppade med jordnötter. Passar som fingermat eller lättare middag.

  Förrätt1 h4 port.Svår

• Mjuk vallmokaka till Gwyneth

  Citrusdoftande vallmokaka med olivolja och ricotta i smeten. Toppas med citronglasyr eller en frosting av färskost.

  Bakning40 min10 port.Svår

• Mjölkchokladkola med apelsin

  Mjuk chokladkola med apelsinskal som skärs i bitar och slås in. Passar som julgodis.

  Huvudrätt30 min40 port.Lätt

• Mormors smörkringlor

  Mördegskringlor med saffran och apelsinskal som doppas i ägg och pärlsocker. Ger ca 14 st och går att frysa.

  Bakning1 h14 port.Medel

• Morotsjuice med apelsin

  Färskpressad juice på morot och apelsin som görs i råsaftcentrifug.

  Huvudrätt10 min4 port.Lätt

• Morotssoppa med apelsin och basilika

  Len morotssoppa som får fräsch syra av apelsinjuice och en doft av basilika. Bra med bröd.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=apelsin