Recept med apelsin

Kategori

Frukt & grönt

Allergener

Inga av EU:s 14

Vanlig enhet

st

Även kallad

blodapelsin, apelsin, apelsiner, apelsinskal

• Cupcakes med kokos och citrus

  Fluffiga kokosmuffins med citron, toppade med färskostkräm och rivet skal av citrus. Ger många små kakor till fikat.

  Bakning45 min8 port.Medel

• Currykyckling med kikärter och purjolök

  Snabbstekt kyckling med kikärtor, purjolök, curry och chutney. Serveras med ris eller potatis.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Eggnog

  Varm eller kall äggtoddy med grädde, lönnsirap, rom och ingefära. Passar vid jul och påsk.

  Dryck–4 port.Medel

• Endive- och apelsinsallad

  Fräsch sallad med endive, romansallat, apelsin, nötter och russin i apelsindressing. Passar festbordet.

  Sallad–4 port.Medel

• Ernsts glödgade glögg

  Glögg av rött vin, kryddor och fikon som hälls över en brinnande sockertopp utomhus. Show och julstämning.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Feijoada (Brasiliansk böngryta)

  Brasiliansk böngryta med svarta bönor, rimmat kött, chorizo och apelsin som sjuder länge. Görs gärna ett par dagar i förväg.

  Huvudrätt12 h 30 min8 port.Svår

• Festliga ostron med citrus

  Råa ostron toppade med färska citrusfrukter och fingerlime. Enkel och frisk förrätt.

  Förrätt20 min4 port.Lätt

• Fikon och apelsin i madeira

  Frukt som får dra i en varm sockerlag med madeira, serverad med vaniljglass. Elegant julefterrätt.

  Efterrätt45 min4 port.Medel

• Fisksoppa med tomat och apelsin

  Matig tomatsoppa med sej, potatis, fänkål och apelsin. Passar fint med minibaguetter och en klick yoghurt.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Fisktagine med saffran och tomat

  Vit fisk i en doftande tomat- och saffransgryta med ingefära, kanel och apelsin. Lätt och kryddig vardagsmiddag med ris.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Flamberade kokoscrêpes med apelsinsås

  Veganska kokoscrêpes som flamberas i apelsinsås med likör och serveras med glass. Dessert som imponerar vid bordet.

  Tillbehör–4 port.Medel

• Fläskfajitas med mexikanskt festris och pico de gallo

  Marinerat och stekt fläskkarré med paprika och lök, serverat med kryddigt tomatris och färsk pico de gallo. Perfekt till en fajitamiddag.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Frasig filodegssnurra med nötter och frukt

  Stor filodegssnurra fylld med mandelmassa, fikon och pistage. Räcker till 16 bitar på fikabordet.

  Bakning1 h16 port.Medel

• Fruktsallad med hasselnötstopping

  Fruktsallad på blodapelsin, mango, banan och hallon med en krämig topping av rostade hasselnötter och yoghurt. Lätt dessert eller frukost.

  Efterrätt30 min4 port.Lätt

• Fruktsallad med mynta och kardemumma-mascarpone

  Färgglad fruktsallad med apelsin, mango, melon och nektarin, med mynta, lime och en len mascarpone smaksatt med kardemumma. Smidig dessert som kyls före servering.

  Efterrätt1 h6 port.Svår

• Fruktsallad med saffransmascarpone

  Apelsin, fikon och äpple i honungsdoftande juice med pekannötter, serverad med saffranskryddad mascarponekräm. Elegant dessert.

  Efterrätt45 min4 port.Medel

• Frukttallrik med ingefärsyoghurt

  Frukt i små bitar att doppa i yoghurt smaksatt med ingefära och honung. Lätt mellanmål eller dessert.

  Efterrätt10 min2 port.Lätt

• Fryst vaniljtiramisu med jordgubbar

  Frusen tiramisu med mascarpone och vanilj, serverad med jordgubbar i kryddig grönpepparsirap.

  Efterrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Fänkåls- och apelsinsallad

  Frisk sallad av tunt strimlad fänkål och apelsin med ingefära, citron och persilja. Passar till rökt kalkon eller skinka.

  Sallad30 min10 port.Lätt

• Färsk pasta med blodapelsin

  Färsk fylld pasta i smörsås med blodapelsin, konjak, timjan och rostade valnötter. Snabb festlig rätt.

  Huvudrätt30 min4 port.Lätt

• Färska frukter med hallonsås

  Fruktfat med kiwi, apelsin, bär och melon på en spegel av hallonsås. Enkel och fräsch dessert.

  Tillbehör–4 port.Medel

• Ganache

  Enkel chokladganache på mörk choklad och grädde som kan smaksättas med kanel, apelsin eller kaffe. Används som fyllning, glasyr eller sås.

  Efterrätt30 min4 port.Lätt

• Gazpacho på vårt vis

  Rostad gazpacho på tomat, paprika och fänkål, toppad med pilgrimsmusslor marinerade i apelsinolja.

  Förrätt30 min4 port.Medel

• Glad kyckling

  Kyckling som marinerats i citrus, vitlök och örter och sedan fått koka klart med paprika. Serveras med ris eller potatis.

  Huvudrätt1 h 30 min3 port.Svår

• Glöggsangria

  Kall sangria på glögg, tranbärsjuice och apelsin med kanel- och sockerkant, serverad med gifflar med ädelost och fikonmarmelad.

  Huvudrätt20 min4 port.Medel

• Grillad ryggbiff med sydfransk bruschetta

  Grillad ryggbiff med bruschetta av rostad paprika, haricots verts och oliver på lantbröd med apelsinfärskost.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Grillat vildsvin med ljumna sommarprimörer och hjortronchutney

  Marinerat vildsvin som grillas indirekt, serverat med ljumna sommargrönsaker och sötsur hjortronchutney. Helgmat från grillen.

  Huvudrätt1 h 30 min6 port.Svår

• Grön apelsinjuice

  Juice av pressade apelsiner mixad med fryst grönkål och honung. Dricks direkt.

  Frukost10 min2 port.Lätt

• Gyllene juice med gurkmeja och cayenne

  Klargul juice på morot, apelsin, citron, ingefära och färsk gurkmeja med en nypa cayenne. Passar till frukost eller mellanmål.

  Frukost30 min4 port.Lätt

• Heta saffransräkor

  Räkor stekta i smör med saffran och sambal, serverade på kavring med citrusdoftande crème fraiche.

  Förrätt30 min6 port.Medel

• Honungsgrillade kycklingben med potatissallad

  Grillade kycklingben penslade med honung, soja och apelsin, serverade med krämig potatissallad. Fungerar bra på buffé.

  Sallad–4 port.Svår

• Honungsrostade solroskärnor med skuren frukt

  Skuren frukt toppad med solroskärnor som rostats i honung och salt. Snabb dessert eller mellanmål.

  Efterrätt10 min4 port.Lätt

• Hot nutella chocolate

  Varm choklad med kakao och nötkräm, toppad med grädde och apelsinskal. Mysig dryck för en person.

  Bakning10 min1 port.Lätt

• Ingefärs- och apelsinmarinerade kalkonspett

  Grillspett på kalkon, paprika, lök och mango som marineras i apelsin och ingefära. Marinaden kokas till en sås.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Inkokta plommon i kanel och apelsin

  Plommon som kokas mjuka i sockerlag med vin, apelsin och kanel och förvaras kalla på burk. Fin dessert med grädde och riven choklad.

  Efterrätt1 h4 port.Medel

• Inlagd sill med apelsin och Krämig senap- och dragonsill

  Två sillvarianter: söt inlagd sill med apelsin och en krämig senapssill med dragon. Görs i förväg och serveras med färskpotatis.

  Förrätt1 h 30 min8 port.Svår

• Jills cottage cheese à la Malta

  Cottage cheese med apelsinbitar, vaniljsocker och valnötter. Ett snabbt mellanmål, frukost eller lätt dessert.

  Efterrätt30 min4 port.Lätt

• Jordgubbsbål

  Alkoholfritt sommarbål på jordgubbar, citrus och fruktsoda. Räcker till ett större sällskap.

  Huvudrätt30 min8 port.Lätt

• Jordgubbspannkakor

  Tunna pannkakor rullade runt jordgubbar och gratinerade med florsocker och apelsinjuice i ugn. Söt efterrätt för fyra.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Julgroni – julkryddad Negroni

  Julig negroni där ginen får dra med stjärnanis, kanel och apelsinskal över natten. Servera över is.

  Dryck7 min1 port.Medel

• Juliga revben med ingefärs- och äppelmos

  Långbakade revben i en glaze med soja, sirap och apelsin, serverade med ingefärsdoftande äppelmos. Passar julbord eller buffé.

  Frukost2 h 30 min6 port.Svår

• Julskinka med apelsin- och rosmaringriljering

  Kokt julskinka med en skorpa av honung, dijonsenap, apelsinskal och rosmarin som grillas gyllene i ugnen.

  Huvudrätt30 min1 port.Lätt

• Jultallrik med lax och ägghalva

  Tre festliga tilltugg till jul eller buffé: lax med rödbetsrasp, gravad lax med fänkålssallad och ägghalvor med skagenröra.

  Huvudrätt1 h6 port.Svår

• Jultryffel med apelsin

  Mörk chokladtryffel med apelsinskal, rullad i kakao. Görs i en form och skärs i bitar.

  Bakning1 h 30 min30 port.Svår

• Kall sallad med brysselkål, valnötter och apelsin

  Rå brysselkålssallad med apelsin, rädisor och valnötter i senapsdressing. Passar på julbordet.

  Sallad30 min4 port.Medel

• Kanderade apelsin- eller grapefruktskal

  Sockerkokta citrusskal som är ett sätt att ta vara på skalet. Passar som godis, tillbehör till kaffet eller doppade i choklad.

  Huvudrätt2 h1 port.Svår

• Kanel- och apelsingryta

  Mör nötgryta på rödvin med kanel, nejlika och apelsinskal, avrundad med grädde. Lämpar sig för sällskap eftersom receptet ger åtta portioner.

  Huvudrätt1 h 30 min8 port.Svår

• Kanelcrème brûlée

  Krämig crème brûlée med kanel och apelsin som stelnar långsamt i vattenbad och får ett knäckigt sockerlager.

  Efterrätt1 h 30 min6 port.Svår

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=apelsin